他問了個別樣的問題：「你吃過三套鴨了？」
賀昕的臉色有點沉下來了。
這位李老師，平時聽著很有學問的樣子，怎麼這時候就水潑不進呢？
「對，我吃過一次，不過我那是來得早趕了巧了，可不是高價收購的。」
李儒見賀昕有點誤會了，趕緊擺擺手：「剛剛高價收購是我錯了，我只是感慨一下，讓你們這麼維護的廚師……想來做菜一定做得非常好。」
不光是美味，一定得是讓人感覺到這位廚師在廚藝上寄託的心血，才會讓這麼多人自發地去維護她吧？
白慶問了一圈，也沒問到有人肯轉讓，他溜溜達達過來，又指點著幸運的小攤主攤了個完美的煎餅，這才搭話。
「不僅僅是好……真是老天賞飯吃。」
能走到美食家這條路上的人，很多都是學過廚藝的。白慶、王釗山都是。
只不過，有些人學著學著，就發現這條路不適合自己，中途轉道去做了美食家。
「過去聽汪霞老師的食評，說從做菜即做人，總覺得這只是文學層面上的提煉。可是直到吃到這一道三套鴨，我才真正理解這句話。」
李儒聽得有點神往，口舌生津的同時，又深恨自己平時上網太少，慢了一步。
「唉，看來只能等到許老怪將來把這位寶貝徒弟放出來開店，才有機會嘗嘗看了……」
不過，也不是每個人都這麼躺平的！
許總，就一直在為了三套鴨的每一個名額努力著！
她可是為了抓一個廚師能飛越大半個中國的人，區區一棟鬼屋，別想把她攔在外面。
不過，許如意確實算得上是她這麼多年下來，最難攻克的一位老闆了。一向是金錢開路的許總真的沒想到，自己有一天還有靠著同姓叫人妹妹的時候。
「妹妹，咱們好歹也是同姓，你聽我說說我這個計劃。」
這些天下來，許如意越來越佛系了。
拜陳苒的菜品所賜，她的鬼屋知名度越來越高。固然很多人都是奔著三套鴨獅子頭和文思豆腐來的，但是基數上去了之後，總有人會關注到鬼屋不錯的劇情本身的。
在開鬼屋之前，許如意的眾籌進度只有14%，而現在才過了半個月，眾籌進度已經到了115%！
鬼屋的成本雖然還沒回來，但是早晚能回來的！
「不管什麼計劃，只要涉及到林薇就不行。」
楊靜周瘋了那天的事情，她是全程在監控里看見的。
她不知道為什麼楊靜周突然就瘋了，但是後續錄口供的時候，有位胖胖的高所長跟她說了很多事情。
陳苒找人借了攝像機，找人給楊靜周做了心理側寫，還找了高所長希望對方動用關係督促這件案子重啟。
她鄭重其事地重複了一遍：「林薇現在最重要的任務，就是好好學廚，把這幾道菜放出來也只是為了讓她看食客的反應調整。」
許總感覺一陣憋屈。
她一向習慣了金錢開路，可怎麼這次碰見的都是不要錢的？
不過，許總也懂，正是因為有這些不為金錢所動的人，她才能吃到諸如雞豆花三套鴨這樣的絕美菜品。
真正向錢看的廚師她也見過，陳家那個叫陳雲從的老東西，一個廚藝世家把預製菜搞得風生水起，兩家公司甚至都上市了。
她當年不懂事的時候，還去吃過陳雲從的一道宴席。那道開在公海上的宴席造價極其昂貴，甚至有國內不允許的食材，玉盤金箔，奢靡到了極致。
但，給不了像是三套鴨這樣的頂級味覺享受。
從那個時候她就明白了，就得像潘世友和林薇這樣，不把金錢作為第一追求的廚師，放才能做到第一。
她把聲音放得溫柔一點：「妹妹，但是流量轉瞬即逝，還得抓住……」
來之前，許總也調查過許老怪一家的案子。一開始沒提，是怕讓對方不高興。
但，現在不談也不行了。
「你看看，這三套鴨如今炒得也很熱火了，但是外面排隊的人也不太多，就是因為這道菜的知名度太低了。」
「揚州天開樓跨了，許卓興前輩很可能也不會復出了，現在好不容易出了林薇廚師，難道就讓這菜品繼續成為大眾都不知道的傳說嗎？」
她伸手遙指外面：「我讓助理做過調查，外面排隊的人最多的還是美食家，很多普通食客，根本不懂三套鴨這道菜到底有多稀罕。」
「就和咱們種花家那麼多失傳的非遺一樣，得有市場才能傳承下去……不是說讓你們搞得像陳家那樣，而是我們不能讓預製菜把這市場占乾淨了。」
許如意有點遲疑了。
「更何況，你這麼搞，想吃三套鴨的人這麼多，肯定會出現黃牛吧？這麼好的新聞素材……」
許總向後伸伸手，肩寬腰細的男助理立刻把一疊資料交過來，她給許如意看。