「做了橘味的糕團，嘗嘗看。」
「嗯，那是必須吃的。」黎未跟著容瑾走向蒸籠那邊，他說：「我又看到那對主僕了，他們竟然成了得味樓的常客。」
「還沒到午膳時分呢。」
「我看他們風塵僕僕的，像是從城外過來，遠遠看著臉上就帶疲憊。」
畢竟身份值得揣摩，開店的不敢得罪任何一位客人，更何況是含金量大的客人，生怕就為經營埋下隱患。袁叔在掌店的時候就多多留意，看到主僕二人出現就立刻告知了黎未，黎未沒去套近乎，既不想這麼做，亦不能這麼做，就遠遠打量了。
容瑾點頭，「不知道中午會點什麼。」
「估摸著菜單會來了。」
黎未料想不錯，頭一批預先下的菜單已經來了。
「酒香假蛤蜊」
黎未不記得今天有買到蛤蜊，店裡倒有曬乾的蛤蜊肉。
隨著天氣變熱，新鮮海產運到東洲府更難了，哪怕加了冰。成本提高，不利於售賣，只有有客人提前定了，店裡面才會提前和市魚的人說。
更何況這道菜有個「假」，這個字就有意思了。
「鯚魚假做蛤蜊。」
對黎未，容瑾幾乎不賣關子。
鯚魚不是難得的食材，今天就採買來不少新鮮的鯚魚。看到魚時，容瑾正喝著道士燕巳送來的酒，口中有酒香，眼前有鮮魚，他腦海里就浮現出一道勸酒菜——酒香假蛤蜊肉。
「你爹的筆記中記載，鯚魚肉白而嫩，用酒噴過，有海鮮味。」
第七十九章 黃豆燜豬腳
「對你有用就好。」
黎未嘴上說得滿不在乎, 臉上表情卻出賣了他，彎起來的眉眼都明晃晃寫著他很在意，只是一直沒問也一直沒說。他最近一直在整理父親留下的筆記, 父親自學讀寫，字寫得猶如天書，但內容記載甚廣，他整理好一冊就交給容瑾一冊。
現在聽到正面反饋, 黎未矜持地點點頭，「鯚魚這段, 我隱約記得內容，是記在勸酒篇那一冊上的，同篇里還有酸甜的櫻桃肉、辛香的桃子果腹……」
那一篇記的是黎源東參加的曲水流觴宴，酒菜隨水而下，於落英繽紛中沉浸於山水之樂、絲竹之雅、美酒之醇、美味之佳，他回來後就將席上見到的吃到的種種記載下來, 就有了黎未整理、容瑾看到的勸酒篇。