溫建國看著她,雖然沒說什麼,但溫宜分明在他的眼睛裡看出了幾分心疼。
好半天,他不擅長關心人地開口,「對對對,爸爸也養你!」
兩人工資不算高,黎秋是老師,溫建國經營著一家小店,賣滷味的,生意不算好,全靠鄰里街坊幫襯,但能夠一日三餐。其實最重要的是,滷味店是爺爺留下來的,經營了很多年,也算是這條街上有名的招牌,但到了溫建國手裡就開始有些走下坡路。
畢竟食物最重要的不是招牌,而是味道。
一家人開開心心地吃完晚飯,累了一天的溫宜洗完澡早早睡下。
不知是不是太累了,溫宜這一晚上做了各種各樣奇怪的夢。
夢到了被人追殺,還夢到了自己的爺爺。
這個夢很完整。
夢裡,爺爺牽著小小的她去滷味店,還跟她說了很多話,最後他說,「民以食為天,滷味店是爺爺的心血,溫溫一定要傳承下去,還有……」
醒來之後,溫宜一直記得這件事。很奇怪,平時做夢,她很快就快忘記,甚至拼命回想也無濟於事。但這個夢,她卻一直記得,爺爺說的那句話,一直迴響在他腦海里里,她甚至有些想知道,爺爺沒說完的那句話,到底是還有什麼……
於是這天中午,溫宜破天荒地提出要去滷味店幫忙。
溫建國有些意外,但也沒說什麼,由著女兒去。
滷味店在小區附近的商場,旁邊很多賣各種各樣食物的店,熟食、涼拌菜還有跟她同行的滷味店。
「小妹,我要二十塊錢的豬頭肉,加十塊錢的豬耳朵!」一個騎著小電驢的大姨經過。
「好嘞。」雖然是第一次賣滷菜,但溫宜卻非常精準地從一堆滷菜找到了豬頭肉,並飛快切好,「要不要拌啊,大姨。」
「要,多點油辣子啊小妹。」
拌好之後,一股濃烈香氣衝進大姨的鼻腔。滷料獨有的芳香,是八角、花椒、丁香這些混合在一起的味道,它們和肉類分泌出來油脂味道奇妙和諧地配合著。豬頭肉上裹慢了辣子油和花椒以及其它配菜,色香味俱全。
溫宜把它倒進餐盒裡,調料豬頭肉混合在一起,顏色漂亮,看起來就讓人流口水。
誰能拒絕滷味啊!
溫宜打包好,系上袋子給大姨。
第一單,順利賣出!
接下來是第二單,第三單,第四單。
溫宜非常享受這種,快速拿到錢的爽快,以及看到食客試吃的時候一臉的滿足。
她簡直就是天生的擺攤聖體啊!
「小妹,多點油辣子啊!」一個頭髮蒼白的奶奶說。
溫宜看了眼面前的老人,點了點頭。
奶奶也看了眼溫宜,覺得她眉眼有些眼熟,奶奶不確定地開口問:「是老溫家的孫女嗎?」
溫宜驚喜地抬頭,「是我,我是溫宜!我爸叫溫建國!」
奶奶呵呵地笑著,有些慈祥,「小溫也來幫忙啦?我還記得年輕的時候,你爺爺就非常看重這家滷味店,還說要好好守護這家的味道,發揚滷汁手藝咯。」
「可惜,你爸爸接手後,味道沒有你爺爺做得好。」她話鋒一轉,溫宜分明聽出了幾分惋惜。
她拌菜的手一頓。
滷味的靈魂就是滷汁,自從爺爺走後,爸爸對滷味店沒有那麼上心,自然也做不出好吃的滷汁。久而久之,也就成了這樣。
更何況,現在快節奏的生活,以及科技飛快發展,使得人們越來越沒有耐心,各種各樣的滷汁料理包也隨之出現,很多店家都不在自己做滷汁,而是選擇料理包。劣幣逐良幣,有良心的商家也可能因為市場被淘汰。
溫宜心事重重地把東西遞給奶奶。
她又不合時宜地想起爺爺的話。
「民以食為天,滷味是爺爺的心血,溫溫一定要傳承下去,還有……」
還有,是希望她發揚滷汁手藝嗎?是希望她守住傳統滷味嗎?
回去的時候,溫宜坐在公交車上,塞了根耳機聽書。
她最近很愛她這些美食文。
這本美食文,是她新發現的,沒什麼感情的機器女聲開始朗誦。
她居然在這裡面聽出了幾分共鳴。
因為這本書講的是,女主辭職在家,獲得一家滷味店,並且因為金手指的加持,一路開掛,成功發揚滷汁手藝,讓食客獲得舌尖的享受,還因此發家致富,走上人生巔峰。
好巧,她也辭職在家。好巧,她也有一家滷味店。
不巧,她沒有金手指。
溫宜簡單洗漱出來,拿著iPad打算追一部最近很喜歡的綜藝的時候,就發現iPad開不了了。
雖然是好多年前的機子,但今天毫無徵兆的壞了,溫宜依舊有些心煩。
她索性爬上床,打算早睡早起,剛剛閉上眼睛,溫宜聽到了叮的一聲。
很像微波爐加熱後發出的聲音。
她睜開眼睛。=quothrgt
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