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0.9的分差,隨時可能被超出。如果決賽的分值重一點的話,同樣是15.5分的江停和馬師傅也隨時可能追上來。

不過,即使比賽如此膠著,幾天下來,選手之間的氣氛也相當不錯。

陳苒替江停抗議節目組出題的舉動,算是這次比賽中的一次破冰。此後,大家一起趕飛機一起起居,偶爾的切磋廚藝也是互有收穫。

這樣不同菜系的頂尖廚師聚在一起的時候可太少了。

不過,就剩下最後一場比賽了。

「這一場,估計節目組要玩個大的了。」

「沒事,咱們賽場上拿出點兒真功夫,也給全國人民拜個好年不是?私底下有空咱們自個聯絡自個的,我那可有不少好酒!」

「我敬陳師傅一杯,陳師傅你就喝可樂就行,可樂就行。」

馬師傅端起酒杯站起身,看著陳苒還是倒了半杯啤酒,嘿嘿笑了兩聲。

「陳師傅,我跟您沒打過什麼交道,但是跟您家那位老爺子打的交道可多。我只能勸您一句,別回去!」

其他幾位也紛紛附和。

「陳師傅,您這手藝,海闊天空盡可去得!」

「對,往大城市去!」

江停說得更直接:「最後對上陳雲從,千萬別念舊……」

攝像頭還對著呢!

盧景榮輕咳了兩聲,把話題岔開:「咱們今天喝得開心,等到明天決賽的時候,就各憑本事了。」

第三場比賽,就是這次兩京廚藝大賽的決賽了。前兩場比賽更多地帶著些娛樂屬性,第三場的競技屬性就更濃重一些。

「第三場比賽,就是我們本次兩京廚藝大賽的重頭戲了,也是最後的決賽。」

第二天一早,六名廚師被接到了比賽場地,也就是一開始抽籤的演播大廳。

演播廳早已布置好,與第一次廚師□□不一樣,這一次的評委席上,端坐著幾位評委。

柏敬早已在場地正中央開始介紹本場比賽。

「本場比賽,不設任何主題,僅對食材的範圍做出限定。每位廚師自選三道菜餚,一道純素、一道肉菜,一道魚類,最終由三道菜總共的分數,計算本輪評分。」

與之前兩場充滿趣味性的比賽相比,不得不說,第三場比賽就是中規中矩的廚藝比賽了。

陳苒思考了一番,純素選擇了手撕包菜,肉菜選擇了九轉大腸。

按照來之前常念對她進行的一番培訓,這兩道菜都算是競技菜。

普通食客吃著這幾道菜也覺得好吃,但可能不會給出太多評價。但越是專業的評委、做過菜的廚師,越能明白這兩道菜的難度。

此刻,柏敬也正在介紹評委席上的五位評委。

「這位是知名作家趙昱女士,她的散文集想必在場大多數人都讀過,其中關於美食的介紹令人非常深刻。」

除了第一位評委是位作家,其他四位評委,都是廚師出身。

整場比賽要做三道菜,時間上相當緊張。把幾位評委介紹過一遍的時間,賽場上的選手們已經都選好了各自的食材,開始動手了。

有了幾位專業評委,點評霎那間顯得專業起來。

「這位馬師傅的菜我試過,一開始學川菜、後來轉了淮揚菜,做菜很有巧思。選了豆腐,看來肯定有一道文思豆腐。」

「文思豆腐,很好的表演菜啊,也適合比賽。就是不知道能切到多細,不過既然能選出來,肯定還是有一定信心的。」

「哦,江師傅拿了好多食材,拿了東星斑。不得不說,粵菜師傅在做海鮮上還是頗有勝場的……」

「盧師傅選的是蔥燒海參……這也是滷菜名菜了。素菜應該是奶湯蒲菜。」

一眾廚師里,陳苒選取的食材是比較少的了。

一顆圓白菜,一掛大腸頭,還有一顆魚頭。

「這位陳廚師信心很足啊,節目組準備的食材好的可不少,她選來選去就這麼幾樣。」

一眾評委中年紀最大的鄭許口中嘖了一聲,忍不住輕輕敲了兩下桌面。

其他的評委或許沒親身經歷過那個眾星熠熠的年代,但是他經歷過。再結合此前看過的選手資料,對這三道菜莫名生出了些許期待。

「不得了啊,常念教的手撕包菜,吳超美教的九轉大腸……再來一個淮揚三頭宴的拆燴鰱魚頭,許老怪教的吧?」

陳苒已經在洗大腸了,鄭許微微眯起眼,看著燈光聚焦下的陳苒。

當年那個眾星熠熠的年代過去了,不過,新星也已經冉冉升起。

第121章

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