本來，以趙師傅的身份，也不可能留在金滿堂里。
按照約定的時間，他們應該在寅時（5：00）把水從後門送進後廚，和喬老闆確認交接以後，就必須立即退出金滿堂。
但是，中間卻出了一點意外，喬老闆叫住周元瑢，問他有沒有什麼法子做出可以以假亂真的新安江水。
新安江水？周元瑢愣了。
他還沒聽說過指定要做某一條江的水這種需求。
「客人之中有一位徽商，他對茶道極為講究，平時飲茶，只用新安江水，」喬老闆有些急躁地說道，「我也想弄新安江水給他啊，可是隔著十萬八千里，讓我上哪兒弄去！偏偏這客人的舌頭又有鬼，什麼地方的水都能嘗出來！今天的宴會上，他也會參加，還是南方客商的代表，大爺爺指明了要好好招待他！」
「啊這……」周元瑢心想，我又不是龍王，哪兒給你變出來安徽一條江的水啊，咱們能不能不要神化下水道修理工。
「趙師傅，你幫我想想辦法吧！」喬老闆見周元瑢沒有吭聲，不由得更加心急火燎起來，「如果你能幫我，我就帶你去大爺爺的宴會見見世面，怎麼樣！天家的顏面，可不是什麼人都能見到的！」
作者有話要說：
感謝★★★★★的地雷x1～
第18章 前朝餘孽也想攀附宮中貴人？
天家的顏面？難不成，這位大爺爺不僅是宮裡的人，還是皇親國戚？
周元瑢緊趕著來送水，為的就是了解更多宮中的消息，沒想到喬老闆這麼快就把機會擺到了他面前。
不過，他不能表現出太急切的樣子。
「這個嘛……」
眼見著周元瑢反應平淡，甚至有些猶豫，喬老闆有些意外了：「怎麼，莫非趙師傅竟不感興趣？」
「那倒不是，只是我這一身癩子，怕衝撞了貴人。」周元瑢拿出手帕，捂住嘴巴，假意咳嗽了兩聲。
喬老闆笑了起來：「趙師傅，你想什麼呢，就算給我十個膽子，我也不敢讓你去宴席上露臉啊。」
接著，喬老闆告訴周元瑢，金滿堂的宴會廳有一種特殊的結構，叫「聽廂」，老爺們在正堂吃飯，金滿堂的夥計在「聽廂」里候著，如果老爺們有什麼需求，夥計會第一時間聽到，並傳達給喬老闆，喬老闆再吩咐人去安排上菜、加菜。
「聽廂」的人，一般都是喬老闆的心腹，因為聽到的都是絕密的消息，決不能外傳，所以喬老闆一定會精挑細選而後決定。
今天也是實在沒轍了，上面一定要叫他伺候好了那名徽商，喬老闆才出此下策，找一個外面來的人「聽廂」。
不過，他也計算好了，還是叫心腹進去聽廂，等聽到進茶的時候，再叫周元瑢進去，聽一聽那徽商有多難伺候。
「怎麼樣，考慮的如何？」喬老闆有些著急了，宴會中午就要開始，他已經耽誤了太多時間，還有很多事等著他去協調呢，「一句話，干還是不干！」
「幹不成怎麼辦？」周元瑢不緊不慢地問道，他，好歹也是個身經百戰的乙方，在談合作的時候，是絕對不會被人帶著節奏走的。