自從黃掌柜同方家結緣，方家又意外救了王管事那一伙人，慢慢平安餃子的美味和方家的仁義厚道，就在商隊圈子傳開了。
平安餃子館成了所有人能放心鬆口氣，踏踏實實歇腳兒，不用怕下藥，不用怕勒索，不用怕丟貨物的好地方。
方老大照管車馬很是用心，馬匹餵好料，乾淨溫熱的清水。
馬車點數也清楚，甚至還幫忙簡單檢查，萬一有損壞之處，及時修理。
務必保證，車隊再次上路，沒有一點兒後顧之憂。
當然，最讓眾人歡喜的還是美味的餃子，解渴的餃子湯。
外加熱乎乎的大炕，吃飽喝足，倒頭睡一會兒，哪怕短短一個時辰，也能解了大半的疲憊。
當然最近，所有路過的商隊和來吃餃子的客人，又多了一件事。
那就是眺望不遠處的西山，千多棵梨樹已經枝繁葉茂。
顯見，過不得半個月就要開花了。
城裡有人得了消息，也開始派小廝或者管事來打聽了。
方玉帶了花一他們，幾乎每晚都在抄寫GG語。
「千樹梨花將欲開，誠摯盼君聞香來！
高中低檔三種院落，開始提前預定，
賞花作詩，喝酒歡聚，釣魚戲水，盡在梨花坳！」
不必說，這是方圓兒想出來的。
一張紙，正面寫這三行字，背面就是價目表了。
一枝春到白錦，每個院落正房是每日二兩銀子，以每日的巳時中為準。
也就是說，二兩銀子買斷正房三間的今日巳時中到明日巳時中。
東西廂房是一日一兩五，當然吃喝要另外付錢。
百瑞院兒，十八間單間，一日一間是一兩銀。
最便宜的自然是千樹院兒了，一人鋪位是每日二百文。
飲食方面，所有院落的客人都有免費贈送的早飯。
而且，無論住在哪裡，都是一樣的飯菜，兩種主食，一甜一咸兩種粥，外加兩盤下粥的小菜兒。
其餘午飯和晚飯就要客人自由選擇了，若是自帶廚娘和調料用物，可以到村里買了菜烹製。
或者乾脆在方家的大灶兒上叫套餐。
說是套餐，其實就是酒席。
甲等套餐，八個菜，四葷四素，外加一湯，酒水一罈子，主食兩種，足夠八人食用。
用銀是三兩，額外加酒水，按照市價增長。
乙等套餐，六個菜，三葷三素，同樣有一湯，一壇酒水，主食一種，足夠六人食用，用銀二兩。
丙等套餐，兩葷三素，一湯，酒水一壺，主食一種，足夠四人食用，銀錢一兩二。
丁等套餐，一葷兩素一湯，米飯兩碗或者饅頭四個，足夠兩人食用，銀錢五百錢。
第八十三章 銀子來的太容易
除卻這四種，還有普通套餐，四格的餐盤裡，一格兒米飯，一格兒炒菜，一格兒涼拌菜，一格鹹菜。
足夠一人吃飽，銀錢一百文。
當然，若是客人捨不得銀錢，也可自帶乾糧，方家提供免費的茶水解渴兒。
客人若是釣魚，按照市價結算，加工另外有加工費，很是便宜。
價目表之上，還有特等酒席選擇，沒有菜色介紹，只有一句話。
九菜一湯，二十兩，天下無雙美味，不滿意雙倍賠償。
這口氣可是夠大的，當然也是方圓兒提出的。
她打算到時候親自下廚，用料就從空間的菜地選取。
別說她手藝還可以，前世本事學的不錯。
就是廚房白痴，有空間這個金手指在，也絕對值得這二十兩銀子。
趙金蓮同劉氏王氏坐在一邊做針線，聽方老二和方圓兒說的熱鬧，方玉不時補充。
初始時候，她們還偷偷在心裡算算帳，但沒一會兒就徹底放棄了。
不是她們算不過來，實在是…不敢算啊。
這十座小院兒就建在方家院子南側，對西山的梨花海形成環抱之勢。
緊趕慢趕建了兩個多月，用料無數，銀錢也不知道填進去多少。
但如今這個定價，若是當真被客人住滿，一日只房錢就是七十兩！
而且這還是小部分，更賺錢的是吃食。
但凡來賞花的人，有幾個是缺銀錢的。
每人一日三餐，花費怕是比房錢都要貴。
粗略算算，一日山莊最少進帳一百多兩。去掉成本，就是一百兩。
山上的梨樹栽種時候就做了安排，儘量拉長花期，起碼能從四月末開到六月。
將近兩個月的花期，一日一百兩利潤，那就是…六千兩！
劉氏和王氏都是心驚之極，不是覺得肚皮發緊，就是繡花針不聽使喚，總扎手指頭。
再看趙金蓮也是走神兒的厲害，盯著手裡小孫子的衣衫，不知道在想些什麼。