除了滷味可以試試外,穆綿還給出了主意,像雞米花和炸蘑菇這些也可以試試啊。
要知道,說起小吃,那油炸食品真的是沒人能拒絕,香味也霸道。
這會兒一家子正在邊吃晚飯邊嘮。
穆綿一說完,穆富貴立馬問道:「雞米花是個啥東西?」
現在西餐沒以後那麼普遍,沒聽過很正常。
穆綿張嘴就扯,「我也不記得是在哪本書上看到的,就是把雞肉切丁醃一醃,然後裹粉炸。」
麵包糠這會兒更是很難買到,按小酥肉的做法來也是差不多的,條件有限嘛。
最主要的是,對於她們家來說,目前雞肉更好買一點。
穆富貴已經跟之前那偷偷來賣雞的老哥混熟了,這些日子雞蛋都是問那老哥買的,而且這雞腿雞翅膀雞爪都可以拿來鹵。
主打一個全都利用到位。
柳雙翠表情有點猶豫,「會不會有點太費油了?」
以前在大隊過得最艱難的時候,油只能在鍋里擦一擦,炸東西吃那是想都不敢想。
現在倒是偶爾會炸一炸,但自己吃跟拿出去賣,那還是不一樣的。
「試試嘛,咱少整點,掙不了就不整了。」五十多歲的穆富貴同志現在這心氣儼然跟年輕小伙差不多。
主打一個莽,遇事兒先往前走兩步,不行就撤。
說整就整,第二天老兩口就在廚房裡搗鼓上了,這小吃還沒賣呢,先給小北北饞得口水直流。
出鍋沒一會兒兄妹倆就端著個碗排排坐在門口,你一口我一口,吃得腮幫子鼓鼓。
一聽自個兒爺爺說以後也賣這個,小小男娃還急了,挺挺他的小胸膛表示……
不能賣!留給他們自個兒吃,他吃得完!!
要不說人小肚皮大呢,遇到好吃的,不管多少都感覺自己的小肚子能裝下。
可給長輩們樂呵得不行,穆富貴同志當即決定,再跟那賣雞老哥整點食材後便出攤。
也沒準備多久,沒過兩天這攤子就支起來了。
包子跟雞蛋糕照樣也還賣著,偶爾累了,不想整早點的時候老兩口就只賣小吃。
剛開始的時候弄得少,每天早點跟小吃加起來能有個三十多塊的樣子,後來弄得多了,直逼四十塊的時候也是有的。
再多的話,穆富貴就不敢再弄了,畢竟天熱了嘛,東西經不住放,現在弄這麼些已經能掙不老少了,一天能趕他以前一個月的工資。