其餘人有的忙著擦拭桌椅板凳,有的幫忙處理食材,但都無一例外,時不時要朝宋墨玉的方向瞥兩眼。太香了,宋墨玉那一雙手真不知道是什麼做的。真要讓他們自己用同樣的食材做,可絕對做不出這個味道。
真不敢想像,等會夾一塊軟爛噴香的雞肉,舀幾顆軟糯綿實的板栗和著飯一塊吃,會是什麼滋味。只怕要香得做夢都是雞肉板栗味。
對!飯,宋墨玉說要做的板栗燜飯,那是什麼味道!
「阿衡,你口水都要流出來了。」唐惠惠回頭一看,宋之衡愣愣的,頗為好笑。
宋之衡回過神來,連忙擦拭,捂著臉不好意思地跑去幫忙打水了。
宋飛鴻在櫃檯那陪著紀嫣算帳,聞著這香味一直摸著自己肚子:「我們阿玉這手藝,比那大酒樓的還好。就是這一頓花費怕是不少,不會把今日的盈利都花進去了吧。」
他自己雖說是個大方的人,平時請客最多也就兩葷兩素一湯,也沒有女兒這樣大方的。
宋墨玉像是生怕客人們吃不飽肉似的,除了做肉菜就是做肉菜,整了個雞蛋炒木耳,炒茭白便說是素菜了。
紀嫣盤完帳合上帳本,微微彎起嘴角笑:「她開心便好,錢總歸是能掙,開心總是難得。再說哪有你說的誇張,那頭羊買做一兩半,你可知今日賣了三分之一的羊肉,便得了二兩六錢。純利約有二兩。咱女兒可最是會掙錢的。」
作者有話說:
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第77章 板栗燜飯
◎總體是肉多多、菜多多、飯適中的比例◎
砧板上不時有聲響傳來, 一大塊齊整的新鮮五花肉在菜刀銀光下,被宋墨玉切成肥瘦相間的大塊。
范香蘭在旁邊幫忙燒火,她見宋墨玉切五花肉塊時切得那麼大, 眼睛都要瞪圓了。
「范姐, 怎麼了你?」宋墨玉往旁邊一瞥有些不解。
羅芷在旁邊哈哈笑:「掌柜的,范姐是心疼你肉切得太大塊了, 怕我們幾個把你吃窮了。要是把你吃窮了,我們幾個上哪找這麼好的掌柜去。」和宋墨玉相處久了,摸清彼此脾性, 她說話也隨意起來。
范香蘭年紀大, 心都要揪起來了:「掌柜的, 不是我說。我家過年吃的都沒你這一案板上的肉多。你要不還是切小塊些罷,我們一人嘗些味便好。」=quothrgt
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