這是一款混釀的桃紅色葡萄酒，酒體由黑皮諾的皮和蘇維濃混釀而成，二次加工後增加了另一種葡萄密斯卡岱。櫻桃色的液體鮮艷欲滴，空氣里充斥著黑皮諾與蘇維濃特有的香氣和發酵後產生的單寧味道，隨之靠近又多了桔香和無花果香氣，隱約間又有些煙燻味。
輕搖杯盞，酒水在杯體蕩漾，啜一小口含在嘴裡，讓酒液在口腔來回滾動，讓所有的味蕾感受到刺激，吸一口氣，呼出，酒香再次充斥鼻腔，酒水滑過喉頭，清爽的甜、柔和的酸，複合著果香、花香和淡淡的煙燻麝香味，黑皮諾特有的覆盆子、黑加侖、紫羅蘭玫瑰等馥郁奢華的味道，整體酒體很平衡，這就是一款成功的酒。
「如果再窖藏幾年或許還有意想不到的收穫！克萊蒙，恭喜你算是成功了！」方丹先生給了兒子一個擁抱，弄得克萊蒙小小激動了一把。
「不過克萊蒙，你這款酒想突出什麼？你要表達什麼？」
克萊蒙踟躕著說了自己的想法「這是想給我和安安的，希望我們的未來充滿喜悅快樂浪漫，在柔和中不失熱烈奔放。」
「你的想法很好，但我覺得這酒里還是少了一點什麼，熱烈奔放往往只有在干紅里最能體現，你要想達到你要的效果還是要努力，不過這款酒已經算是不錯了。」方丹先生還是給予兒子最大的鼓勵。
克萊蒙有些不好意思「我會努力的。」
接下來是一款白葡萄酒，依舊是混釀，塞米翁是蘇維濃最好的搭檔，補充了白玉霓，酒水鮮活，散發著檸檬清香，非常適合年輕人。
混釀的干紅有著新酒特有的果香，陳釀的醇香，發酵後產生的酒香，隱約間透出的樹木皮革香，而這些香氣卻達到了一致的平衡、強烈而內斂，協調融為了一體，原來克萊蒙用了五年陳釀混合了去年的新酒再次發酵而成。
三人將克萊矇混釀的酒水全部品嘗後方丹先生同意找他們的經紀人來給酒水確定品質，並預測一下價位。經紀人是法國葡萄酒業特有的行業人，會根據葡萄酒的品質產量以及預期的市場價格還平衡市場的供需。一些宣誓的經紀人還會受邀參與拍賣和專業鑑定，所以很多品鑑師也從事經紀人的活動，就如露娜的養父德。富瓦先生和他們要請的經紀人羅伯特。
「我們已經決定請羅伯特先生做經紀人了。」
「可以，這些酒到時候灌裝即可，瓶子和商標？」
「我們會去選。」還得去專門的工會申請商標和標籤的標註。法國在這方面十分嚴格，將葡萄酒按質量分成了兩大類，一類是區限優質酒，這類酒產於特定區限，酒質高，價格也高。另一類是日常餐酒，這類酒為日常飲用，價格低廉。安然當然希望自家的酒能划進第一類當中，名氣有了價格也有了。
兩人將樣品送檢，又有人上門驗證，專業人品鑑，可惜最有希望的干紅只能劃入第二等中的地區特色酒，比日常佐餐酒檔次略高，但同屬於第二類，價格定在每瓶12法郎。一橡木桶能裝300瓶，也就是能賣3600法郎。其餘的都劃歸到佐餐酒。方丹先生拍了拍兒子肩頭算是鼓勵。
接下來預定酒瓶，商標申請印刷，幫著家裡的酒做調整，又在附近一處葡萄酒合作社購買了一些酒，一系列的事居然讓他們忙到了開學，本來想跟家裡的廚娘多學幾道菜的安然不得不留下遺憾離開。
回來安然便將自己的行李搬去克萊蒙租的公寓，公寓為兩室兩廳，還帶廚房，只是廚具很簡單，但該有的都有，就是別想找炒勺之類的，裡面有烤箱煎鍋就不錯了。
平時吃的麵包儘量去樓下麵包店買，又好品種又多，除非安然無聊才會自己做，但菜品她會儘量做。偶爾做做中餐。方丹家給兒子的生活費蠻夠兩人花銷，因為有了新的奮鬥目標，安然兩人已經辭去了酒店拉琴生意。
這一點讓。巴蒂斯很贊同，但兩人掛單了翻譯，多國語言翻譯，安然特意掛了一個香港翻譯。柏悅酒店大，交易會時各國商家都有，翻譯非常搶手，安然也是想通過這個與香港進行更多溝通。
「還有華夏的，我會標準普通話漢語，如果有華夏外貿商務人員來訪我也能接單。」
「好，我會讓他們幫你留意一下，看來你這幾年沒少下功夫！」讓。巴蒂斯很欣賞如此能幹優秀的女孩，他不介意多幫一把。
開學第一天安然毫無意外與露娜相遇，並分到了一個班級。=quothrgt
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