她剛剛離開攤位,賣炒粉的老哥就招呼了黎秋一聲,顛了顛自己的鍋,秀了一下自己絕妙的廚藝,「老孫炒粉,保證好吃!」
不只老孫炒粉會這樣,她往下走,只要路過一個攤子,黎秋多看一眼,他們就會主動招呼。
這擺攤第一妙招就是,主動喊客!
溫宜旁邊的大姨是賣雞蛋仔的,麵糊的香甜味鑽進了溫宜的鼻子,她聞了一會,實在是沒忍住,於是買了一個巧克力味的雞蛋仔啃了起來。
大娘人也好,看著新來的溫宜生意慘澹,她馬上給溫宜出招,「做生意你要喊呀小姑娘,我看你家滷味挺香的。」
被誇的飄飄然的溫宜點點頭,給大姨送了一個滷雞蛋,大娘咬了一口之後點頭誇獎她,「這麼好吃的滷味,喊幾聲呀,保證有人喜歡的勒。」
「滷味,好吃不貴的滷味。」溫宜膽子大,馬上扯著嗓子喊了起來。
喊了幾分鐘,溫宜發現她只是吸引了更多人的目光,依舊沒有人來買她的滷味。
黎秋也回來了,她建議道:「要不搞個試吃?」
「好主意!」
畢竟是擺攤第一天,試吃做好的話,才能吸引到後續的顧客。
一個匆匆忙忙的擺攤試吃活動就此開始 。
第16章 百分之一的進度條
「滷味,好吃的滷味,可以先試吃,好吃再買呀。」黎秋喊。
「獨家秘方,新鮮現鹵,好吃不貴,可以先試吃哦。」黎秋喊完,溫宜就接上去。
僅僅兩句話,就把在旁邊買炒粉的男生吸引了。
怪就怪滷味太香了。
拿到炒粉後,男生過來了,他低下頭看著餐盤裡面的滷味,「你好。」
「都可以試吃哦,保證好吃的,價格也不貴的!覺得不好吃也沒關係的。」溫宜飛快地說,企圖挽客。
「這個吧。」男生也沒有要滷雞腿這種貴貴的滷味,而是選擇了一個鹵藕片。
「要不要辣呀?」溫宜又問。
鐵碗裝著的油辣子鮮亮,顏色漂亮,還散發著陣陣誘人的香味。
「要,多一點,謝謝。」
小勺子舀了半勺油辣子,塑膠袋馬上變得油亮,男生大概是真特別能吃辣愛吃辣,接過之後又揉了一下,讓整個藕片蘸滿油辣子。
藕片被切的厚薄均勻,鹵過之後顏色微微發棕。表面覆蓋著一層油辣子,辣椒油、芝麻以及油辣子的香味包裹住藕片,星星點點的芝麻點綴著藕片。
男生咬了一口。
藕還是脆的好吃,他想。
而溫宜滷的藕就是脆的,但又格外的入味,又脆又爽辣的口感。
男生邊吃邊指著餐盤裡面的滷味,「這些都給我來一份吧。」
「好!」
果然得試吃!
黎秋繼續喊,沒想到剛剛買滷鴨掌的女孩又回來了。
而且左右各挽著一個女孩子,看起來關係很好,應該是室友。
「我們都要滷鴨掌,我要兩個。」一開始的女孩子說。
「我也要兩個。」
「那我要三個。」
兩個女孩說。
估摸著是女孩嘗過之後,分享給室友吃,室友吃過之後也覺得好吃,幾個人又回來一起找溫宜買。
在大學中擺攤最大的一個好處就是,只要你的東西好吃,大學生們會互相安利和分享。
或許是聊天聊到某一家很難吃的小攤,就會自動地提起另一家好吃的小攤。
「可以試吃對嗎?」又有人問。
「可以,你想試吃那一個都可以。」溫宜說。
大家試吃也不是為了吃白食,單純就是想要試試味道到底怎麼樣,所以大家都選擇了素菜。
溫宜和黎秋輪流上陣,一人喊一句,試吃確實吸引了很多人,少部分人試吃之後就走了,但絕大一部分人都在試吃後購買了一些滷味。
小圓和其他食客也來拿了自己的預訂單,看到溫宜非常高興,又抱又跳,嘰嘰喳喳地說,「終於來擺攤了,吃到你家滷味我真的好幸福哦。」=quothrgt
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