「哥，煉油呢？今天又買肥肉了？」秦安高興, 有肥油煉油, 那就意味著, 待會就有油渣吃了。
油渣放點鹽拌一拌, 可香了，吃起來嘎嘣脆, 滿嘴香，拿來跟菜一起炒或者一起煮，味道也不差。
秦安覺得, 有油渣跟菜一起煮，就已經很好吃了。
「安哥兒，包子吃完了？」回來的路上，許雲帆熱出一頭汗，這會剛從井邊打水擦臉回來。
秦安坐在矮板凳上，扭過身看向許雲帆，「嗯，哥夫，哥哥要煉油，等會就有油渣吃了。」
「這麼喜歡吃油渣？」
「嗯嗯。」
秦安使勁點了幾下頭，以證實自己真的喜歡，「油渣很香。」
許雲帆笑笑，「喜歡的話，吃飯的時候你就多吃點，看你長得跟七個小矮人似的。」
說著，許雲帆進了廚房，拿出買來的麵粉開始計劃著做麵包。
每天都有驚喜，這樣的生活才有盼頭嘛！
眼下的氣溫太熱，讓麵粉自然發酵的最佳溫度很難把控，一不小心，麵團發酵不成功，就壞了。
在沒有發酵粉的情況下，也可以利用白酒發酵，白酒有加速麵粉發酵的作用，將麵團揉好，然後在麵團中間挖個小坑，倒進兩小杯白酒，用乾淨的濕布把麵團蓋住，這樣大概十分鐘後，就能達到發酵的效果，但，小秦家兩個哥兒都不喝酒，哪來的白酒？
最後，許雲帆還是決定讓麵粉自己發酵算了。
「秦潤，我剛剛買的白糖呢？」在雜貨鋪里，許雲帆忍痛買了一百文，也就是一斤多點的白糖，這玩意，可比紅糖貴多了。
換做秦潤自己，他是捨不得買的，但是許雲帆要買，秦潤就沒什麼捨不得的了，他手裡的銀子，還是許雲帆賺來的呢。
許雲帆要買那麼貴的白糖，秦潤還是買了，沒有半分不舍。
「在這裡，你要做什麼？」秦潤很好奇，許雲帆要做什麼好吃的。
許雲帆賣了個關子，「當然是做好吃的了，等我做出來你就知道了，好了，趕緊煉你的油去吧！」
聞言，秦潤笑了笑，更期待了。
許雲帆從櫥柜上拿了秦潤之前特意去村里換來的雞蛋，他拿了三個打到一個大盆里，隨即再加上白糖，用筷子將其攪拌均勻。
再倒入麵粉攪拌成絮狀，然後用手揉成麵團。
揉成團的麵團，許雲帆將其從盆里拿出放到案板上，像搓衣服似的一直搓揉著，直至搓出手套膜為止，這可是麵包拉絲的關鍵。
許雲帆搓了幾分鐘，扯下一小團拉開看了看，發現其韌性和延展性都不錯後，他就知道，揉成這樣就可以了。
把揉好的麵團又放回盆里，覺得現在的氣溫不算太熱，許雲帆找了一張乾淨的白布蓋好，讓它自然發酵。
秦安勤勤懇懇看著火，許雲帆揉好面之後，不懂要幹什麼了，做飯做菜的事，輪不到他，想去後院搓玉米嘛，他又覺得手心有點疼。
許雲帆連續掰了幾天的玉米，手心火辣辣的疼，估計都快長水泡了。
這會讓他一個人去掰玉米，他是有點不情願的，還是先休息半天吧，晚上再干也不遲。
難得偷懶一回，許雲帆偷的心安理得。
無聊的許雲帆偷了個閒回到房間，打開自己的皮箱，發現自己那包零食袋，他隨意的看了看，居然發現，裡邊還有一大包椰子糖。
這椰子糖，味道不錯，挺香的，小孩子，不，就是秦潤應該都很喜歡。
許雲帆拿了幾顆椰子糖，將剩下的又塞回去，關上皮箱就出去。
廚房裡，秦潤已經把豬油煉好，正打算炒菜時，許雲帆就進來了。
「餓了？菜很快就炒好了。」
秦潤說著，加快手上的速度，秦安抬頭看了許雲帆一眼，低頭又塞進一根柴火。
許雲帆雙手背在身後，眉眼帶笑，「不用急，我還不是很餓，秦潤，你張嘴，我給你吃個好東西。」