是跟著「臨宋」取仙氣飄飄的名字呢，還是跟著「大高興農家菜」這麼接地氣呢，一家人還專門為此開了個會。
姜成才是沒有意見的，叫啥他都沒想法，所以真正有參考意義的就是三人：姜愛華，姜麗華還有駱川。
月華還只會寫自己的名字，她的意見不列入參考。
姜愛華拿了三張紙，一人發一張，讓大家把自己想的名字寫一來，投票決定。
這個姜家著名的投票流程駱川還是第一次參加，他饒有興致地拿著紙翻來覆去地看，姜愛華跟姜麗華已經在認真思考叫什麼了。
駱川稍微想了一下，馬上就在紙上寫了兩個字。
姜愛華跟姜麗華都還沒想到，看他已經寫好了，不由得湊過去看。
白紙上寫著兩個潦草的大字：尋味。
姜愛華一拍桌子：「這個好，我們有『回味』雞蛋，有『尋味』餐廳，聽起來就像是系列的品牌，簡單又有意義。」
姜麗華也放下了筆：「我也同意，投尋味一票。」
駱川摸摸腦袋：「這就定下了？你們不都沒想出來？」
姜愛華笑道：「看見這兩個字，我覺得沒必要再想了，這名字不俗也不雅，盡顯中庸之道，很適合我們餐廳的定位。」
她開這個餐廳主要是不想姜成才無聊悶出病來，賺多賺少她是不在意的。
名字定下來，接下來就是找GG公司定做招牌，等招牌的時間裡，姜愛華在家裡教姜成才怎麼做火雞面。
火雞面其實主要就是醬料的比例要配好，配好了怎麼拌都好吃，跟炒菜比起來，這種速成的麵食輕鬆了太多。
姜成才剛開始有些笨手笨腳的，做壞了幾回，但一回生兩回熟，姜愛華一點點地仔細指導他，他進步得也很快。
等招牌做好掛上去，他的手藝也算過關了，可以開始營業了。
現在還是夏天，火雞面還是以冷的面為主，到冬天的話，姜愛華訂的六頭爐子就可以派上用場了，有鋪子在，終於不用出去吹風了。
火雞面的價格是姜愛華定的，一份素麵三塊錢，加一顆煎雞蛋五毛，另外也可以加香腸、雞柳等，一份面吃到飽也就三四塊錢，差不多跟她擺地攤的價格一樣了，主打一個經濟實惠。
招牌終於掛上去了，姜愛華挑了個日子，在店鋪門前放了一串鞭炮，慶祝店鋪開業。
事實證明，只要東西味道好價格實惠，還是會有人來吃的。
有過來嘗鮮的幼兒園家長認出姜愛華來了：「喲，原來你在這裡開店啊，我還以為吃不到你家的地道火雞面了呢，還開了店鋪？你怎麼不去學校門口宣傳一下？可多人問了。」
姜愛華想了想，覺得有道理，第二天就印了幾百份傳單到學校的門口派發，效果還真不錯，店鋪迎來了客流的高峰期，店裡面坐滿了帶著孩子來的家長，一人點一份火雞面，吃得熱火朝天。
看著小客人們吃得滿頭滿臉大汗，店裡的開水雖然是免費的，但不解辣，姜愛華靈機一動，第二天就搬回來一個大冰箱，訂了一冰箱的本地黑豆奶放在冰箱裡賣。
辣火雞面就著甜甜的冰豆奶，簡直是人間美味加上最佳搭配，裝豆奶的瓶子是玻璃瓶，用完後是要回收的，負責豆奶配送的小哥一天就來送了三回的貨，三冰箱的豆奶都賣完了。
晚上店鋪打烊，姜成才翻出柜子里的錢一算，開業兩天的營業額就有三千多塊錢。
雖然賺的錢都花在大冰箱上了，但這也太值了，難怪愛華當初一定要留下一個店鋪自己經營，這一天就能賺回一個月的租金啊。
姜愛華忙道：「這是剛開業才這樣的，而且老顧客們知道我在這裡開店才趕過來支持，過幾天客流就會正常了，不可能天天賺這麼多的，等人流真多起來，估計要等明年興德廣場開業吧，這裡慢慢轉成商業中心，到時人就會多了。」
但即使是這樣，經營一個鋪子的收入也比租出去多多了，姜愛華其實也不想姜成才太累，每天能有個兩三百的營業額她也滿足了。
果然，熱鬧了幾天後，熟客都來過了，店裡的生意漸漸地淡了下來，再也沒有出現過排隊的現象，姜成才只在午飯跟晚飯的時候忙幾個小時，其他時間都挺清閒的。=quothrgt
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