待冷卻後，李青禾用菜刀在模具邊緣剮蹭一下，再將模具道口在案板上，輕輕敲打模具背部，使沙琪瑪從模具中脫落出來。
最後將沙琪瑪切成一小塊一小塊。
她拿起一塊，遞給幫燒火的春語，「你嘗嘗好吃不。」
春語接過，滿臉欣喜，「這聞著都香，定然很好吃。」
「馬屁精，先吃了再說。」李青禾笑道。
說完自已也拿起一塊品嘗起來，酥酥香香，粘牙中又有點焦脆，酸甜的葡萄乾給沙琪瑪增添了更豐富的口感，甜而不膩。
「姑娘，真好吃，這點心叫什麼呀？」春語三兩口吃完她那一小塊，還將手指上的糖舔得乾乾淨淨。
李青禾道：「叫沙琪瑪。」
「沙琪瑪？這名字倒是有趣。」春語細細回味這奇怪的名字。
沙琪瑪是滿族人的食物，名字對於別的傳統糕點來說，是怪異了些，但這又不是她李青禾發明的，也不好給它重新起名字。
李青禾留出一小部分，留給自家人品嘗，剩下的全都用油紙包好，跟陳氏從外面買回來的年貨放一起，叫人送去齊國公府。
她將留出來的沙琪瑪分成兩碟，一碟叫春語拿去跟小姐妹們分，一碟她自已端到正廳，讓陳氏她們品嘗一下。
菱兒最喜歡吃甜食，這沙琪瑪吃了一塊又一塊，直嚷嚷好吃，最後還是方桃擔心她吃壞牙齒，才阻止她繼續吃。
菱兒一臉惋惜地看著剩餘幾塊。
李青禾看得好笑，道：「你若是喜歡，下次我還做。」
菱兒仰著小臉，眼睛亮晶晶的，問道：「大姐，下次少放點糖嘛，不然娘不讓我多吃。」
李青禾戳戳她的額頭，「你這小人精，少放糖你估計就沒那麼愛吃了，況且若是少放糖，這炸胚條粘不住，到時候都得散架。」
菱兒是命最好的，沒吃多少苦，奶奶和娘，還有他們這些做哥哥姐姐的都將她護在身後，以至於年近十歲，還是一副天真無邪的模樣。
不過李青禾也樂見她這樣。
齊國公府這邊，李歆茹從管家那拿到回禮的時候，就對這沒見過的新糕點很感興趣，也不等過年，直接用碟子裝上一些，端到松壽院。
「祖母，聽說這糕點可是青禾親手做的，我嘗了一塊，味道還真不錯。」=quothrgt
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