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陳正:「吃小魚,巴掌大小的,就這當地野生魚,用石鍋煮。」

劉知南聽著還不錯,「去嘗嘗,要是好吃,買幾條給蔣開楊黎他們帶回去。」

陳正嗯了聲,兩個人出了門,沿著山道走。

山里風還要冷些,劉知南裹緊了衝鋒衣,陳正牽著他的手:「氣溫越來越冷,我回頭給你織個圍巾手套。」

劉知南覺得他還真挺像媽媽輩的,還能掌握這些技能,笑道:「不是,你怎麼連針織活都會幹啊。」

陳正:「又不難,我爺爺也會。」

劉知南:「毛衣也會?」

陳正:「回頭搜一下教程,可以學。」

劉知南:「那給我織件毛衣吧,織的圖案就寫劉知南專用。」

陳正挑眉:「怎麼不寫陳正愛劉知南呢。」

劉知南點頭:「也行,就是字兒有點多,可能要前後兩面的位置才夠用,我穿出門去,想跟別人顯擺下,我都得轉身翻個面兒,不如你給我織個針織開衫吧,這樣,我遇到人,雙手把開衫一展,左邊寫陳正,右邊寫劉知南,中間的毛衣就是個心,行不?」

「我第一次覺得我的名兒跟著你丟臉。」陳正被劉知南的日常小幽默逗得發笑。

又走了十分鐘,相較於民宿的位置,這裡熱鬧了一些,十幾棟房子湊成了一條小街,幾乎都是吃飯的地方。

陳正領著劉知南去了他上午找的那家魚莊,進門的位置放著玻璃魚箱,裡面有各種不一樣的小魚,都是巴掌大小,活蹦亂跳的。

應該是自家開的店,沒有服務員,一位六十歲,應該是老闆的媽媽出來迎接他們兩人。

「吃魚嗎?帥哥,現殺現煮。」

陳正點了點頭:「挑點兒吧。」

婆婆笑著哎了聲,拿來了撈魚的網兜,「看看選什麼魚,都是當地野生的,前兒個才送來,吐好了沙的,按斤算錢,鍋底另算。」

劉知南俯身看著每格魚箱裡來回遊動的小魚,「這都是些什麼魚呀。」

「黃辣丁,三角峰,頭鳳,仔鰱,小丁桂,蛙不是哈,蛙是山底下人工養殖的,比魚便宜些。」

劉知南不愛吃蛙類,於是點了四種魚各一斤。

「吃什麼鍋底?青花椒,酸菜,麻辣?」

陳正考慮到劉知南的胃,雖說已經很久沒有犯過胃病了,但還是要繼續保養,「青花椒吧。」

劉知南:「麻辣,吃麻辣,少辣就行,我這都好久沒吃辣鍋了。」

陳正沒出聲,算是默許了。

點好魚,後廚就開火現炒鍋底了,辣椒被油炒制的味道飄了點出來,劉知南聞到了,「跟火鍋底料有點像,辣椒挺香。」

陳正:「魚新鮮,吃完買一些回去。」

「好。」

過了幾分鐘,老闆自己端來了一個石鍋,裡面是像火鍋底料一樣的紅油,再往上放了個鐵漏斗把鍋蓋住。

劉知南看的有些稀奇,「這是做什麼?」

老闆笑:「待會兒現殺好的魚直接就從這上面倒進去,免得魚把油濺起來,然後燜煮熟了就掀開。」

劉知南:「第一次吃這種當著客人的面兒煮的魚。」

老闆:「煮好了來給你們打油碟。」

陳正點了點頭。

老闆娘在門口將魚殺好後,洗乾淨端了過來,還在動的魚被一股腦倒進了鍋里。

大約等了十分鐘,掀開後,一陣椒香麻辣的魚香飄了出來。

老闆娘拿了鐵勺在鍋里打油碟,「鍋里有我們自家做的豆腐,煮入味了好吃,待會兒攪鍋的時候小心別把豆腐攪爛了。」

劉知南說了謝謝,老闆娘走後,劉知南從鍋里夾了條魚,魚肉鮮嫩,就這麼一會兒功夫,魚皮就有些煮破了,入口時皮滑肉嫩,肉質細膩,一嘬魚肉就下來了。

鍋里還用了不少酸菜酸蘿蔔,給鍋底增加了一種發酵後的酸味,特別開胃。

兩個人慢慢嘬著魚,盤子裡的刺慢慢堆了起來,再讓店家上了酸梅湯,硬是在冬季里吃的發了汗。

豆腐滑嫩入味,劉知南意猶未盡,又加了千張,土豆片等素菜,老闆娘往裡面又送了份豆芽。

吃了一個半小時,這頓飯才結束,臨走的時候陳正又另買了些魚,灌了氧用口袋密封著。

劉知南對他們這兩天一夜的出行很滿意,吃的高興,泡的高興,做的高興。

陳正牽著他往回走,「蜜月想去哪兒?」

劉知南:「再說吧,反正跟你在一起天天都是蜜月,也不拘去哪兒了。」

陳正:「這算是情話?」

劉知南捏了捏他的手指:「你要是喜歡聽,我還能說,愛老虎油陳正。」

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