青冬迅速地吃完午飯後，就放下碗筷，替周氏燒火。
周氏趁鍋里的水還沒有燒開，轉身去準備醬汁。
「醬汁要放入蒜末、調料油，加點水攪拌。」
「調好醬汁後，我們再用炒鍋，把鍋熱一下，放點油，倒入醬汁煮一下。」
「等醬汁濃稠之後，醬汁就做好了。」
周氏做好醬汁的時候，第一個鍋里的水也燒開了。
她把菜心、鹽、油放入鍋中煮一下，對米瀾兮說道：「這個步驟很關鍵，菜心好不好吃，就看這個水煮的過程。」
「我們要保證菜心翠綠欲滴，口感適中，就像這樣……」
周氏操作給米瀾兮看。
「好了！」周氏把菜心撈起來，再把煮好的醬汁倒在菜心上面。
一道普普通通的水煮菜心就完成了。
「姑娘，你要不要動手試試？」周氏問道。
米瀾兮看著冒著熱氣的菜心說道：「我可以先嘗一下嗎？」
「當然可以！」周氏說道。
青冬很有眼色地把一雙乾淨的筷子遞給米瀾兮。
米瀾兮拿起筷子夾了一口品嘗，可能是這道菜剛剛出鍋的原因，她發現這道菜比中午吃的那盤還要好吃。
「不錯，我煮一下試試！」米瀾兮說道。
她的精神力龐大，周氏做的每一個步驟她都看得一清二楚，並記住。
米瀾兮按照周氏的步驟，逐一還原周氏的做法。
因為有精神力掌控，不管是菜心擺放的位置，煮的時間，調料放的劑量，米瀾兮都能一比一的還原。
在精準一比一的還原下，米瀾兮成功地做出了水煮菜心。
成品出來後，她嘗了一下味道，竟與周氏煮的水煮菜心相差無幾。
周氏和青冬萬萬沒有想到，米瀾兮第一次做菜，不但成功了，味道還這麼好。
整個過程十分流暢，一點兒也看不出米瀾兮是第一次做菜的人。
「姑娘，沒想到您的廚藝天賦這麼高。」周氏由衷地誇獎。
「姑娘如果還想學其他菜，只要奴婢會的，奴婢肯定傾囊相授。」
周氏有些激動，自己的一身本領終於後繼有人了。
青冬也一臉崇拜地看著米瀾兮。
她從來沒有見過任何人，第一次做菜，就能把火候掌控得這麼好，煮出了她娘幾十年的味道。
米瀾兮煮出水煮菜心的時候，她並不像周氏和青冬那樣激動。
她平靜地復盤剛才做菜的過程，總覺得這道菜還可以精煉一下。
這麼一想，她打算重新再煮一遍。=quothrgt
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