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長此以往,人和人之間的信任就會消磨殆盡。

這時突然有一個人跳出來釋放善意,就會顯得格格不入,被質疑動機也就理所當然。

但沒關係,她相信日久見人心。

隨著時間的推移,一切都會好的。

十點整,夜幕餐廳的廚房按時開課。

這堂課的內容很簡單,就是教大家如何使用她昨晚調配的料汁製作肉食。

課程的第一步,葉沐很負責任地將肉製品去腥的方法教給了大家。

在這方面使用料酒去腥是最簡單的,但料酒在這裡是藥劑的一種,「藥劑就是各種調料」又是她在這個世界最重要的發現,也是她目前賴以生存的資本。她不得不防範將這個方法給出去後,別人會舉一反三,逐步發現其他調料的存在和用法,最後搞得她沒飯吃。

她的魔法等級又低,沒有辦法出去刷怪,「沒飯吃」就真的是「沒飯吃」了。

因此,葉沐退而求其次,教大家用蔥姜蒜去腥。

簡單來說,就是把姜蒜切碎,揉進切好的肉片或肉絲里,在靜置二十分鐘左右,基本就可以達到去腥的效果。

如果是處理肉塊,那就把鍋里盛上涼水,蔥姜和肉塊一起扔進去再大火煮至燒開,也就是俗稱的「焯水」。

這在她看來都是再基礎不過的烹飪操作。在她原先生活的世界,恐怕連很多小學生都有這種常識。

但在這裡,當她講完這些,四名學員紛紛露出恍悟:「原來是這樣!」

「怪不得你這裡做出來的肉不腥,我們的都有腥味!」

「廚神大人名不虛傳!」

葉沐對此哭笑不得。她知道他們的誇獎都是真心實意的。但因為存在認知上的巨大差異,她怎麼聽都還是覺得他們的措辭太過誇張,因此只能窘迫的笑笑,然後繼續往下講。

熱鍋、燒油。

等到油燒熱,葉沐將肉片倒進鍋里,邊翻炒邊解釋道:「這一步我喜歡把肉炒得略微焦一點,也就是上面帶一點點焦黃的顏色,吃起來比較香。但你們如果喜歡口感嫩一些,只炒熟也行。」

幾句話間,鍋內香氣翻滾,在去掉腥味後肉香明顯變得濃烈。雖然還沒放任何調料,已經把幾個人都聞到餓了。

葉沐專心致志地盯著火候,看準時機,拿起昨晚的那瓶料汁。

「這個料汁是我的秘方,炒肉煎肉都好用,烤肉也可以直接刷上去。」她解釋著,手上的鍋鏟沒停,迅速將鍋里的料汁和肉片翻炒均勻。每一片肉都被染成了淡淡的淺棕色,看上去不知道比市面上的白煎肉誘人多少倍。

又這樣隨意的翻炒了大概一兩分鐘,葉沐把菜盛了出來,將盤子放在旁邊的島台上:「大家嘗嘗看。」

學員們早就饞的眼暈,聞言紛紛去拿餐具,爭先恐後地開始試吃。

他們四個都沒有在魔龍小鎮的夜幕餐廳消費過,因此肉片一入口,每個人都覺得自己正在經歷一場此生難忘的美妙體驗。

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