這時掌柜的走過來打圓場道:「聽這位客官的口音是外鄉人吧，沒事兒，看你這模樣也不像吃白食的，既然錢袋子掉了，這頓算我們豐樂樓請了，希望你能安安靜靜的坐下來吃頓飯。」
意思是說，想吃白食直說，不用來回挑刺兒引起大家的注意。
金長慶出離憤怒了，因為菜是真的難吃，名不副實，還不讓人說，豈不可惡！無論如何，他是不肯妥協的！
他嘆了一口氣道:「我實在是納悶了，就這個水平，你們豐樂樓是怎麼出的名？」
掌柜也不幹了，他明明也是好心，見他一副外鄉人的模樣，也不想往惡里揣摩他，都讓他白吃了，他還想怎樣？難不成真想被扣在豐樂樓里洗盤子。
吃白食還吃的這麼吹毛求疵，他以為他是誰？！
楚懷秀在一旁看了半天熱鬧，她不由插言道:「這有什麼難理解的？因為這家酒樓原來的掌廚不是那個人啊。」
金長慶聽說掌廚換了人，也覺得沒趣兒，不禁說道:「這菜我實在是難以下咽，不過飯錢不會少了你們的，聽說熙州辣菜是從你們酒樓里傳出去的，我想見一見那個叫辣椒的食材。」
掌柜見他軸的像塊硬木頭，亦沒了耐心，預備開口攆人。
「我家囡囡最好辣口的菜，但全大齊也只有熙州產辣椒，聽說豐樂樓收的辣椒品質最好……」金長慶話還沒說完，就被掌柜的打斷道，「此乃本店機密，概不容忍外人窺探。」
楚懷秀戳了戳謝宣的胳膊道:「這事兒怎麼成了秘密了？」
謝宣扭頭對那人說道:「我倒有個主意，諸位不妨聽一聽。」
金長慶見店裡的夥計面露恭敬之色，便知這孩子的身份怕是不簡單，是以並沒有因為他年紀小而輕視他，反而率先接了話茬兒道:「你說。」
謝宣跳下凳子，來到他面前道:「我娘說了，菜品成色就在那幾個關鍵的瞬間，火候掌握不好，或者出鍋快了，慢了都影響一道菜的最終品質，我最近鬧風寒，也嘗不出菜品的好壞來，我朋友味覺是正常的，這樣吧，您來做菜，我朋友品嘗，我朋友吃滿意了，那這頓飯錢你不用給了，我允你去看辣椒如何？」
金長慶看了看豐樂樓里的掌柜的，但見掌柜的點了點頭道:「這是我們少東家。」
金長慶笑道:「你娘是這裡原來的掌廚？倒是有幾分見識，也罷，我答應了。」往常旁人吃他做的飯得進宮！
謝宣命人將兩張桌子上的菜餚都撤了下去，兩張桌子被拼到了一起，他和楚懷秀排排坐，等著吃那人做的飯。
菜品還是之前那些菜品，金長慶去後廚重做一遍。
如果他做的好，那他抱怨豐樂樓里的飯不好吃不是挺正常嗎？如果他做的不好，謝宣定會將他扣在豐樂樓里洗盤子。
謝宣偏臉對楚懷秀笑了笑。
金長慶乍然瞥見這一幕，有隱隱約約的熟悉感，他沒有多想，便隨掌廚進廚房了。