梵小姐這肚子裡賣的什麼葫蘆藥?
「往下看。」
時硯吃完一袋焗鹽藕片,用隨身攜帶的手帕擦拭乾淨手後,拿出從時琛那兒順來的超高清單反,鏡頭對準梵雲謠,聚焦。
這可是阿謠第一次參加美食比賽,這種珍貴鏡頭必須得記錄下來,好好珍藏。
主持人見現場氣氛稍顯尷尬,說道:「這道菜看起來十分别致,能給大家介紹介紹嗎?」
「當然,這道菜叫『秋來彩』,至於原因,」梵雲謠揭開餐盤邊配套上的蘸水,做了個請的動作,「各位可以先品嘗一下。」
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這道菜名一出,現場的觀眾摸不著頭腦,遠在老宅的梵老爺子卻是渾身一震,驚得原地站起來。
易老看得莫名其妙:「老梵,你咋啦?」
不就是一道菜嗎?有什麼大驚小怪,這傢伙不是經常吃雲謠丫頭做的菜嗎?
梵老爺子上前兩步,走到幕布前,有些失神地看著大閘蟹,喃喃道:「秋來彩,居然是秋來彩……」
沒想到,謠謠竟然不聲不響地把這道菜給做出來了,那份祖傳食譜到她手裡才多久啊!
秋來彩,梵家宮廷御膳食譜記載的108道菜譜之一,曾經大梵宴上有名的一道特色菜,品相尋常,卻頗受好評。
要知道,這麼多年,他也才琢磨出不到三分之一的菜式,沒想到短短一兩個月內,謠謠便已經研究出一道了。
他果然沒看錯,有寶貝孫女在,自己定有機會,在有生之年親眼見到完整的108道宮廷御膳。
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余副會長到底是見過各種場面的人,要給一道菜評價,得嘗過再說。
他伸手掀開蟹背殼,一瞬間,一股淡淡的蟹香騰空而起,鑽入鼻尖,鮮美,卻不沖人,恰到好處。
大閘蟹的身體盛滿了金燦燦的蟹膏,在燈光的照耀下,蟹膏閃著耀眼的光,蟹膏外白色的蟹肉圍了一圈,遠看仿佛一道日暈一般。
原來是把整隻蟹都挖空了,再進行填裝的。
他拿起湯匙淺淺舀了一勺,湊近一看,才發現這「蟹黃」有很明顯的顆粒感:「這不是蟹黃吧?」
梵雲謠回答:「您好眼力,這是用砂鍋煨煮過的小米。」
余副會長又仔細打量了一番,發現淺金色小米間還夾雜著零星深紫色的點綴,疑惑間,他張嘴嘗了一口,原本平靜的眼底泛起波瀾,驚訝道:「這是……」=quothrgt
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