「哎!好嘞!」周霖顛著圓滾的肚子一路小跑到櫃檯,取了菜牌遞給江瀾音道,「姑娘,您看看想吃些什麼?」
臨近飯點,周霖只當江瀾音是打算在店裡用飯,熱情地推薦道:「姑娘是第一次來醉茗樓吧,那可得嘗嘗咱們店裡的招牌菜。」
周霖指著江瀾音左手邊的三個菜牌樂呵道:「荷葉雞,醉香魚,再來一份口感清爽的三絲小炒,保證您打著滿嘴香嗝出門!」
江瀾音看了看周霖點到的三個菜牌,只笑了笑沒應聲。來醉茗樓之前,她也詳細打聽過醉茗樓的情況,這些招牌菜她也有所耳聞。
她將這三個菜牌按在桌面,也不急著點菜,反倒是鬆了腰板,姿態閒適地和榮霜閒聊起來。
「好的菜餚少不得好的廚子,還得配上好的食材。」江瀾音將手下的三個菜牌攤開推至桌面中間道,「醉茗樓這三道菜看似常見......」
榮霜懶散地瞥了眼桌上的菜牌,勾著唇角神色傲然地等著江瀾音的誇讚——
「也確實很普通。」
榮霜有些怔愣,等了片刻,確定對面的人的確沒有後話,不禁面色微慍,但只一息便又恢復如常,隨後坐直了身認真起來。
「姑娘,你這話說得可就武斷了啊!」周霖有些急惱道,「這三道菜雖然別家也有,但咱們醉茗樓這味兒可是獨一份!就這醉香魚,湯汁里含有的酒香,就是咱們店裡特釀的......」
「周霖,去給貴客沏壺好茶。」榮霜打斷了周霖的爭
辯,揮手示意他退下後,細細打量了江瀾音一番含笑道,「姑娘果然是有備而來。」
她用目光點了點桌上那三個招牌菜牌認真道:「有何高見,願聞其詳。」
江瀾音也不再繞彎,直截了當地分析起來:「醉茗樓的菜餚確實有自己的特色,技藝一流的廚子,秘制的醃料,讓這三道菜美味不凡,更是引得上京內的各家酒樓飯館爭相模仿。尤其是那專擅烹食的滿香居,做出來的這三道菜,味道雖說不盡相同,但綜其其它菜餚優勢,加之它在上京已有幾十年的基底,單論菜餚,上京人定是優選滿香居的。」
飯點已至,醉茗樓的廳堂里也只有零星幾桌食客,比之晚間的熱鬧,著實清冷了許多。
作為醉茗樓的老闆,醉茗樓的短板,榮霜自是比任何人都清楚。以酒聞名的醉茗樓,單說菜餚,自是比不過那些根基牢固的餐館食樓。
「姑娘倒是一語點出了小店的不足。」榮霜也明白江瀾音定是有了破局之法,當即直白道,「既談合作,姑娘有何條件,只管提出。」
「不急,榮老闆不妨先聽聽我的想法。」
榮霜瞳眸微轉,點了點桌面輕聲嘆了一息,終是忍不住提醒道:「不談條件,先說想法,就不怕妾身拿了法子,然後翻臉不認人麼?」
聞言,江瀾音也是毫不擔憂,神色自信道:「自是不怕,因為這個法子要想成功,只有我才是你的最佳夥伴。」
自信狂妄的話語也激起了榮霜的好奇,既然江瀾音都不在意先交底,怎麼也不會吃虧的她,自然也是沒有什麼意見。
「方才說了,好菜好廚好食材,現在若想改變,那便只能在好食材上打主意了。」
榮霜抬手打斷了江瀾音後面的話,隨即搖頭道:「話是不錯,但是姑娘可能不太清楚,這上京最好的菜源商便是城南的趙員外,而他的那些食材只供於上京五家餐館食樓,其中兩家便是醉茗樓與滿香居。除了趙員外,這上京也無更好的菜源商,所以想在這方面提升,難以實現。」
「這可不一定。」江瀾音提醒道,「方才進來時我便說過,我是想毛遂自薦的。」
「你有更好的菜源?」榮霜思索了片刻道,「即使是好食材,也不見得比趙員外的優出多少......」
「可以試菜,我贈榮老闆五日食材,明日便差人送來。」榮霜還未答話,江瀾音又拋出了更令榮霜心動的好處,「若榮老闆覺得合適,往後這些食材只供於醉茗樓一家,出價和趙員外如今一樣。」
想到之前收集到的消息,江瀾音點明道:「作為目前最好的菜源商,趙員外一家獨大,菜源有限,他近來的報價也是越來越高了吧?」
說起趙員外坐地起價一事,榮霜便是一肚子惱火,可偏偏她又沒有其他選擇,愣是忍著那老奸巨猾的老匹夫和她廢話了許久。若江瀾音當真有好的菜源,只供於她一家,這倒是筆極好的生意。=quothrgt
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