第53节(1 / 1)

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徐玉清没带篮筐来,颜澜也没带,两人结了供销社的簸箕,明儿来还,一人提着一边,拿着自己的战利品美滋滋的往回走。

“颜澜姐,晚上记得来拿一点带回去给小送吃,小孩吃撑了吃山楂消消食可好了。”

颜澜惊讶的抬头,“哟,真的吗?”

“嗯。”

颜澜也不客气,爽快的答应了,虽然自个儿子只有吃玉清妹子的饭才会撑,但是想到玉清做什么都好吃,她傻了才会推拒呢。

两人在分岔路分别,颜澜一回还要去文工团,临走前,徐玉清还塞了几个山楂到颜澜兜里。

等她一走,颜澜拿出来,才发现果子里还有几毛钱,刚好是刚刚那山楂的钱。

那边颜澜的感叹徐玉清是半点都不知道, 她回到家就开始处理山楂了。

这山楂真的很新鲜,一个个圆溜溜的,像是小福果, 耐心的一个个洗干净,拔掉蒂。

又从厨房里找出了一个沾满灰尘的簸箕, 很大一个,大概有一米五, 被塞在最角落里。

这还是上一家人留的,可能是觉得不好带走, 厨房好多东西都留了下来。

往簸箕里倒点皂粉,找一个新的丝瓜瓤, 开刷。

丝瓜瓤比较软, 握着倒也不会难受,就是这簸箕可能是旧了,有些刺,刷的徐玉清胆战心惊的, 就怕被划了。

改天还是得找人买一个, 估计村子里有人会编。

还得买个小背篓, 背点小东西方便,不用每次去供销社都被草绳喇的一手通红。

不过,老谢同志好像答应了要做一个小推车的, 徐玉清摸了摸下巴, 哼哼了两声, 决定今晚质问一下谢均礼什么时候有空。

簸箕洗好,拿一张凳子放院子里, 先晒簸箕,把皂粉味晒掉。

又转了回去, 把泡着的山楂捞出来,等着簸箕晒干再放上去。

一通折腾下来,就差不离午饭了,谢均礼今天说找机会去买点肉,不知道去了没有。

徐玉清其实还想要牛肉,或者鸡鸭也行,吃了那么久的猪肉,她真的吃腻了。

而且她想多做几种菜,实验到底能存放多久。

不过现在家里没有肉,中午还是随便吃点吧,北方的冬天,食材是真的稀少,徐玉清感叹自己来的时间不对。

要是早秋,还能多囤一点吃的,据说还能去山上采菌子呢,不过等春天了,也能上山。

身为一个生活在钢筋水泥地里长大的人,徐玉清从未有过这种体验。

把米饭上锅蒸,找出来两根茄子,中午就吃油焖茄子了,不过看着茄子,她还是不免叹气,啥时候能吃油焖大虾啊!

上辈子最爱吃海鲜的人,在这里连个海味都碰不到。

不过原身老家好像就是在海边的一个城镇来着,徐玉清蹙眉摇了摇头,不知道是不是原身的关系,对于家里,她没有什么记忆。

一想就觉得头痛。

茄子出锅,还有一个鸡蛋羹,加上米饭,徐玉清把饭菜放锅边暖着,走了出去。

怎么这个点了还不回来?

把山楂放簸箕里,铺平,这山楂碰糖,是一点水都不能有的,特别是熬好的糖,后期的糖硬不硬,能不能保持好,就看这个。

徐玉清有做过一期节目,就是冰糖系列,冰糖水果好看又好吃,可是翻车的概率也是真的高,特别是像草莓这种怕烫又容易出汁水的水果。

谢均礼还没回来,徐玉清挑挑拣拣,挑了一些没那么好看的山楂出来,把刀和砧板拿了出来,切成片,等晒干了泡水喝。

山楂小小一个,还有籽,真是不好切,徐玉清干脆坐了下来,顶着暖阳慢慢切。

徐玉清切的认真,谢均礼推开门他也没发觉,“玉清?”

“啊,买肉了吗?”徐玉清放下刀,甩了甩手,期待的抬起头看向谢均礼,两手空空······

徐玉清失望的走了过去,谢均礼终于忍不住破功了,他那张冷脸融化了下来,把门外的背篓提了进来。

很大的一个背篓,回来的一路非常的吸引人注意力,还好谢均礼顶着一张冷脸,没人敢问。

不过他也不笨,不会大咧咧的把肉露出来,还会主动和人说家里没有面了,去粮站买的面。

怕脏了徐玉清的手,他率先把背篓最上层的野菜拿开,这也是和村民买的。

瞧着挺嫩的,而且正适合打掩护。

野菜挺多的,这下没下雪,估摸也是最后一波野菜了,卖的还挺贵,掀开野菜,下面就是肉了。

映入眼帘的是一整只猪蹄!

徐玉清惊讶的长大了嘴巴,“怎么能买到这个?”

谢均礼没说话,轻轻摇头,害怕隔墙有耳,这事虽然大家都知道,可要是摆在明面上,就是把把柄送上去了。

他提着背篓进了家门,徐玉清也反应过来了,拎着刀和砧板赶紧跟上去。

大门一关,来到厨房,

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谢均礼也没了顾忌,“村子里有养猪的指标,那家人胆子大,觉得自己家里偏,多养了好几条,听到我要肉,带我去他家里拿的。”

不只是猪蹄,还有排骨,瘦肉,梅肉,至于现在人最喜欢的五花肉,昨儿刚杀就卖了出去。

徐玉清有些吃惊,“这么偏嘛?杀猪声也听不到?”

谢均礼摇头,“他们拉去半山腰杀的,杀完赶紧搬回来。”

这样,徐玉清点点头,没多在意,反正自家有肉就行。

谢均礼也不嫌脏,把干草拿了出来,一块块肉丢地上,露出最下面的东西,徐玉清这才发现,居然还有一只鸡!

“居然还有鸡!”徐玉清开心了,这就是富裕的感觉吧!

她终于知道为什么有人会喜欢囤粮食了。

这看着就是满满的安全感啊!

有了肉,徐玉清也顾不上谢均礼了,她美滋滋的拿着刀,把排骨分成几份,安排谢均礼拿出去冻着,一整个的猪蹄她还没想好怎么吃,就打算先冻着,等她想好了再来安排,至于鸡嘛,也冻着。

一通忙活,徐玉清看着院子角落挂着的肉,美滋滋的笑了起来。

满足,极大的满足!

谢均礼看着徐玉清,想纵容她多看一会,奈何肚子真的饿了,他摸了摸肚子,最近经过他的高强度训练,腹肌又回来了,此时此刻肚子饿的瘪下去了,形状更明显了些。

“玉清,先吃饭吧。”

徐玉清一愣,才回过神来自己还没吃饭呢,“好。”

饭吃到一半,徐玉清突然想起来一件事,立刻看向沉迷吃饭的谢均礼,“谢同志。”

语气端庄严肃,谢均礼往嘴里扒饭的手一愣,差点呛到,慌张的咳嗽起来。

“怎么了?”谢均礼说话间,已经在脑子里思考了好几轮了,自己到底惹她没有。

可是最近都好好的啊,那怎么媳妇儿突然这个语气?

徐玉清也没拐弯抹角,直接就说了出来,“你好像答应我了要给我做一个小推车。”

······

谢均礼提着的心瞬间稳稳落下,他这段时间确实忘了,为了挽回自己的声誉,“我一会就去做。”

有了任务,谢均礼吃饭的速度又快了两分,把碗筷收拾好,马上就要去砍树。

“诶!悠着点,你的手可还没好呢!”

徐玉清也没想到他一下这么积极,倒是有点担心了,他的手虽然拆了绷带,可是做大动作还是很容易扯到肩膀的伤口。

谢均礼背着挥挥手,拿着刀就走了。

男人走了,徐玉清今天也有些精神,她想看看推车是怎么做的,既然如此,就打算先做点雪球山楂。

晒好的山楂拿个搪瓷盆收起来,把山楂片摆好,洗干净过,倒水,放糖。

家里的糖票不多,谢均礼之前也没有留,不过偶尔做做甜点还是够的。

而且下个月就要发了。

糖两份,水一份,烧火开始熬糖。

雪球山楂的做法其实也就是翻砂,是可以搅动的,把糖和水搅拌均匀,等它起泡泡。

大泡泡转小泡泡的时候,立刻熄火,等锅里的糖浆稍微冷却一下,马上倒山楂。

糖浆还热的时候,会很粘,但是慢慢冷却下来,翻砂的状态也就出来了。

除了翻砂山楂,还可以花生,红薯条,芋头条······

把山楂盛出来,锅里倒热水,糖一化,锅也就洗干净了。

除此之外,徐玉清本来还想做点糖葫芦。

但是她刚刚忘记叫谢均礼砍点竹子回来了,不过这附近有竹子嘛?

做不了糖葫芦,还剩点山楂徐玉清打算等明天买到更多的山楂之后做点山楂糕,山楂糕弄薄薄一层烘干一下就是果丹皮。

搪瓷盆里,小半盆山楂白里透着红,可爱极了,徐玉清期待的拿出一个咬了一个。

轻轻一咬,糖皮就掉了下来,伴着酸软的山楂肉,这味道简直了!

徐玉清吃了一个还想吃第二个,嘴巴似乎根本就停不下来,不过山楂不能一下吃太多,容易胃结石来着。

可惜的放下手,刚想把山楂端出去,院子传来了声响,是谢均礼回来了。

“你回来了!快来,给你一个好吃的!”徐玉清手捏了一颗,期待的喂到嘴里。

“咋样?好吃不?”

谢均礼手上还扛着小半截木头,还没反应过来呢,嘴里就被塞了一个玩意,虽然不知道是什么,但是媳妇儿做的东西都好吃。

秉承着极大的信任,谢均礼下意识的嚼了起来,咬下去的那一刻,甜味和酸味交织在口腔里,谢均礼皱着眉头,把一个吃了下去,籽吐了出来。

他本来觉得这玩意味道有些怪,又甜又酸,可是下了肚子居然还想再吃一颗。

徐玉清“咋样?是不是很好吃?”

谢均礼下意识的回应道,“你做的东西都好吃。”

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