能讓人掉鼻子。
瘦肉剁成肉碎,打入雞蛋攪拌均勻,放到鍋里蒸熟後,就是一碗香噴噴的肉蒸蛋。
今晚上的飯菜很豐盛,葉媧吃得嘴巴油汪汪的,直到睡覺前,還在回味。
接下來的幾天,家裡的飯菜都比以往有油水,還剩下一斤肉,每天切一根手指頭大小的肉,能吃大半個月。
臨近年關,年味慢慢地在人跟人之間傳播開來。大人總是盼著過年的,過年就能吃肉了。節省了一年,都在盼著能在大年三十的晚上,敞開肚皮吃一頓帶油腥味的好飯菜。小孩子就更盼著過年了。過年意味著有紅包,有肉吃,有好玩的炮仗,還有好衣裳。
年二十八的下午,葉家一家人聚在一起準備年貨。
家裡人多,葉阿奶把家裡的大小盆都拿了出來,一些盆里裝著麵粉,一些盆里裝著米粉,一些盆里裝著紅糖水,還有一些盆里裝著花生、芝麻之類的好東西。
一會要打米餅,做糖餅,還有甜角。過了年,走親戚的時候是要帶上自家做的好東西去的,隊上的人都會在過年前一天把東西做好。
也就是現在年景好了,才能買得著東西做各種年貨。放在六零初那會,到處都是乾旱,人都沒吃的了,哪裡還有心思想過年走節禮的事。
「都去洗手,洗了手才能上桌打餅。」
打餅誠如其名,要在一個木製的模具上放入和好的食材,然後按壓成餅狀,再用棍子敲打模具,把餅敲打出來。
到了這裡,還不算完。剛打出來的米餅是軟的,還得放到火盆上慢慢烤,烤得梆梆硬了才算是做好了。
家裡擺了好幾張桌子,大人、孩子一起干。葉媧跟著哥哥姐姐們負責打米餅,葉阿奶帶著幾個媳婦負責做糖餅,葉老漢則帶著一眾兒子負責做甜角。
伴隨著梆梆聲響起,空氣中瀰漫起烤米餅的香甜味。
葉媧咽了咽口水,扭頭問同樣咽口水的葉潤平,「我聞到香味了,剛才拿出去的那盆應該烤好了吧?」
「應該是好了。」
葉潤平撞了撞葉媧的手肘,「要不咱們去嘗嘗?」
葉媧的眼睛瞬間亮了,「走。」
兄妹兩個假借要出去喝水,偷偷的去門口偷拿米餅吃。
剛烤好的米餅是真的很好吃,雖然很硬,硬得能把人的牙齒崩斷,但是特別香,越啃越香,越香越想啃。
兄妹兩個人,一人拿一個,躲在避風處,低著頭,使出全身的力氣啃米餅,啃得津津有味。
「小哥,看那邊。」
「那人誰啊?」
「五哥的便宜爺爺。」
「他怎麼來了!」
第204章 NB更新52
葉潤平急忙過去,想要去把門鎖上,不讓葉潤康的便宜爺爺進屋。
「小哥,別關門。」
葉媧小跑過去拉住人,在葉潤平耳邊小聲說:「他跟五哥約好了的,咱們別管了。」
「五哥他竟然,」
不等葉潤平把話說完,葉媧捂住他的嘴巴,給他一個「冷靜點,不要激動」的安撫眼神。
「大伯和大伯娘都不是傻子,他們會處理好的。」