排骨里的油脂隨著煎制滋滋往外冒,肉脂的香氣充滿了廚房,
待到排骨兩面金黃,姜寧用漏勺把排骨盛到盤子裡,
接著用往鍋里扔進蔥姜蒜爆香,加入板栗,剎那間板栗的清甜在熱油的碰撞下被徹底激發出來,鮮甜清新的香味讓人口齒生津。
用鐵鏟正對著板栗輕輕按下,板栗沙沙地爆開,到時候了。
姜寧沿著鍋邊緩緩倒入兩碗水,加入調料和排骨,蓋上鍋蓋小火燉煮。
院子裡傳來木門的拍打聲,姜寧草草擦一把手,摘下圍裙,
「誰啊?」
「是我。」認出聲音,姜寧拿下門栓,陸應淮身後還跟著張志華,一前一後地進了院子,「我回來借用下鋤頭,」
他們今天任務是除草,這回不是除壟地苗根旁邊的雜草,而是壟溝裡面的,就不用彎腰用手拔了,可以用鋤頭省了好大的力氣,
但是這兩天事兒多,大隊長也忘了告訴他們準備著點鋤頭,問了薑母才知道家裡還有把舊的,他這才回來取,
「登記處那兒不是能領農具嗎?」
「嗨,別提了,就那幾把,都讓那幾個老知青占了,我們知道的時候,早都灰都沒給剩下,」
「這些人也忒不仗義了,就算不想讓我們搶,至少也得提前告訴我們一聲,提前借一把鋤頭啊,讓人白跑一趟,」
張志華一頭小捲毛隨著說話一晃一晃的,姜寧看著很像擼一把試試手感,強行抑制住衝動,
就看見他像只小泰迪似的吸吸鼻子,「什麼味兒啊這麼香,姜寧你做飯了嗎?」
姜寧一拍腦門,對了,我的菜!轉身小跑進廚房。
院子裡的陸應淮皺眉看著張志華的捲毛,女孩都喜歡這種頭髮嗎,「你的頭髮很醜,不要晃來晃去。」
張志華不可置信地僵在原地,半天,「你頭髮才丑!」
然而院子裡空蕩蕩的,有眼力見的人已經在廚房裡端盤子了,陸應淮左手一簾饅頭,右手一盆排骨板栗,姜寧跟在身後,手裡一把筷子和勺子,
一股濃郁醇厚的肉香飄散在院子裡,張志華瞬間挪不動步了,顛顛地湊上前,
「姜寧你上回說的還算數嗎,這能讓我嘗嘗嗎?」
「算啊,怎麼不算呢。」這位一看就不是差錢的,正好自己賺點零花。
分好筷子,姜寧見他倆不動,一副她動了筷,他們才能吃的樣兒,不由得輕笑出聲,夾起一塊排骨,「行了,都吃吧。」
濃郁的肉香撥動著味蕾,陸應淮用筷子輕輕夾起一塊燉得軟爛的排骨,上面掛著一層晶瑩油潤的醬汁,送入口中,=quothrgt
哦豁,小夥伴們如果覺得不錯,記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦 (gt.)
spangt:||