賣饅頭的大娘好心開口提醒,「姑娘啊,這野豬肉咱們在家吃吃還行,在這邊,賣不掉的,快別弄了,你這調料都白瞎了。」
本來這閨女年紀就小,廚藝肯定不怎麼樣,做的又是那野豬肉,攤位還在最裡面,估摸著一天都開不了張,真是白瞎攤位費還有這調料錢了。
「就是啊姑娘,可別糟踐這調料了。」
「丫頭你一看就是在家裡都沒進過廚房的,不知道這野豬肉咋回事兒。」
周圍一圈人七嘴八舌地衝著中間這口鍋指點江山,姜寧也不氣,笑眯眯地點頭,順便給自己這小吃攤打個GG,「各位叔叔嬸嬸,我廚藝怎麼樣,等這紅燒肉做好了你們就知道了,」
「你說的不算,我說的也不算,」姜寧手指向鍋里的肉,「它說的才算。」
周圍的攤主都一臉看中二少年的表情,這孩子也真是吹牛不上稅,倔的啊!不聽老人言,等到賣不出去賠錢了,哭都找不著調。
姜寧也挺無語的,到底是誰倔啊!她擺擺手,「咱們味道上見真章。」
胡同里已經陸陸續續有人來了,大夥都散開會自己攤位上賣貨去了。
姜寧也長舒一口氣,一幫人圍在這兒,爐子的煙都不流通了。
大鐵鍋里的紅燒肉還在咕嘟咕嘟冒著泡,陸應淮已經捧著兩個大鐵盆回來了,上面還蓋著鐵鍋蓋。
陸應淮放下兩大鐵盆的大米飯,注意到周圍人奇怪的眼神,他不著痕跡地上下檢查一遍自己,沒問題啊。臉也沒蹭上灰,衣服也沒勾壞,怎麼了?
陸應淮皺皺眉,低聲詢問姜寧,「他們在看什麼?」
「他們質疑我的廚藝,覺得咱們這紅燒肉賣不出去。」姜寧有些好笑的開口。
陸應淮則是面帶同情地回望過去,很快他們就會被打臉了。
這個流程他熟,質疑,打臉,真香,只需要一頓飯的時間,沒人能質疑姜寧的廚藝,沒有人。
差不多是時候了,姜寧掀開鍋蓋,鐵鍋里的湯汁已經收好,棗紅色的醬汁掛在一塊塊方方正正地紅燒肉上,在陽光下泛著誘人的光澤,
霎時間,一股濃郁的肉香從這個簡陋的鐵鍋往外飄,像是個頑皮的小孩,在每個人的鼻子底下勾了一下又跑走了,
胡同里一陣躁動,賣貨的買貨的都使勁吸著鼻子,順著香氣找食物的來源,
「什麼味兒啊?這麼香!」
「誰家做肉了,手藝這麼好?」
「拉倒吧,誰家能做出這個味兒啊,估摸著是誰在國營飯店打包回來的吧。」
「不一定吧,這個味兒,我看就連國營飯店的大師傅也做不出來。」
「你可別瞎說了,你去過國營飯店嗎,我聞著也就那樣,跟飯店的差遠了。」
一大波人順著香味找到了姜寧的小攤前面,他們都有點不敢相信,這麼香的味兒是從這簡陋的小攤傳來的?
看樣子掌勺的還是個不大的小姑娘?