第60章 過年
榕樹村有殺豬過年的習慣,從臘月廿四開始,村里就三五不時地傳來殺豬時豬的慘叫聲和放鞭炮的聲音。
林筠初和葉新夏家中沒有養豬,不過村里人大多熱情,常叫她倆過去幫忙做菜什麼的,倒也沒少吃到豬肉。
村里其他人也一樣,連著好幾天都是在村里輪著吃飯,直到二九那天,才回歸到自己家裡,跟家人自己過年。
家裡的火燒得旺旺的,烘得室內也暖烘烘的,林筠初挽著袖子給買來的豬肉去毛加鹽醃製做臘肉吃,葉新夏在一旁準備著除夕夜做團圓飯要用到的食材。
醃製的程序簡單,林筠初沒多久就弄好了,洗乾淨雙手擦乾之後,搬了個凳子和葉新夏一起剖栗子。
「剖這個要做什麼菜嗎?我看廚房裡有魚有扣肉有肉丸有豆腐,明天還要殺雞,是不是有點多了。」
「沒事,這個栗子用來燉雞的,你不是說在張家吃著好吃嘛,我試著做看看,多了也沒關係,這天冷,不怕壞。」
葉新夏沒說的是,秋收之後,林筠初的食量又漲了些,只是這段時間家裡條件漸漸寬裕了些,吃起來沒那麼節省,所以這件事林筠初可能自己都沒察覺到。
準備這麼多食材,明日中午一頓,晚上一頓,估計也剩不下什麼了。
一聽是要做自己心心念念的板栗燉雞,林筠初的眼睛頓時就亮起來:「那我明天要多吃點。」
「嗯,難得過年,敞開了吃,不夠再煮。」葉新夏跟著笑。
剖完栗子,兩人熄了燈便各自回房睡了,除夕夜要守夜,三十那天一整天都會有人祭祖放鞭炮,不趕緊睡個好覺,除夕夜可熬不過去。
大年三十一早,林筠初是被村裡的鞭炮聲驚醒的,噼里啪啦聲此起彼伏,縱使被窩再溫暖,林筠初也沒心思再躺下去了,穿上外衣將自己裹得嚴嚴實實的才從房裡出來。
此時,葉新夏已經在廚房裡操持著這一天的吃食。
林筠初洗漱好聞著香味就拐進了廚房:「做了什麼這麼香?」
隨即又看到灶台上擺著的幾個菜,吃驚:「做了這麼多,你天沒亮就起來了?」
「煎魚呢,也沒起多早。那些菜已經做好了,你端出去放到堂屋,桌子的位置我放好了,你別動,要先上供,你別偷吃啊。」
葉新夏不放心地囑咐著林筠初。
「放心吧,要吃也要等你一起吃才行。」
林筠初小心翼翼地將菜端出去,又將碗筷擺上,倒上酒,等葉新夏煎好魚端過來擺上後,自己退到一邊,看著葉新夏上香跪拜。
上供需要兩刻鐘,在這期間,林筠初到院子去鏟雪。