排骨里的油脂隨著煎制滋滋往外冒，肉脂的香氣充滿了廚房，
待到排骨兩面金黃，姜寧用漏勺把排骨盛到盤子裡，
接著用往鍋里扔進蔥姜蒜爆香，加入板栗，剎那間板栗的清甜在熱油的碰撞下被徹底激發出來，鮮甜清新的香味讓人口齒生津。
用鐵鏟正對著板栗輕輕按下，板栗沙沙地爆開，到時候了。
姜寧沿著鍋邊緩緩倒入兩碗水，加入調料和排骨，蓋上鍋蓋小火燉煮。
院子裡傳來木門的拍打聲，姜寧草草擦一把手，摘下圍裙，
「誰啊？」
「是我。」認出聲音，姜寧拿下門栓，陸應淮身後還跟著張志華，一前一後地進了院子，「我回來借用下鋤頭，」
他們今天任務是除草，這回不是除壟地苗根旁邊的雜草，而是壟溝裡面的，就不用彎腰用手拔了，可以用鋤頭省了好大的力氣，
但是這兩天事兒多，大隊長也忘了告訴他們準備著點鋤頭，問了薑母才知道家裡還有把舊的，他這才回來取，
「登記處那兒不是能領農具嗎？」
「嗨，別提了，就那幾把，都讓那幾個老知青占了，我們知道的時候，早都灰都沒給剩下，」
「這些人也忒不仗義了，就算不想讓我們搶，至少也得提前告訴我們一聲，提前借一把鋤頭啊，讓人白跑一趟，」
張志華一頭小捲毛隨著說話一晃一晃的，姜寧看著很像擼一把試試手感，強行抑制住衝動，
就看見他像只小泰迪似的吸吸鼻子，「什麼味兒啊這麼香，姜寧你做飯了嗎？」
姜寧一拍腦門，對了，我的菜！轉身小跑進廚房。
院子裡的陸應淮皺眉看著張志華的捲毛，女孩都喜歡這種頭髮嗎，「你的頭髮很醜，不要晃來晃去。」
張志華不可置信地僵在原地，半天，「你頭髮才丑！」
然而院子裡空蕩蕩的，有眼力見的人已經在廚房裡端盤子了，陸應淮左手一簾饅頭，右手一盆排骨板栗，姜寧跟在身後，手裡一把筷子和勺子，
一股濃郁醇厚的肉香飄散在院子裡，張志華瞬間挪不動步了，顛顛地湊上前，
「姜寧你上回說的還算數嗎，這能讓我嘗嘗嗎？」
「算啊，怎麼不算呢。」這位一看就不是差錢的，正好自己賺點零花。
分好筷子，姜寧見他倆不動，一副她動了筷，他們才能吃的樣兒，不由得輕笑出聲，夾起一塊排骨，「行了，都吃吧。」
濃郁的肉香撥動著味蕾，陸應淮用筷子輕輕夾起一塊燉得軟爛的排骨，上面掛著一層晶瑩油潤的醬汁，送入口中，=quothrgt
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