一口下去,這心裡格外熨帖。
而鏡頭裡面,呂熠的糊塌子也馬上要出鍋了!
導演咬了一口雞蛋灌餅,稍微帶著點口齒不清地吩咐:「拍鍋裡頭!麵糊倒進去定型,還有翻面的過程一定要拍到!」
烙餅最關鍵、看起來最好看的兩步,一定要拍到。
「嗯嗯……知道,好的。」
耳麥里傳出來的聲音也帶著那麼一絲口齒不清,要是平時,導演恐怕是要罵人的。
不過嘛……這雞蛋灌餅確實是好吃,而且咬一口雞蛋灌餅,一般來說也不會耽誤幹活。
他又美滋滋咬了一口,看著監視器里呂熠準備大顯身手。
「攤這糊塌子就不能著急,而且油得多,油少了它就糊鍋了。等油稍微熱了再把這麵糊倒進去……」
「特寫!特寫!」
攝影師一個特寫懟了上去。
煎鍋里的油已經燒熱,冒出微微的油煙,呂熠微微傾斜了一下手裡的盆……
一股清水淌了進去!
廚房裡一陣手忙腳亂,呂熠一邊重新刷鍋,一邊自信甩鍋:「剛剛誰放的鹽,讓你這麼早放了沒有?」
劉孜沉默不語,葉存昕也沒說話。
西葫蘆是極容易出水的蔬菜,哪怕剛剛倒出去不少,剩下的汁水也讓這份麵糊變得有些過稀。
想讓這餅快速做好,就得加大火,可偏偏鍋里的油還很多。
最終出來的成品就是鍋裡頭完全不成型的煎餅,有些地方糊了,可是斷裂處卻還能看見白色的生麵粉……
幸好,還有一鍋粥。
幸好,桌邊還有一群演員。
「這個確實,別看賣相不怎麼樣,但是吃著可真的好吃。」
「絕了!」
「我以前看節目的時候就饞這一口家常感覺,現在終於吃到了!」
導演看著監視器里熱鬧的一幕,滿意地點了點頭。
挺好的,這個氛圍熱鬧起來,等下只要不拍到餅剩幾塊,就很完美。
不知不覺,他手裡這塊雞蛋灌餅都要吃光了,他回頭往實習生的方向看過去,一眼就看見對方提著的大塑料口袋空空如也。
剛剛有些安靜的拍攝場地,這才有人開始說話。
「哎呦這餅,真好吃,我剛剛都顧不上說話了!」
「多說一句少吃一口啊!」
第32章
比起昨天驚艷的回鍋肉, 導演對這頓雞蛋灌餅其實更加滿意。
他自然不知道這是S級菜譜,他只是覺得,這種平凡易得的小吃, 做得這麼用心又好吃,才是真的難得。
不光是導演發現了這點, 阿姨也在讚不絕口。
她的這個煎餅果子跟工作人員們吃的還不一樣,是多加了一根香腸一個雞蛋的巨無霸豪華加量版。
「你有這手藝還來這幹啥,你直接買個小車, 找個什麼大學門口啊之類的……」
阿姨這話沒說完, 下半句就被人接上了。
「啊!是賣餅的小姐姐!你怎麼跑這來了?」
陳苒抬頭, 看見一張依稀有點熟悉的面孔。
「我每天都去排雞蛋灌餅啊!每次都要多加土豆絲的那個!」
陳苒想起來了, 擺攤第一天這小姑娘就來過,之後幾天也都陸陸續續地來。
不然, 買過臥底餐車的大學生那麼多,她還真不會看著這麼臉熟。
「啊……是你啊……」
土豆絲愛好者周英瓊完全不介意陳苒的遲疑,興奮地吐出一段刻在腦海里的台詞:「雞蛋灌餅多加土豆絲不要生菜,香腸換成土豆絲多加辣!」
「等會兒, 這裡不是餅攤啊。」
陳苒有點無奈地指了指上面的小招牌:「這是個小飯店,不賣雞蛋灌餅哈。」
周英瓊這才抬頭看向上面的招牌, 這還真就是一家小飯店。
與此同時,她氣喘吁吁的同伴也終於追了上來:「周英瓊你跑那麼快幹什麼!剛剛喊你等等我啊。」
在後面追得氣喘吁吁的盧小魚走過來,往店裡一看, 頓時也吃了一驚。
「陳廚師?」
旁邊終於吃完豪華版雞蛋灌餅的阿姨有點吃驚,她還沒想到, 陳苒居然還是個很有名的廚子?
陳苒也有點吃驚,她反覆打量了兩遍,也沒認出來這是誰。
「我去過啟明星幼兒園的參觀會!」追上來的小姐姐看起來明顯比周英瓊大一點, 「我吃過您做的獅子頭!我跟祝辰辰是高中同學!」
提到祝辰辰,陳苒瞭然。