「你下次來吧。」
李青禾不知道的是,類似蛋黃酥的產品,這幾天已經在蜜芳齋賣了。
蜜芳齋的三個廚師月餅沒做出來,因為他們做的月餅皮一直都是酥的,沒參透為啥禾食記月餅的皮是軟的。但是卻把豆沙和蓮蓉研究透了,然後這幾天用這兩樣東西做了不少新糕點,不過客人對這些新糕點的評價卻沒有月餅高。
鹹鴨蛋的市場價要兩文錢一個,這就是當初她沒做蛋黃月餅的原因之一,還有一個原因是才第一年,先做簡單的,明年再做蛋黃的,這樣明年客人們才覺得有新鮮感。
兩文錢的鹹鴨蛋成本有些高,她只買了一百個,先做一批賣賣看,賣得好的話鹹鴨蛋自已醃就是。
原先想著要不要再開一個糕點鋪,她會做的糕點可不止一兩樣。但前兩日陳氏讓人遞消息來,說是小何村有人要賣田賣地,問她要不要買。
在這個時代,什麼店鋪酒樓,都沒有土地讓人安心,她便聽從陳氏和方桃地建議先買地,糕點鋪過些時候再說。
……
近日來禾食記吃飯的食客一進門就能看到,櫃檯旁邊擺了一個木架子,木架子上擺滿了各種雞蛋糕,紅糖發糕和一種圓圓的黃燦燦上面還點綴著幾粒黑芝麻的糕點,一問才知道這叫蛋黃酥,裡面有整顆蛋黃呢。只是價格偏貴,小孩拳頭大的一個就要五文錢。
其實蛋黃酥的成本比月餅還高,但月餅湊了個中秋佳節的熱度,才得以賣七文錢,蛋黃酥若還賣這麼貴的話,估計沒幾個人捨得吃,所以才定了個五文錢的價格,一個獲利兩文。
蛋黃酥貴雖貴,但是味道是極好,尤其是蛋黃的鹹味跟蓮蓉豆沙的香甜融合後,酥脆余香,鹹甜相宜,只要吃過的就沒有差評的。
第44章 看地
昨日是秋收後的第一場雨,淅淅瀝瀝的,秋雨不似春雨溫潤,它帶著一絲絲冷冽,只一夜,就讓涼意席捲了清石縣。
下過雨的土地十分濕潤,一踩一個腳印,李青禾這會兒正在小何村的村口等陳氏,前幾日就約定今天來小何村看田地的。
沒一會兒就看到了陳氏走路帶風的身影,李青禾趕緊上前去,「奶奶,你怎麼走路過來呀,去讓張叔的牛車送一下啊。」
「就幾步路要甚牛車」,陳氏無所謂道,小何村就在上溪村和清石縣城的中間,從村里走過來也就半個時辰。
「菱兒呢?」李青禾問。
「我讓狗兒帶她去你馮婆婆家玩了,我們路上說吧」,說著就拉著李青禾往村里走,「這小何村離縣城近,做什麼都比我們方便,但有個不好的,就是地賣得貴些,貴些也有貴些的好處,到時候我們佃出去租金也貴些,若是請人來種的話,糧食蔬菜拿到縣城去賣也方便。」
李青禾也懂其中的道理,距離縣城的地皮自然比偏遠的好。
「那戶人家姓梁,他們家人丁稀薄,只有兩個女兒,子侄又不爭氣,不肯讓他們過繼到自已膝下,如今老了干不動,便打算把田地都賣了,去投靠嫁到大行縣的小女兒」,陳氏解釋道。
大行縣在清石縣的隔壁,說遠也不算很遠,但在這個時代來說也算遠嫁,便問:「那他們大女兒呢?」
「老兩口給大女兒招了個贅婿,育有一子,可命運捉弄人,女兒女婿帶孩子去探親路上遇上山體滑坡,一家三口都埋在了黃泥土下,唉。」=quothrgt
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