算好時間,她起鍋燒油,待油鍋熱後,蔥蒜下鍋炒香,再放入豆瓣醬調味,鐵鍋一炒一顛,味兒就出來了。
梵雲謠聞著醬香,算著時間往鍋里加入些清水,畫八字攪拌勻稱後,她拿著筷子沾了一點湯汁點在舌尖試味,片刻後,她又往鍋里加了些其他調料。
「嗯,差不多了,」
梵雲謠放下筷子,待水煮開後,依次把豆芽,白菜等蔬菜在鍋中過了道熱水,煮至八分熟後撈出,然後趁著沸騰的湯汁,加入一些之前醃製好的裡脊肉,再轉小火煮。
因為裡脊肉切得薄,所以只用煮上三四分鐘,就能熟,之後如果再繼續煮的話,會影響肉質口感,從而破壞整道菜的口感。
梵雲謠看著時間,待肉片變成均勻白色後,便迅速用撈籬把煮好的立即肉片撈出,均勻分放在廚台上一字排開的幾個小碗裡。
最後再倒入適量的湯汁,撒上蔥蒜和麻椒等香料,淋上一層熱油,一碗熱騰騰的水煮肉片便大功告成了。
她摁了摁出餐鈴:「小談,上菜。」
「來了,」小談應了一聲,走過來把一碗碗新鮮出爐的水煮肉片放進托盤,「對了,剛剛又來了三位客人。」
梵雲謠往用餐區看了眼,一眼就看到坐在靠海一桌的時硯,旁邊還坐著八珍閣的兩位常客——季三爺和鄭二爺。
她把鍋鏟放進水槽,端起廚台上的一碗水煮肉片:「這碗托盤裝不下,我幫你端出去。」
小談不疑有他:「好。」
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「老季,之前你一直愁小北的婚事,如今我瞧著也快了吧。」鄭二爺笑著說,「那姑娘模樣俊,跟你家小北看起來也很登對。」
季三爺擺擺手:「就是太俊了,我都覺得那臭小子配不上人家。」
「配不配人家當事人說了算,」鄭二爺望著不遠處沿著海灘散步的背影,「我瞧著小兩口感情不錯。」
「說起來,小硯吶,」鄭二爺話題一轉,「你和謠丫頭呢?」
有長輩在的地方,催婚肯定少不了。
從入座後就處開啟專注盯妻模式的時硯,突然被cue,有些沒反應過來:「啊?」
季三爺單刀直入:「你和謠丫頭準備什麼時候結婚?」
「結婚……」常年處於「獨居」狀態的時硯,還是頭一次見到到如此直白的催婚,思索片刻說,「看阿瑤的想法。」
他看著擦身而過的梵雲謠,說:「她想什麼時候結婚,就什麼時候結婚。」
梵雲謠剛把菜端上桌隔壁桌,就聽到這麼一句話。
沒想到他家時美人這麼恨嫁啊。這樣的話,等比賽完,她是不是應該準備準備,把婚期提上日程了?
可是她和時硯正式交往還不到一個月,也沒有正是介紹給爺爺和外公那邊,突然說結婚,會不會把老人家們給嚇到啊?