路邊的那叢霍麻剛長了不少新葉,陳正瞧著挺嫩,「改天來摘點回去,咱們燙野菜火鍋吃。」
劉知南嚇了一跳:「這玩意兒吃了不把喉嚨蟄腫?」
陳正:「一燙就軟了。」
路過人家門口時,已經聞到了飯菜香,劉知南吸了吸鼻子,猜出了:「蒜苗炒肉。」
陳正攬過他的肩膀,讓他走快些:「餓了?那就趕緊回家去,咱們也做飯吃。」
到家後,帶著泥土的折耳根被倒進了院子的水泥池裡清洗,劉知南坐在小板凳上搓洗著折耳根上的泥巴,老闆在他旁邊趴著,乖乖的看他幹活,院子裡的落地燈亮了。
劉知南抬眼看見屋裡的陳正系了圍裙在熬雞湯,燈光撒在他的背脊上,勾勒出他高大的身體輪廓。
砂鍋里的雞湯翻滾起來,動手轉了小火後,陳正倚在廚台邊,也抬眼看了過來,正好與院子裡的劉知南對上視線。
視線相及,兩個人不禁都笑了,陳正從屋裡抬了一把小椅子出來,坐到劉知南邊上,兩個人並肩坐著清洗水池裡的折耳根。
這讓陳正不免想起了這個夏天,他和劉知南那會兒剛認識不久,劉知南就穿著短袖坐在這裡洗菌子,笨手笨腳的把衣服打濕了一大半。
劉知南聽陳正說的發笑:「那會兒我好像什麼都不會幹,老是給你添麻煩,要不是你給飯吃,我怕是沒幾天就餓死了。」
陳正還挺慶幸的:「你那會兒要什麼都會,就沒我什麼事兒了。」
劉知南感嘆:「不過你人真挺好的,我剛來就給飯吃,後面還給我拉東西,收拾廚房。」
陳正沒說話,默默的埋頭清洗著折耳根葉子。
劉知南有些後知後覺,看著陳正,問道:「陳正,你不會對我是一見鍾情吧。」
陳正不知道,他只知道,在街上看見劉知南的那一瞥,驚鴻一面。
他的友好都是偽裝,私藏的全是愛意。
第48章
新鮮的折耳根葉和萵筍絲, 胡蘿蔔絲,還有細粉條一起涼拌,放了香油, 醋,辣椒油等調料後, 散發出酸辣的香味。
劉知南湊過去, 陳正戴著一次性手套從盆里抓了一點餵進他的嘴裡。
「香,有人說過,涼拌菜看的就是辣椒油,辣椒油香就好吃。」劉知南贊道。
陳正抓拌著三絲, 給他解釋道:「想要做出香的辣椒油, 裡面得放不少東西, 油要用蔥姜蒜洋蔥等炸過,還得放各種香料, 辣椒麵要粗細混合, 最後還有白酒增香,最後是白芝麻。」
劉知南笑:「那待會兒用這個油給我拌個鍋巴土豆麼?」
陳正嗯了聲,「上次箜飯的那種小土豆行嗎, 給你炸成虎皮,比切成塊兒的土豆好吃。」
劉知南手杵著下巴, 故意用小公舉的聲音道:「好的呀。」
陳正聽的嘴角咧出笑意, 轉身將折耳根丟進砂鍋里燉煮,洗乾淨的鴨腳板, 只需要用干辣椒和蒜片爆炒出鍋。
陳正可惜道:「沒臘肉了, 不然加點臘肉炒會更香,豬油渣也行。」
劉知南不挑食,他是陳正最捧場的食客, 「你炒出來的都好吃,不過提起鴨腳板,我還挺想啃個鴨掌的,之前你做的脫骨泡椒鴨掌就好好吃。」
陳正:「明天去買些鴨掌回來,用高壓鍋給你做芸豆耙糯鴨掌,你愛吃黏糊糊耙糯的東西。」
劉知南嗯嗯了兩聲,下意識捏了下自己的肚子,「我是不是最近長胖了點?」
陳正:「沒有,肚子上還是沒什麼肉,大腿還是細。」
劉知南甩掉拖鞋,用光腳丫去勾他的小腿,拉長音調道:「大腿細,可我腿夠長。」
陳正喉嚨上下滾動了下,抬眸看他。
劉知南挑了下眉,自認自己的魅力還是闊以。
陳正舉著鏟子,開口道:「還想不想吃飯了?我油都開了,你這麼勾著我,我怎麼炒菜?」
劉知南:「........」
油開後,陳正將一籃子去了皮的圓滾滾土豆倒了進去,用熱油炸著,直至表面起了虎皮,才用漏勺撈了起來。
剛炸出來的小土豆很好吃,陳正推過去一碟辣椒麵,讓劉知南沾著吃。
劉知南蘸了一個放進嘴裡,確實挺不錯的。