老翁指了下門後的喬家興，「小兄弟，讓他過來就行，你去忙你的。」
第75章 豬肉燉粉條，鍋包肉……
喬家旺回頭看向弟弟，他沒想太多，把弟弟喊了過來。
「您好，要吃點什麼？我們店的招牌菜有紅燒肉、糖醋魚、白灼鮮蝦……還有……」喬家興報了一串的菜名，卻發現對方有些眼熟，試著問，「老人家，我們是不是見過？」
老翁看喬家興眼裡都是疑惑，哈哈笑著，「看來你忘記了，有天傍晚，我和你要過一碗飯，記得了嗎？」
「想起來了，原來是您！」看到對方還平安，喬家興鬆了口氣，又見對方衣裳整潔，且沒有補丁，想來是尋到親人，「那日我還想著，大半夜的，您去了哪裡。看到您平安，真好。」
老翁看喬家興時，眼中都是讚賞，「上回多謝你的飯，我才能順利歸家，不然可能餓死街頭，連個收屍的都沒有。今日過來，便是特意來光顧你家生意，有什麼招牌菜，給我來幾樣。」
「您兩個人有三道菜就好。紅燒肉是招牌菜，您喜歡吃魚嗎？魚也不錯。」看老翁點頭，喬家興加了一碗糖醋魚，「再來個青菜，或者湯羹就行，您看看，吃什麼？」
面對客人，喬家興很能說，不像相看時那般拘謹。
「來個山藥羹，我家女子吃不了太辣。」老翁說話時，看了眼邊上的女兒，「對了，你是這裡的夥計嗎？」
「可以這麼說，我既是夥計，也是廚師。」喬家興說著把單子遞給他爹，「爹，這桌客人點的菜，您拿去給五妹妹。」
聽到喬家興對其他人的稱呼，老翁心中大概明白，他說自己姓曹，讓喬家興喊自己曹伯。
喬家興應了一聲好，轉頭看到又有客人，趕忙去招呼。
紅燒肉提前燉好，喬滿倉端來前熱了一下，濃稠的琥珀色掛在五花肉上，醬香味中帶了一絲絲的甜味。
「您慢用，這是紅燒肉和山藥羹，魚是現殺的，所以得再等一會兒。」喬滿倉還拿來飯，「用紅燒肉的湯汁拌飯很好吃，你們可以嘗一下。」
曹伯笑著說好，轉頭慈愛地把紅燒肉推到女兒邊上，「媛兒，你多吃一點。」
「您也吃。」曹媛低著頭，給父親夾菜，「家中耕種正忙，您幹嘛帶我進城？等我們回去，哥哥嫂嫂又要說閒話。」
她是繼室的女兒，也是父親的老來女，與前頭的哥哥姐姐差了好些歲數，一直不親厚。
「你都十八了，你娘不在，我得替你把嫁妝操持起來。」曹伯夾了塊紅燒肉，軟爛入味，肥肉在嘴裡一抿就化，可見下了功夫去做，「多吃一點，明日我們再來。」
曹媛心疼錢，「咱們進城住客棧要錢，過路費是錢，您省著點花，明日我們買兩個饅頭，吃了就回去。」
「不著急，我都七十了，也該享享福，家裡的田地一天不伺候不會怎麼樣。而且沒分家，你哥哥他們敢說一句不好，到時候別想分家產！」曹伯硬氣道，「你聽話，明日我再帶你去買首飾，等新衣做好，我們再回家去。」
他沒有門牙，用山藥羹和紅燒肉湯汁拌飯，滑溜溜地，一口就咽下去。
吃飽喝足，曹伯付了銀錢，得知喬記食鋪早上也開業，他說明早也來。
喬家興送曹家父女到門口，「您慢走。」
「好的，你回去忙吧。」曹伯揮揮手，攙扶著女兒回客棧去。
喬家也到了晚飯的點，喬綿綿今日做了豬肉燉粉條，還有鍋包肉。
她對於美食，有著濃厚的興趣，每次做飯，她都不覺得累，很樂意搗鼓各種吃的。
粉條提前泡了會，在豬肉煸炒出油脂後，再加入熱水和粉條燉煮。
這會的粉條晶瑩剔透，**彈彈，一口下去，湯汁里都是豬肉的葷香，卻不油膩。
鍋包肉炸好裹糖醋汁，脆而香甜，特別是喬家旺刀工極好，每一片肉都厚度均勻，吃起來正正好。
「五妹妹，你哪裡學來的菜啊？」喬家興從沒見過這兩碗菜，嘗了一口鍋包肉，酸甜香脆，瞬間被驚艷了，「好吃！」
「從別人那聽說來的，我就隨便試試。
不是總有客人問有這個菜，或者那個菜嗎？我遇到了會多問幾句，和他們聊一聊。「喬綿綿隨便找個理由搪塞，「好吃就多吃點哎，這個粉條特別好吃，可以用湯拌飯。」
她喜歡各種各樣的湯拌飯，也喜歡換著花樣吃，每天不一樣口味，吃不一樣東西，是她一天裡最大的盼頭。