李四全絞盡腦汁想啊想，顧清秋也使勁想去哪兒買東西。
想了好一會兒，李四全稍微有了點頭緒，顧清秋沒有任何頭緒，只覺得肚子餓了。
果然，動腦子就是耗體力，餓的真快啊。
李四全聽到顧清秋的感嘆，忍不住笑了起來，忙讓林二娘她們把剛做好的新品端上來，讓顧清秋品鑑。
顧清秋很是高興，她長大了知道愛美了，不想再像以前那樣胖，就開始控制飯量，儘量不讓自己吃太多。
但是愛吃的人太容易嘴饞了，還一點也不抗餓，稍微餓一點吃不上好吃的，她都覺得委屈極了。
好在有李四全，她只要一個眼神過去，他就會從各個地方拿來一些解饞又不會把人吃撐的小零嘴。
就比如這次的新品，居然是用豆腐乾做的零嘴，小小的一塊，咸香鮮甜，還有一點點麻，還十分有嚼勁。
吃的她十分開心，連連點頭。
「怎麼樣？」
李四全一邊詢問意見，一邊貼心地遞上解膩消食的茶水。
顧清秋把嘴裡的豆乾咽下，喝了兩口茶，讚嘆道：
「這個好吃，味道特別足，看戲的時候當個零嘴，或者喝酒的時候下酒都好。」
李四全聽到顧清秋對這次的豆乾評價這麼高，很是高興。
這是他根據小黑哥信里提到的做法做的，不像京城這邊做豆乾要麼鹵要麼燻烤，這種豆乾是用豆皮醃製而成。
層層疊疊，十分入味兒，而且富有嚼勁。
他覺得賣小零嘴比賣酸漿什麼的賺得多，還能一年四季都賣，利潤很是豐厚。
京城現在的零嘴鋪子，賣的大都是甜食，糖果糕點什麼的，吃來吃去都是一個味兒，無非是這個不太甜，那個更甜一些，這個有花香，那個有果味兒，沒什麼稀奇的。
但這甜的東西吃多了人就容易膩，就想吃點別的味兒。
可有頭有臉的小姐在外面都矜持的很，不大會像平常人家的姑娘，大咧咧嗑瓜子吃花生。
頂多就是讓丫鬟小廝幫著剝一些乾果，什麼杏仁核桃榛子，一般也都是炒制，除了果子本身也沒別的什麼味兒。
至於滷肉、燒鵝、糟魚什麼的，雖有味兒，但太油膩，小姐們一般也不愛吃。
再說，大庭廣眾之下，誰家小姐會拿著個鴨掌魚塊什麼的啃個不停，被人瞧見豈不是要笑話死了。
所以，在外面，小姐們能吃的鹹味兒零嘴幾乎沒有。
李四全覺得，這個豆腐乾可以做的再小一點，用簽子扎著，讓小姐們拿著簽子一口就能吃下，她們肯定會喜歡。
除了豆腐乾，也可以做些肉脯、肉丸什麼的，跟之前的炸肉丸一樣，裝在小袋子裡，配點小簽子，吃起來方便，看起來也好看。
顧清秋連連點頭，方便又好吃，對她這種喜歡隨時隨地吃東西的人再好不過。
她現在經常在外面跑，也結交了一些新朋友，雖說不是什麼大家小姐，但也都是有錢人家的姑娘。