「叔要是還想買筍,回頭我再集市上看看可有同村的嬸子來賣,她們的筍子與我上回賣的品質那都是一樣的。」
「那敢情好。」兩人就這般說定,宋芷這才折回自己的攤位處。
「上回咱們吃的包子就是從那攤位上用春筍換的,今日咱們沒帶春筍,回頭要是在大集上遇到鄉親來賣筍,咱就幫著搭把線。」
宋芷一邊拿出背簍中的一應物什,一邊同宋安道。
宋安沒想到堂姐還會同他說方才的去向,聽罷,連連點頭。
宋芷從背簍之中抽出一塊木板,將之鋪在背簍上,最後將涼粉放在背簍上。
另一個背簍也如此布置,其上放著宋芷剛剛調好的糖水,以及咸口的鹽漬蘿蔔丁拌蔥花。
只可惜家裡沒有醬油,不然在淋一些醬油,那滋味定然更是鮮美。
從前她也了解過,粉制吃食在中國歷史悠久,但文字記載卻要到北宋時期,當時的汴京城就有『細索涼粉』。
宋芷不知這個架空朝代涼粉是否出現,但她知曉祁水縣還不曾出現過這種小食。
為了能夠更好推廣涼粉,宋芷簡單的拌了一些佐料,方便顧客試吃。
現在天氣已開始轉暖,想來這綠豆涼粉的生意也差不了。
雖賺不著幾個錢,但在閒來無事時候,做一些填補家用,宋芷覺得也是不錯的。
宋芷從盆中邊角破損的地方,劃了巴掌大一塊的涼粉,用竹鏟小心的剷出。
宋安只見阿姊手下的動作翻飛,兩個裝著作料的碗裡,不多時便多出了小半碗,四四方方的小塊涼粉。
隨後又變戲法似的掏出一把竹籤子,每一個粗瓷碗中都插了幾根竹籤。
這邊的動靜自是也吸引了附近攤位的目光,他們來售賣物甚,不過將東西往地上一放,直接席地而坐。
就這小娘子,又是碗筷,又是竹籤的,看的人一愣一愣的。
宋安見集市上人越來越多,偏阿姊還不緊不慢的,便有些心急的問道:「阿姊,沒人來買涼粉怎麼辦?」
宋芷將最後的一點準備工作做好,這才拍了拍手,胸有成竹的道:「不急,此時也才上人,待我們吆喝起來,就有顧客上門了,一會兒小安你來收錢。」
宋安一聽由他來收錢,精神頓時緊張起來。
他長這麼大,別說身上從未有超過兩文錢,這一下子突然要讓他保管一筆巨款。
對的,沒錯,好幾十文錢,在宋安看來就是巨款。
他的內心除了緊張,竟還有幾分被委以重任的興奮感。
還沒等他有過多的躊躇,耳邊忽的響起堂姐的吆喝聲。
「賣涼粉了,賣涼粉了,爽滑勁道的涼粉。」
「三文錢,只要三文錢,三文錢,你買不了吃虧,三文錢,你買不了上當。」
「僅需三文錢,就能得一碗,冰冰涼涼,Q彈爽滑的涼粉,上至八十老叟,下至三歲稚童,老少皆宜!」
「祁水縣獨一份的美食,諸位路過的叔伯嬸娘,都來看一看,瞧一瞧,買一塊回去孝敬爹娘長輩哦!」
「......」
集市上販賣自家貨物的,頂多叫幾聲賣什麼,又賣多少錢。
如宋芷這般不帶重複的吆喝詞語,瞬時間吸引了一大片的目光。
宋安更是驚的忘掉了憂愁,大張著嘴巴,呆呆的看著堂姐口中冒出的各種新詞。
就在宋芷的吆喝聲中,一名老叟率先走至攤位前,好奇的問道:「小娘子說的是何吃食,我這沒了牙齒的老頭也吃得?」
宋芷見對方一身細麻長袍,且衣上並無補丁,顯然家境還算不錯。
見著潛在的顧客上門,宋芷笑著用竹籤,戳了一塊涼粉遞給老者,「我說再多,都不抵您親自嘗嘗。」
老叟看到遞到自己眼前通體碧綠的涼粉,抬手接過,放入口中。
爽滑的涼粉根本就不需要用到牙齒咀嚼,甜滋滋、冰涼涼、還有一股清新的香氣。
這種清新之味,在舌尖蔓延,老叟在嘗了一小塊後,還有些意猶未盡的咂摸了一下嘴巴。
他的牙齒本就不好,難得能在大集上遇到能吃的了的吃食,便也不吝惜那錢財,「給我拿一塊。」
第27章 牽線
宋芷高興的『哎』了一聲,當即手腳麻利捧著一張葉子,盛了一塊涼粉遞了過去,
「老丈回去,喜歡甜口的就用糖水拌一拌,喜歡拿咸口的,淋些麻油,撒些蔥花小鹹菜拌一拌亦很爽口。」