他媳婦力氣也太大了,扔那麼老遠。
劉明遠哼了一聲,要死不活的態度,「癩蛤蟆可爬不上那麼高,你自個去拿吧!」帶著對親爹的怨氣,就去找他娘了。
劉木匠:「…」
——
薛寧從劉木匠那裡回來,在院子裡轉了一圈,欣賞她前幾個月種下去的蔬菜。
黃瓜藤已經爬的老高了,綠葉之中一根根翠綠的黃瓜垂掉在瓜藤上,有的長有的短、有的粗有的細,十分可愛。
豆角也成熟了,在薛寧精心呵護之下,豆角長的又多又長。
不過種下去的胡蘿蔔還不能吃,現在的胡蘿蔔果實小,還得再等一個月才成熟。
薛寧檢查蔬菜的同時又將地里長出的野草拔了拔,最後摘了一根黃瓜,一大把的豆角。
又走到種小蔥的地方,拔了一把小蔥。
她今晚準備做豆角燜面。
將摘好的蔬菜洗了乾淨拿回廚房。
豆角掐頭去尾掰成5公分長短的樣子。
小蔥切沫,姜切沫,再拿出幾個八角備用。
豆角燜面最靈魂的吃法就是要配五花肉。
薛寧家裡剛好有一小塊五花肉,直接將五花肉改刀成片。
這些配料準備好就可以和面做麵條了。
醒發勁道的麵團被薛寧來回摔打拉伸,很快一團麵餅就成了細細長長的麵條。
鍋中燒油,放入五花肉煸香,再放入蔥白沫,姜沫,八角一起翻炒。
翻炒均勻,加入醬油、鹽、黃酒、胡椒粉、味精調味。
最後鍋中加入適量清水,將擀好的麵條均勻鋪在豆角上,蓋上鍋蓋,燜熟即可。
薛寧又趁著這個時間做了盤涼拌黃花,黃瓜是她自己種的,施的也都是農家肥,要比那些化肥催生出來的黃瓜好吃很多。
薛寧記得再往後幾十年,很多東西都失去了原有的特色味道。
超市里買的黃瓜又長又直,沒有黃瓜味。
雞鴨魚肉燉煮出來也沒有那麼好吃了,真的很難再吃到真正的綠色蔬菜。
鍋中汩汩冒著熱氣,食物的香味越發的濃郁起來。
等到鍋里的水收干,豆角燜面也就做好了。
揭開鍋蓋,麵條已經煮的軟爛。
鍋底的豆角跟五花肉也被佐料入了味,肉香跟菜香完美混合在一起,香得人直流口水。
將麵條跟鍋底的菜攪拌均勻,再撒上蔥花,就可以吃了。
盛出來滿滿的一大碗,麵條裹上濃稠的醬色湯汁、豆角脆嫩,五花肉酥酥脆脆,一口下去,味蕾完全被滿足到。
薛寧一時吃的盡興,直接將豆角燜面吃了個光,連湯汁都不放過。
翌日。
薛寧上工的任務是搓玉米粒。
村裡的玉米都收完了,剩下的就是將玉米粒給搓下來。
這個年代沒有自動脫粒的機器,全得靠人工來。
現在大部分的做法就是用玉米沖子將玉米沖開一排,剩下的就能輕鬆用手掌將玉米粒搓下來。
一個兩個玉米這樣操作其實都無所謂,要是一整天都在用這種法子搓玉米,那手掌肯定得搓出一層皮啊。
薛寧在知道自己的任務是搓玉米粒後,果斷的回了家拿了一雙解放鞋出來。
到了搓玉米的曬場,村里大部分的人已經找好了位置在開始賣力幹活了。
薛寧環視一圈,看到了趙小晴,走過去給了她一隻解放鞋。
第65章 別在那裡亂咬亂叫,聽著讓人晦氣
趙小晴身邊已經堆了一小堆的玉米了,看來這姑娘幹活還挺賣力。
趙小晴不解的看著薛寧,「給我一隻鞋幹什麼?」
薛寧將鞋放在她身邊,得意的笑了笑。
「你跟著我做,保證你脫玉米粒的速度會快很多。」
薛寧找了一根高板凳過來,將高板凳放倒,解放鞋鞋底朝上穿進板凳腿上,人坐在板凳腿跟橫著的板凳面交接處,就能拿起玉米在鞋底摩擦了。
解放鞋鞋底的凹凸形狀很明顯,可以非常有效的將玉米脫粒。
薛寧正準備試一試效果,對面一直在徒手剝玉米的薛小紅冷不丁的嘲諷起來。
「你以為幹活是在玩過家家呢,又是鞋子又是板凳的,你幼不幼稚。」=quothrgt
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