一開始,楚彤只想說,這么小巧的粽子去送人,肯定會被人家說自家小氣,捨不得這點糯米。
但是楚紅卻包了大半肉粽,還特意把四十多個鹹鴨蛋里的蛋黃也放進粽子裡面去,楚彤是真的是從沒見過這吃法。
楚彤都有點不安:「又是肉,又是蛋黃,這粽子真能好吃啊?咱們以往都是吃甜粽子的。」
以前家裡就包過赤豆粽子。
就這也捨不得多包,畢竟糯米比大米貴兩倍。
也就今年,家裡日子好過了,才能由得她們造。
楚紅又不能和她實話實說,不能告訴她,這是自己上輩子唯一認真去學過的。
因為她特別喜歡吃蛋黃肉粽。
卻怕買到人造蛋黃,也怕買的粽子裡添加劑太多,例如硼砂之類的。
因此她才幹脆自己學,經過研究實踐,才算是掌握了自己最喜歡的味道。
這一刻楚紅心裡覺得,等以後有機會,自己弄個粽子的品牌,也能掙不少錢。
等吃晚飯的時候,粽子還沒煮好,大家聞著大鍋里煮粽子特有的清香味,吃著碎米飯,菜就有點特別了。
除了炒豆角,炒空心菜,還有一道青辣椒炒鴨蛋白。
以前楚紅都是把鹹鴨蛋的蛋白給扔了。
但是現在肯定不能這麼浪費的,就加了青辣椒加了水炒了一盤。
楚紅覺得味道確實不怎麼樣,但是宋家人還是覺得味道不錯,只是一想到霍霍了一罈子鴨蛋,還是忍不住很肉疼。
宋奶奶想到裝鹹鴨蛋罈子都空了,心疼的板著臉:「你這死丫頭,哪能這麼糟蹋東西呢?好歹給我留幾個啊?」
宋支書很順手把雞毛撣子遞給宋奶奶,在邊上慫恿:「就是,阿媽你收拾她一頓。」
宋奶奶接過雞毛撣子就抽了下自己好
大兒:「你還敢說,都是被你慣壞的。」
自家現在能過上好日子,虧得楚紅會專營。
她就算是心疼,也知道楚紅是要把這些粽子送去安市的何家,這有禮有節,以後才能讓人家繼續幫忙。
楚紅忍不住沖親爹白了一眼:「爸你看不慣我鋪張,你等下別吃我包的粽子。」
宋支書才不會上當呢:「誤會,我才不會有意見。」
還很殷勤的道:「糯米夠了沒,不夠明兒我再去買一些來。」
他就覺得楚紅最像他和吳秀,有他的精明,也有吳秀的聰慧美貌。
就連廚藝也特別好,加了那麼多鴨蛋和豬肉,他可不覺得女兒包的粽子會不好吃。
楚紅沒有一口回絕,猶豫了一下才道:「不急,等粽子煮熟了,你們嘗嘗再說。」
「行,」宋支書湊到楚紅邊上低聲道:「明兒給這何老爺子他們也拿十個粽子,都要加了鴨蛋和肉的。」
楚紅斜睨了他一眼:「嘖嘖,還沒成呢?就先去討好未來的親家了?老宋你這態度不夠端正啊?」
「滾。」宋支書笑罵一聲:「何家不缺錢,要是東西好,他們過端午節肯定也要送禮。」
他也毫不掩飾自己的目得:「要是他們要訂粽子,那咱們又能掙一筆。」
楚紅忍不住笑了:「哎呦,你可真是我親爹,和我想到一起去了。」
宋支書難掩得意:「那是,你是我生的,我還能不知道你心裡想的什麼?」
楚紅忍不住抬槓:「不可能,我明明是我媽生的。」
無話可說的宋支書只能給她一個白眼,心裡碎碎念:傻孩子,就你媽能把你生出來?
都已經二婚了,怎麼還這麼傻呢?
楚紅心裡也在嘀咕:你知道啥啊,女兒換了芯都不知道。
等粽子煮熟了,也已經是七點多了。
粽子是分成兩鍋煮的,三角形粽子是甜的,菱形粽子都是肉粽和蛋黃肉粽。
剝開墨綠色的粽葉,肉香味混合著糯米香味,讓大家都忍不住咽口水。
宋支書吃完一個肉粽後,豎起大拇指:「香,真香,確實比豆沙粽子好吃。」
第216章 端午
楚紅也細細品嘗後,驕傲的像是天鵝:「我就知道我是天才,從書上看到的方子,我就能做出來。」
她也太難了,只能想出自誇的法子,要不然不好解釋,自己為什麼會包肉粽啊?
吳秀也開口指出不足:「粽子的味道確實不錯,可惜沒用火腿,要不然餡料能更醇香。」