大禮朝過往都是臨近佳節三日，親友之間才會開始走動。福珠沒想到第一天就有食客接受提前預定，竟真來買粽盒了。
他掛笑道：「昨日我家老爺帶夫人用了端陽風味，覺得味道甚好，怕臨近排不上，所以特命我今早就過來，的確有點早，不知現在可否方便？」
「方便的很！老伯您要訂多少，都要什麼口味的？」福珠拿出展示竹盒給他詳細介紹：「粽子分大小兩種，擔心小姐夫人髒了衣服，我們飯館特推出了袖珍粽；若是密友相聚，不拘小節，只想食的過癮，我推薦買大的，還可以提前剝到盤子裡，眾人分享。」
「老爺交代好了，都訂大的，粽子要最大的，食盒也要最大的。」老翁不能宣揚主家的家事，只心裡默想：家裡的女子，從上到下從未守過那些所謂的「斯文」，追求的從來都是活的快意。
「好，那需要訂多少呢？」
那老翁笑道：「老爺說只訂上二十個就夠了。」
福珠幸好有服務業的操守，臉上並沒有表現出驚訝：「這大食盒有五個大粽並四隻鴨蛋，這用的完嗎？」
黏米瓷實，光這一百個粽子，多少人食才能食完？
福珠不得不提醒道：「老翁，莫怪我多言，這粽子不可久放，且用多了容易積食，引起腹痛，老人和孩童不可多用。」
老翁知曉福珠是好意：「多謝姑娘提醒，我記下回去告訴老爺，不過這二十個禮盒夠用就不錯了。」
既已經提醒到了，福珠不會再多問人家的私事，按照客人的要求做就好。
付完定金，福珠把帶有數字「壹」的竹牌遞給他：「您收好這個竹牌，取貨的時候，我們以此為憑證。」
這老翁是戶部趙尚書的家僕，跟了他三十年有餘，京內自會遇上熟人。出門的時候不知被誰家路過的小廝認出來，「有福來」被尚書認可的消息不脛而走，眾人瘋搶禮盒。
這幾日，福珠一群人忙得昏天地暗，不知今夕是何年。宋月與曹氏也被拉來幫忙了，工錢照開，不過福珠打算等端陽節那日與節禮一起給她們。
令福珠頭疼的人是陸離主僕，不知怎麼還他的人情。
陸母帶著張嬤嬤來飯館找福珠，見到有福來排到街上的長隊，回去就點自家的憨小子：「福珠的飯館生意太好了，就是忙的用不上飯，估計要等過了端陽節才能喘口氣，這幾日可把她累壞了！」
「小姐說的沒錯，我看福珠姑娘忙著做菜，還要抽空包粽子，腳都忙的不沾地了！」張嬤嬤搭話道。
陸離聽完陸母和張嬤嬤的對話，沒做反應，轉身就讓陸禾去有福來幫忙去了：「一切都聽有福來那邊的吩咐，這幾日你都去吧，不用再請示我了。」
以往陸禾被派去別的地方幫忙，心裡多少有點不情願，可去有福來就不一樣了，仿佛看到無數美食在向他招手。
食肆添了三個人，終於能忙裡偷閒喘口氣了，陸離也會時不時地來食肆幫忙敲蛋，每日福珠都會做上一桌子菜，食的飽才有力氣幹活嘛！
傍晚，福珠看到糗的豆沙還有剩的，天氣炎熱，豆沙易出餿味兒，隔夜的後果就是倒掉，這麼好的食材當然是用它做道新菜給大家加餐。
夾沙肉又名「甜燒白」，「燒白」可不是白叫的，因為肥五花還要經一道燒肉治皮的程序方可上案板。
兩根長簽豎叉進生肉，肉皮繃緊、朝下，小火炙烤，直到『燒』成熟膘。這活得福珠親自來，燒到肉皮焦黃，拿下來刮掉毛樁，拔掉毛根，這時候福珠的手已經黑黢黢了。
阿余聞著焦味兒過來了：「小姐，你燒的豬毛都比別人的好聞！」
「在你眼裡，我是西施，這豬肉就是賽西施，分明是你嘴饞了！前邊不忙了？」福珠問她。
阿余放低了音量：「食客走的七七八八了，不過剛才來了位老頭兒，陸公子甚是敬重，我猜他肯定不是尋常食客，所以我過來告訴小姐你！」
福珠趕緊把手洗淨，把下手活交給阿余：「肉用冷水清洗，棉布擦乾了別忘了罩上，後邊的等我回來再說，我先去前頭看看。」
她急匆匆進門，與陸離撞了個對眼，只一瞬間福珠就錯開了，招待他身邊的寧王：「寧老爺，您過來啦！」
寧王打趣道：「我不過來，竟不知食肆多了這麼多新菜，那端陽粽子，還是我在別人那裡用了，才知道是有福來賣的。」
昨日省親回來的戶部趙尚書宴友，用的就是有福來的粽子，寧王在桌上看到了盒子上的「福」，便知道那姑娘又想了新點子。
說起趙尚書，他現在極愛這飯館。省親返京那日從碼頭下船，他肚餓不已，便帶著妻子進了一蒼蠅飯館，兩人只想果腹，隨意指了兩道菜，誰知初品合口，再嘗上佳，三嘗味絕！
兩人見宋茂給旁桌的人介紹粽子，越聽越饞。
夫妻兩人對視，還是趙尚書先抻不住了：「小哥，把各個口味都來一個，要大的！」
趙夫人極其滿意，我還不了解你？
趙家從上到下狂愛美食，無論老少。這夫妻二人，每次碰到美味，都要比誰先敗下陣來，當然十次有九次是趙尚書了。