「嗯,誰賣的好就給誰!儘量多找幾家,防止價格壟斷。」安然給的是出廠價加上運費,能賣出多少看批發商。為了防止價格壟斷,他們不會只找一家,除非弄全國統一價,給代理商抽成。
柳燕帶著安然去見了那兩家批發商,還真是搞批發的,市場剛建起來不久,這兩家眼光獨到,搞起了批發,商品從廠家直接進貨,按批發價發給小商販和私人商店。
安然廠子的貨賣的最好的就是脆辣椒系列和蒜蓉辣醬,要不是柳燕帶著人一直做宣傳搞促銷,那些泡菜產品估計很少人問津。原因就是川菜還沒大批量入京,但隨著水煮魚酸菜魚等川味菜的流行這些商品銷量也會上去。
「我們正試圖向一些餐館推銷,只要餐館飯店用起來銷量就上去了。」柳燕道。
安然深以為然,第二天親自與柳燕等人找了一家餐館上門推銷。這家餐館是做川味菜的,規模尚可。安然先看了一下菜單,點了幾道據說是這裡賣的最好的菜。魚香肉絲、宮保雞丁、東坡肘子、咸燒白、雞豆花、鍋巴肉、夫妻肺片、琥珀桃仁。
傳統的川菜味道並不重,八十年代的川菜沒有那麼多辣菜。安然點的除了魚香肉絲裡面用了一點辣椒外,其餘的並不辣。辣椒在以前等於賤食,吃不起鹽才吃辣,所以在很長時間裡辣椒上不了高檔宴席。
一頓飯吃完,安然非常滿意,別說這家的手藝就是不錯,在做菜上是下了功夫的。安然不知道該怎麼向老闆推銷自己的東西了。
老闆見眾人吃完還沒走的意思便問還有什麼事?
安然笑道「老闆對水煮魚和酸菜魚沒有沒興趣?」
「你們?」老闆不知道安然的意思,水煮魚酸菜魚他們做也吃,但都是在家,沒賣過。
「我是生產酸菜泡菜的,也賣豆瓣醬辣醬。」
老闆恍然「外面教人做水煮魚酸菜魚的就是你們吧?」
「是的,我還會很多其他,我們也有其他產品,不知道老闆有沒有興趣?」
「菜免費教,就是要買你們的東西是吧?來坐下慢慢談!」老闆一針見血,但很客氣。他說他也是四川人,出來開飯館有幾年了,「我這人比較保守,自己喜歡吃辣但不敢做太辣的東西給客人。」
「理解」安然拿出脆辣椒和酒鬼花生,與老闆一邊聊一邊吃。老闆是真正有師承的廚師,不然也不敢在首都開館子。酸菜魚不新鮮,但安然他們的做法新鮮,更對他們做的水煮魚感興趣。兩人聊著聊著就到了廚房,安然做了幾個辣味菜,有香辣、有麻辣、有椒麻味,看似很平常的菜,味道卻別具風格。而且做法簡單,像他有功底的一看就會。
「安小姐,你怎麼想到的?」老闆虛心求教。
「與時俱進吧!菜不就是在不斷創新中發展嗎?」
老闆哈哈哈笑,「安小姐說的對!我們是不應該故步自封,謝謝你今天的指教,讓朱某受益良多!」
「朱老闆客氣,以後還要請朱老闆多多指點廚藝,也請朱老闆多多宣揚我們的產品,讓我們四川的東西走進首都。」
「那是一定!」朱老闆很講義氣,直接在自家店裡開了一塊位置,專門賣安然廠子的產品。菜單上多了幾種用廠子產品做的菜餚。
柳燕無比佩服自家廠長,她相信用不了多久他們的產品會更火。
第373章 不需要安然交代,柳燕就將聯繫方式留下,即使聯繫不到她還可以找這裡的……
不需要安然交代,柳燕就將聯繫方式留下,即使聯繫不到她還可以找這裡的代理商。
安然看看日曆,還是太早,她無比懷念房地產隨便買賣開發的時代,她需要一個駐京辦事處,想購買怕是還要等幾年。
「柳燕,我交給你一個重要任務。」
「廠長你說。」
「找個地方,咱們自己建一棟辦事處。地方最好沿街,越大越好,有廢舊廠民宅也行,不怕大,建好了咱們上面辦公,下面賣貨,還要有庫房囤貨,咱們自己做代理。」
柳燕眼睛睜大,這——廠長這是要玩大的嗎?