可是剛剛上街逛了一圈,那些手脂感覺都不怎麼好用,還死貴。
我就想買點東西回來自己做,!」
「你還會做這東西?」
趙蝶驚訝道,
「這東西簡單,而且熬出來的豬油多了,還能做點胰子!
到時候給姨姨們一人一罐手脂,再加一塊胰子!」
夏衡一邊往下卸東西,一邊說道。
「胰子!那可是大戶人家用的東西!」
趙蝶驚訝道,一隻豬才一條胰子,可想而知這玩意兒有多貴。
但是胰子不僅可以用來洗頭洗澡洗衣服,冬天用了還不皴手,也就是大戶人家小姐或者有錢的員外郎才能捨得用。
「大不大戶人家的,咱們也用一回!等我做出來了咱們每個人都能用上!」
夏衡豪邁道,
「初晴,等會跟我去向廚那要點草木灰。」
「好嘞!」
三人到廚房先將河蚌殼燒成灰,跟草木灰水兌在一起,等它沉澱,
然後便開始熬豬油了,
夏衡將買來的豬板油和豬胰子切成塊,然後思考了半天,準備直接下鍋,
旁邊觀摩的向廚忍不住了,
「哎呦喂,夏丫頭,你可走遠點吧!你這是打算一滴水不加,純干煸啊?」
抄起鐵鏟將夏衡剛剛放入鍋底的幾塊肥肉鏟上來,
再倒上一瓢水,等水燒開就可以下肥油了。
「嘿嘿,熬豬油還要加水嗎?我這不是不太清楚麼。」
向廚看著她打哈哈的樣子,頗為不放心,
「這用水熬出來的豬油才白,而且也不會有黑渣!你行不行啊!?豬油都不會熬,別糟蹋了好東西!」
「哎!看您說的,我這也是技術工種!這不還沒到我上技術的時候嗎!等我做好了您在看,您外面都買不著這麼好的東西!」
向廚聞言撇撇嘴,
「這豬油不便宜,你別做出點用不上的東西就行!」
等豬油熬好了,
夏衡先舀了一大半出來,然後和初晴兩人小心翼翼的往豬油里倒鹼水,
接著就開始攪拌,
本來是夏衡在攪,最後實在是沒勁了,初晴和趙蝶也上手幫忙,
直到豬油打成了白色,有點像蛋清打發的狀態了。
這才將它填入竹筒里。
「這竹子。。。不會是。。。」
趙蝶看著竹子問道,
「紫竹林噠!有一根已經倒了,我看了看,把沒裂開的地方截下來了。」
初晴驕傲道。
趙蝶默默閉上了嘴。
第94章 送溫暖
小悟德在旁邊捧著夏衡給他的一簸箕豬油渣面色糾結。。。
他現在到底還算不算出家人啦?
可是這豬油渣聞起來好誘人啊!?=quothrgt
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