也難怪連官家都喜歡走地道出宮吃路邊攤了。
說來穿越前虞蘅也以為ldquo樊樓rdquo多半與ldquo張氏酒樓rdquo、ldquo李家腳店rdquo一般,因著老闆姓樊,便也跟著叫樊樓,待穿越後來了汴京才知道,原來樊樓竟是國營酒店麼!
且還是競標制,分好些份額,低價者優先中標,眼下承包樊樓東、南、北、中一樓大堂、二三樓閣子的背後東家就不是同一人。
所以當初她吹牛皮要開個樊樓這般酒店的夢想大抵有些難以實現。
近百年樊樓前前後後改了數次名,從白礬樓到豐樂樓,但總比不上ldquo樊樓rdquo叫得響亮,後便改了回來,一直沿用。
被夥計迎進彩樓歡門,門內是比外面更富麗的裝潢,珠簾繡額,燈燭晃耀,雕樑畫棟,如鳥斯革,如翬斯飛②。
此時雖過了暮食的點,但依舊賓客滿堂,一樓大堂接待的是如同她們這般買酒不多消費一般的ldquo散客rdquo,喜歡清幽雅致環境的貴人們,則入ldquo閣子rdquo招待。
即便是大堂,也毫不吝嗇燈油,幾十盞紗帳宮燈燃著,燈火通明,將每桌桌面上的菜式都照得一清二楚。
虞蘅與阿盼就著流水般琳琅滿目的菜品點單mdashmdash點菜不用菜單子,卻是對著一道道熱氣騰騰的真材實料做選擇,這樣倒省去了貨不對板的可能。
中心的那座樓閣上傳來悠揚琴音,潺潺流水般悅耳,這是汴京城有名的藝妓在撫琴為貴客佐餐。
至此,虞蘅不禁想起那個無論文學還是歷史上都赫赫有名的女子,李師師。縱然時空已改,不知她是否被影響了命運,是否還會名揚汴京?
這感慨還沒散盡,就聽得阿盼問:ldquo咱們吃不吃這煎鴨子,店家說他們煎鴨子又香又好。rdquo
ldquo吃,皮要煎得焦焦脆脆些。rdquo虞蘅毫不猶豫。
點了一道煎鴨子、一道荔枝腰子、一道麻飲小雞頭、一道酒焐鮮蛤、一道鵪子羹並幾道糟醃辣芥的小菜,店家又送了兩碟以小銀碟裝的梨條與膠棗,問她們要不要酒?
樊樓是賣白礬起家的,後來改成酒樓,以官府的名義,每年銷售的官酒竟至五萬斤,自然有自釀好酒,眼下有的是ldquo眉壽rdquo與ldquo和旨rdquo兩種。
來都來了,虞蘅要了一角,只叫阿盼嘗嘗,吃醉了明日起來要頭疼的。
先端上來兩大碗熱氣騰騰的白米飯,粒粒圓潤飽滿的稻米吸了水,卻不黏糊軟爛,分明得剛剛好,嚼之有回甘。
米飯好吃,這頓飯就成功了一半,遑論食材都是最新鮮的。今日現撈上來的蛤蜊與自釀好酒,蒸得蛤肉鮮嫩,點綴些細綠蔥絲,與外脆里嫩多汁的煎鴨子、脆爽的芥辣瓜兒與咸津津的鹹魚鯗,哪道不是下飯神器?
虞蘅是偏愛咸辣口的東西,今天反倒被最清淡的鵪子羹驚艷了舌頭。阿盼則是典型的上一道愛一道,雨露均沾,配著辣出眼淚的芥辣瓜條與脆嫩的腰花送了三大碗飯。
至於酒,兩人都忘掉了腦後去。
虞蘅也就著鵪子羹的湯汁泡飯又吃了一碗,肚子再也撐不下旁的,正說要起來結帳呢,結果!
才站起來,從二樓左側一閣子裡推門出來一搖搖晃晃摟著藝伎的紈絝,不知是誰家郎君,衣飾皆是上等,富貴之氣盡顯。
走路都不穩了,顯然喝不少。
這些跟虞蘅沒關係,但那紈絝不知是被裡頭的狐朋狗友激了一將抑或是飲酒上頭,竟倚著欄杆醉眼眯看樓下,從囊中掏出厚厚一疊交子撒了下來! !!
虞蘅來不及反應,就被一窩蜂的人流給沖得踉蹌,身體前傾,好在阿盼眼疾手快地拽了她一把,才堪堪站住。
ldquo好險!rdquo
見眾人上前哄搶,飯也不吃酒也不喝了,那紈絝摟著藝妓哈哈笑起來:ldquo如斯醜態,豈非樂子?rdquo
藝伎陪笑,哄著他高興說了幾句恭維話。
眾人又哪裡管他嘲諷什麼?多的是對他感恩戴德磕頭起鬨,請再散財的。
那紈絝被哄得高興了,竟呼來管事:ldquo今日樓中酒水飯錢皆記我帳上,叫他們極量盡歡!rdquo
過了一會兒,便有小二笑眯眯走過來與虞蘅二人說道:ldquo今日全場消費由李郎君埋單。rdquo
虞蘅:ldquohelliphelliprdquo
活了兩輩子,頭一回運氣這麼好,碰上富二代炫富的。
阿盼高興極了,回去一路都在念:ldquo竟有這樣莫名其妙的人,不是,這樣的好人!rdquo
城郊居民不比內城人家境寬裕,許多還在點蠟燭,還得省著用,是以她們回到小院時,隔壁吳七嫂一家人帶孩子已經熄燈睡下了,不便打擾。
ldquo東西明日再搬吧。rdquo虞蘅也著實累了,逛街是最耗費體力的。
ldquo唔helliphellip蘅,蘅娘子,我今日能不能同你睡?rdquo