「晚晚,還有二十天就過年了,我們什麼時候開始賣豬?」
幾人回到堂屋,趙大山笑容一斂,其實他是想問,這麼多豬真的能賣上好價錢嗎?可他畢竟不是小孩子了,沈向晚當初再三跟他們保證過,他再那樣問,無疑就有點傷感情了,只是他這心裡,多少有點擔憂,生怕辛辛苦苦養的豬只能賤賣了。
「今兒我來找你也是為了這事兒。」
沈向晚稍作沉吟後又繼續說道:「外面的人並不知道,我們的豬肉不但沒有騷味兒,肉質還不比羊肉和雞鴨魚肉差,如果賣活豬的話,肯定賣不上什麼好價錢,我的建議是咱們村里自己辦個豬肉加工作坊,大家齊心協力,把豬肉做成香腸臘肉賣出去,到時候你們拿到我在縣城的鋪子外面去賣就行了,為了吸引別人購買,我們可以拿出少量香腸臘肉煮熟切成片,每天免費讓一部份人品嘗,喜歡的人自然會購買,而且,這可不像賣活豬,只是一錘子買賣,完全可以長久的做下去,至於如何製作香腸臘肉,我會免費教你們。」
可以的話,她希望他們能接受她的建議,如此一來,以後就算他們離開了,村裡有自己的作坊,日子也不會過得太差。
「我們自己辦作坊?能行嗎?」
趙大山有些不自信,畢竟他就是個農民,面朝黃土背朝天,讓他去做點小買賣都難,何況是開辦作坊?
「為什麼不行?」
一眼就看穿了他的恐懼與擔憂,沈向晚半開玩笑半認真的說道:「誰規定咱莊戶人家就不能自己做買賣了?往前倒數幾百年,說不定當今皇帝的祖輩也是農民呢。」
「可我們什麼都不懂啊。」
說是那樣說,趙大山還是有些遲疑,即便他已經很心動了,但大家對家裡養的豬都寄予了厚望,萬一賠本兒了,他要怎麼跟大家交代?
「不懂可以學嘛,村里不少人可都是我作坊里的管事,他們應該知道怎麼管理作坊,至於對外的售賣問題,你可以自己或派幾個值得信任的人去請教我那兩家店的掌柜,別的我不敢說,做生意這一塊兒,他們都是行家。」
沈向晚微微一笑,完全沒將他的顧慮當回事兒,沒有人是一生下來就什麼都會的,只要他們踏踏實實的做生意,也不需要多聰明的頭腦,應該很快就能摸清楚其中的道道。
「行。」
深深的與她對視半響,趙大山咬牙道:「待會兒我就召集大家商議一下,大家願意就一起開辦作坊,如果不願意,我就自己做,晚晚,我相信你,既然你說可以,那就一定沒問題,只是我什麼都不懂,到時候肯定會麻煩你,你可別嫌我煩。」
他是真的信任沈向晚,相信她不會坑害他們,為了過上好日子,他也是豁出去了。
「瞧趙叔說的,什麼麻煩不麻煩的,平日我麻煩你的事兒還少嗎?」
他們來到永安村後,趙大山可幫了她不少忙,雖然都是一些微不足道的小忙,但人家那份心意卻是彌足珍貴的,這也是她願意為他們謀劃的原因之一。
「好,那我就不跟你客氣了。」
「本來就不需要客氣。」
幾人相視一笑,隨後又聊了些如何加工豬肉,如何開辦作坊等話題,差不多的時候沈向晚就起身告辭了,不過臨走前她還不忘提醒他,明天他們家就要殺豬了,讓他找幾個值得信任的婦人去幫忙,順便學習如何做香腸臘肉。