「哎,你們說,姚語欣說男人沒一個好東西的時候,我怎麼有種我不是個好人的感覺呢?你們幾個有沒有這種感覺?」羅知謙問。
唐宋老實的答,「我也有這種感覺,就像是我做了壞事被抓包似的。」
陳慕西翻了個身,說,「那你們倆可得好好反省一下了,這種感覺很危險呀,我就沒有。」
唐宋「切」了一聲,有些納悶的問,「徐諾,睡著了?怎麼一直不說話?」
「困了,你們也快睡吧!」徐諾瞪著眼睛,說。
第四十六章
輕鬆愉快的日子總是溜的飛快, 殺豬宰羊的熱鬧場面還恍若是昨天呢,年就已經過完了。
「這是過年剩下的最後一點肉了,慕西, 你多吃點肉。」無視過濾掉謝聞燕不滿的眼神,韓珍用筷子把豬肉燴酸菜里的肉全給陳慕西單獨撥到一邊, 說道。
不知道什麼時候開始,陳慕西已經從遙遠前世的只吃瘦肉,對肉類也沒特別喜歡,變成了現在的只要是肉,無論肥瘦都愛, 而搭配酸菜做出來的豬肉燴酸菜,無疑是最爽口好吃的。
雖然不會做,可陳慕西已經吃出了經驗,做這個菜,豬肉的肉不能選純瘦的, 否則做出來沒味道,也不香。但也不能選太肥,否則白花花的太膩不好吃。酸菜用醃製了一個月左右的最好,這會兒的酸菜酸度剛好適中,配上肥瘦相間的五花肉做出來, 豬肉吃起來香卻不膩,酸菜又清脆爽口,聞著味道就忍不住讓人食指大動。
陳慕西來到這物資貧乏的時代之後,在家的時候還好, 雖然每頓菜的油不多,可好歹有油炒菜。可插隊到了洛水村之後,大多時候吃的都是水煮菜。在農村支援城市的大方針下,每個生產隊每年都有規定要上交的能榨油的農作物數量,田地的肥料不足,每畝的產量並不高,這麼下來,到每戶分的時候,只剩很少的一部分。
所以,到年末殺豬的時候,大家都喜歡要肥肉,然後再把肥肉煉出油,存放進油罐里,豬油變涼就凝成了白色,這也是人們這一年炒菜的用油了。
在這種情況下,陳慕西不變得無肉不歡,根本就不可能。而豬肉燴酸菜也是陳慕西期盼過年能吃到的除了燉羊肉,以及冬筍炒肉外,唯三的最愛了。
當然,因為冬天來臨,麻辣兔的滋味,更是讓陳慕西對寒冷的冬天抱以喜歡的態度的功臣了。
可惜,這樣的日子總是太短,太陽每天勤快的升起,溫度一點點升高,冰消雪融,大地露出了本來的面目,蟄伏了一個冬天的小草小花們,開始露出苗頭,來一窺這貧瘠的世界,給單調的大地增添了許多斑斕的色彩。
因為要給田裡的麥子拔草,還有空下來的要種稻子的田裡送肥,天還沒亮,陳慕西就早早的起了,和徐諾並幾個隊裡的社員一家家喊隊裡的村民起床燒早飯出工。