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過。

「不過瀋陽的和朝陽的不一樣,瀋陽的是皇太極下令建的四座塔寺,和北塔南塔完全不同。」丸子頭解釋。

「西塔應該是最有名的,是東北一部分朝鮮族的聚居區,烤肉,打糕,韓貨一條街。」

「對,我之前好像就是看那種旅遊vlog有人去的西塔。」卡卡想了想。

「你是哪裡人?不是遼寧的吧?在這邊念大學嗎?」

「我是山東人,不過畢業住在杭州。」卡卡解釋著。

「怪不得,你這個頭,快一米七了,我聽你說話沒什麼口音覺得不是東北的大概率是山東的。」丸子頭點頭。

兩人就這麼聊起來,丸子頭小姐姐叫崔雨欣,比卡卡要大五六歲,如今被裁員,乾脆拿了賠償金回了老家,順便出來走走。

「我家是隔壁遼陽的,我們那也有遼塔,遼陽白塔。上大學的時候有一堂課,選修的,老師講佛塔,我尋思這玩意有啥,我們家跟前兒就有,抬頭就能看見。」

「從小到大看,習以為常,沒覺得有什麼出奇的。前兩個禮拜到家,我看著塔就想起大學那時候了,第一次仔仔細細去看了白塔,很好看,讓人覺得心靜下來了。」

「我在網上搜了搜,發現我們這旮旯還真是遍地塔,朝陽十四座遼塔,阜新錦州光是省內就幾十座,蒙東河北北京也有。」

「現存有說九十四座遼塔,還有說只有七十三座的,我準備把所有的遼塔看一遍。」

卡卡和崔雨欣站在玻璃罩住的三彩琉璃望天犼之前聊著。

「那朝陽的十四座塔,你都看完了嗎?」卡卡問。

「嗯,我把最簡單的留到了最後,凌源有一處四官營子小塔,在村里,開車路也不方便,是真難找。再就是鳳凰山上的雲接寺塔,上山真是要老命了。」崔雨欣苦笑了一聲。

「凌源也有啊,我前天還在凌源看化石呢。」卡卡說著。

崔雨欣拿著手機給眼前的石碑與望天犼拍照:「可惜罩上玻璃了,拍的不太好。」

兩人四目望去,這關帝廟裡放在露天下,古老的文物大都被玻璃罩住,給人以距離感。

「文保這點就挺難的,我看這裡不收門票,也沒幾個人手,罩上好歹給了保護,不罩上又怕損壞。」卡卡搖著頭。

「山西那邊也是,文保資金不夠,人手也不足,幾百年的古建到處都是,也保護不過來,遊客看著也可惜,都挺難的。」

兩個姑娘各自嘆息了一聲。

從關帝廟出來,崔雨欣才準備吃午飯,邀請卡卡一起。

卡卡中午只吃了一點燉腸和烤串,這會兒還真又餓了。

「你來了幾天,還沒吃東北菜啊,那得帶你嘗嘗鍋包肉,畢竟我們遼寧有特殊口味。」

崔雨欣說的特殊口味乃是「番茄鍋包肉」,與卡卡從前吃過的老式鍋包肉不同,番茄鍋包肉的顏色相當亮麗,橘紅橘紅的,上桌便奪人眼球。

「這是我童年的味道,快嘗嘗,這個賣相我覺得味道應該不差。」崔雨欣看著番茄醬鍋包肉上桌就忍不住笑了。

卡卡拍了張照發出去,隨後拿起了筷子,很是好奇。

與老式鍋包肉那上桌就能聞見潑天的醋味相比,番茄鍋包肉儘管看上去紅彤彤的,聞起來倒是不刺鼻。

卡卡其實是抱著一種品嘗「黑暗料理」的想法來吃的,夾了一塊番茄鍋包肉一口咬下。

誒?嚼嚼嚼,誒誒誒?

酸甜的醬汁濃郁,裡脊肉被炸得脆脆的,蓬鬆的脆殼不會硌牙,殼酥肉嫩,又香又好吃!

卡卡明白這道菜為什麼是崔雨欣的童年回憶了,如果自己小時候吃過的話,嗯,肯定也會非常愛吃,完全不是黑暗料理。

鍋包肉是酸甜口,吃兩塊就容易膩,卡卡又夾了素菜清清口,她看著對面的崔雨欣忍不住發問。

「雨欣,我有個容易挨打的問題,所以老式的鍋包肉和番茄的哪個是正宗的?」

「嗯,都是正宗的,這個問題我之前還真就研究過,因為老式的做法和番茄的做法都是清朝一個廚師發明的,他在黑龍江做的糖醋口,在遼寧做的番茄口。」

卡卡被這個答案驚住了,「居然是同一個廚師!」

「是啊,一菜兩做,他肯定想不到當初做了這兩道不一樣的鍋包肉會給我們現在留下爭論。」

「不過要是什麼橙汁鍋包肉,藍莓醬鍋包肉,我覺得那就是異端!」崔雨欣補充了一句。

飯桌上休息的時間,卡卡順便查好了車票與機票,再待下去,她就要樂不思杭,但旅行預算要爆表了!

寧希和收到她發的番茄鍋包肉照片,先是回了個小狗流口水的表情。

【彩虹糖】:[小狗流口水.jpg]

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