到了晚上，所有人都就坐以後，看著林掌勺端著一口還燒著炭的大鍋走上來，直接把鍋放到了桌子上，隨後又往裡面扔了豆豉、辣椒、草果等等諸多佐料。
趁著做湯底的這段時間，蘇若琳又帶著眾人調蘸料，她吃麻辣燙從來都是只加醋，麻油什麼的一滴都不加，楊婉枝和紈楓紈嵐兩兄弟學著她的模樣也只倒了醋。
秋姨娘喜歡吃甜，竟然直接往自己和婉瑩的小碟子裡放了白糖！
蘇若琳呆了呆，到底沒說什麼，雖然她沒吃過這樣的蘸料，但是，萬一，萬一真有這樣吃的呢？
楊紈嵐目不轉睛地看這個鍋里的湯底逐漸變深，驚奇道：「變深了，還有浮沫！」
隨後林掌勺便將浮沫撈了出去，這樣一來鍋底便成了。
蘇若琳率先把之前弄好的蝦滑一勺一勺弄下去：「喜歡吃什麼就往裡面放什麼，熟了之後撈出來就能吃了。」
這種吃法著實新奇，楊紈嵐抄起離他最近的一整盤牛肉直接就倒了進去。
蘇若琳大驚：「不要一次倒這麼多啊！！！」
她為了這次晚宴大家吃好，所有的主料都備得足足的，此刻楊紈嵐這麼一整盤倒下來，整口鍋都飄滿了牛肉。
蘇若琳目瞪口呆地放下手裡的蝦滑，隨後向楊紈嵐投遞了一個幽怨的眼神。
楊紈嵐心虛地吐了吐舌頭：「嘿嘿嘿。」
眾人都笑了，秋姨娘安慰蘇若琳道：「也不是什麼大事，大不了咱們就先吃牛肉。」
等到牛肉終於熟了以後，眾人紛紛把牛肉撈了出來。
秋姨娘先給兒女撈了好些，然後拿筷子把牛肉蘸好蘸料，吹得不那麼燙了再送到女兒的嘴裡：「怎麼樣？」
楊婉瑩皺起眉頭：「味道怪怪的。」
「怪嗎？」秋姨娘也給自己夾了一片，隨即也皺起眉。
確實怪，不該放白糖的。
蘇若琳撈起牛肉蘸好醋之後放進嘴裡，嗯，真香，就是這個味！
三隻小娃娃見到母親這麼享受地模樣，滿懷期待地也把牛肉蘸了醋後放進嘴裡。
然後不約而同地緊皺眉頭。
好酸啊！
蘇若琳一抬頭就看見三張皺在一起的小臉，笑得前仰後合，好半天才緩過來。
「你們吃不了這麼酸的，這裡還有麻油和醬油之類的，自己試著調自己喜歡的味道。」
楊紈嵐一下子來了勁，只見他拿了十來個小碟子，把他和他哥面前的席面都擺滿了。
然後挨個試著不同的蘸料組合，挨個嘗試了一遍。
於是蘇若琳就從這孩子的臉上看到了十幾種不同的苦臉。
楊婉枝是比較喜歡吃麻油的，和醋混到一起味道就很好，她一邊吃著一遍偷看蘇若琳享受的模樣。
原來母親這麼愛吃酸嗎！
而且母親好像很愛吃蝦滑和牛雜。