金紫迅速解決完一隻鴨腿。
在她吃的時候，米飯接收住滴下來的肉汁，染上了一層油光。
原本就瑩潤白皙的米飯更加好看，也更加好吃。
油也有味道，讓飯增添上了肉香和調料的香。
飯越吃越好吃，最後的甘甜讓金紫獲得了極大的歡愉，果然肉和碳水是絕配。
好鴨！
不光是金紫這樣想，金爸爸也這樣想。
烤鴨太好吃，他們很快解決掉了第一隻鴨。
金爸爸準備斬第二隻鴨了。
「這個鴨子一看就很板正。」
金紫的回答聽上去和金爸爸的話一點都不搭邊。
「鴨肉鮮得像是有鴨子在我的嘴巴里游泳。」
金媽媽已經習慣了這父女倆自說自話。
她安靜地吃著碗裡剩下的一塊烤鴨。
今天的烤鴨，讓她對油脂的渴望得到了極大的滿足。
鴨皮絕了。
焦而不黑，酥而不干，簡直是烤鴨的瑰寶部位。
配上鴨肉，吃不膩，完全吃不膩。
景老闆的手藝，果然不容置疑。
金爸爸切好了半隻烤鴨，端上來。
這次的切法有點不一樣。盤裡的鴨肉片得薄一點。
拿起來，陽光居然能透過鴨皮！
皮漂亮得晶瑩剔透！
一層酥紅的皮，再是白色的油脂，然後是嫩紅的鴨肉。
鴨肉紋理十分漂亮，
蘸上白糖，口味又有了變化。
鴨肉還是那樣肉嫩多汁，糖在嘴裡慢慢融化，提升了鴨肉的鮮味，滿□□香。
一家人很快吃完這一盤。
金紫抿抿唇，還是吃不夠。
她今天早上沒吃早餐，就是等著這一頓。
現在能吃下很多很多。
「媽，做冒烤鴨唄。」
金媽媽正好也想吃，她起身：「行。」
金媽媽系上圍裙。
他們家人多，買了三隻，用一隻半來做冒烤鴨，一點也不奢侈。
蒜末、香辣醬、大蔥、辣椒在油里爆香，味道十分霸道。
「就是這個味！」金紫深深地吸了一口氣。
鍋里油花四濺，金媽媽加入熱水，「呲呲」的響聲不絕於耳。
接下來，就是不要吝嗇，往鍋里加入想吃的配菜，什麼都可以。
豆芽、金針菇、青菜……
菜染上料汁的微紅，散發出美妙的香味。
最後，加入必不可少的烤鴨。
鍋里舖著滿滿一層烤鴨，亮紅的鴨皮像是最華麗的包裝，把整道菜的食慾都提上來餓了。
香味隨著高溫，在逐漸散發出來。
金媽媽按照景嫿說的，最後撒上小米辣、酥蒜、辣椒粉、花生、芝麻。