雖然一直都在做醬
肉，可是想要做的跟當年的寶祥居一模一樣，依然需要時間和試驗。
蘇棠也不氣餒，每次做完都會在配料單上做一些小小的調整，力求達到李章儒的要求。
直到這一天，又一鍋醬肉做好了。
蘇棠從鍋里舀起一塊肉，切下一小塊，端到李章儒面前。
「姥爺，嘗嘗這味道怎麼樣？」
連著做了好幾天，李章儒都有點沒信心了。
想來也是，如果寶祥居的醬肉那麼容易就被複製出來，那當年也不可能成為獨門秘方了。
看著眼前這一小塊醬肉，他深深地吸了一口氣，才拿起了筷子。
第016章 報公安姥爺，您怎麼哭……
眼前的肉塊約有寸許見方，因為剛剛從鍋中撈出來，上面還裹滿了油褐色的醬汁，濃郁的香味混合著騰騰的熱氣，繚繞在鼻端揮之不去。
李章儒小心地夾起這一小塊肉，隨著他的動作，肉塊在筷子頭上顫顫巍巍地抖動著，油汁緩緩滑落，看起來更增誘惑。
肉皮已經被長久的浸燉染成了深褐色，一路順著染下去，將五花三層的肉塊都沁上了漸變的醬汁顏色，不等品嘗就能感受到這深厚的入味。
他慢慢將肉塊放入口中，溫度還微微有些熱，被燙了一下的舌頭下意識地一縮，肉就順勢滾入口中。
口腔中瞬間被濃郁的醬肉香氣填滿，即使是還有點燙，他也絕捨不得將這塊肉吐出去。
軟嫩的肉塊在舌尖和牙齒中來回滾動，他不禁閉上眼睛，細細品嘗著悠長醇香的回味。
腦海中浮現出久遠的回憶，空氣中永遠瀰漫著醬肉香味的店鋪，黑紅髮亮的櫃檯，忙碌的夥計們，噼里啪啦的算盤聲，還有那陣陣不絕的迎來送往，招呼客人的聲音，以及祖父等人寵溺又滿是驕傲的聲音。
「……章儒啊，嘗嘗這塊肉，這可是咱寶祥居最有名的醬肘子！」
「咱們寶祥居的燒雞，可是全天下獨一份！」
「孩子，你要好好讀書，以後把咱們寶祥居的生意做得越來越大！」
不知不覺，兩行滾熱的淚從他緊閉的眼眶中滑落下來。
蘇棠看著李章儒的樣子，不禁一怔。
「姥爺，您怎麼哭了？」
蘇棠的聲音將李章儒從記憶中拉了出來，他睜開眼，抬手擦了擦眼眶。
目光重新匯聚在鍋里的醬肉上，這一次，他的臉上滿是驚喜。
「對，就是這個味兒！」
他咂了咂嘴，忽然又有些遲疑。
「不過，又好像有點兒不一樣……」
蘇棠做出來的醬肉，口感更醇香，回味更悠長，比他印象中的醬肉更加好吃！
蘇棠想了想，問道：「那咱們再試試？」
李章儒回過神來，立刻搖了搖頭。