中等大小,用來裝綠豆沙剛剛好。
綠豆沙被端上桌。
徐佳好一碰碗壁,就被凍了一下。她拿起陶瓷勺子舀一勺起來一看,綠豆被熬出沙之後,質地細膩柔軟。被煮得綿膩軟爛的綠豆,吃下去的時候沒有很明顯的顆粒感,綠豆和水仿佛渾然一體那樣。
她剛過來的時候還不覺得熱,這會看到這冒著冷氣的綠豆沙,忽然感覺自己要被熱暈了,嗓子也跟著幹了。
徐佳好沒用勺子,而是直接端起來喝了一大口。
冰涼涼的綠豆沙一掃她的燥熱,綠豆沙甜度剛剛好,不是甜到多喝幾口就膩得慌,這種甜,剛好讓綠豆本身的綠豆清香和味道更加突出。
好好喝。
她還記得以前喝的綠豆沙,綠豆是綠豆,水是水,放的糖塊太多了,綠豆水只有甜味,放久了綠豆就會沉底,兩者仿佛根本不認識,一點兒也不好喝!而且它還好意思自封為糖水。
這才是真正的糖水啊!
還是免費送的,徐佳好覺得溫記拿出去當糖水賣也會有人願意買單。
她更加期待今天的蛋炒飯了。
溫記就是有讓普通的食材變得更加好吃的奇妙能力。
另一邊,溫宜開了煤氣,熱鍋下油。
她磕了兩個雞蛋進去,攪散。
油已經足夠熱了,溫宜把火給關了,這樣做的話能讓雞蛋更加好吃,雞蛋不會幹,會更嫩滑,嘗起來就像是雞蛋羹那樣,但又比雞蛋羹多一份別樣的味道。
等雞蛋炒好之後,溫宜鏟了一大勺米飯放進鍋里。米飯乾爽不結塊,不是黏糊在一起的。
一大鏟米飯被放進了鍋里,她慢慢壓散,這樣炒出來的蛋炒飯就是粒粒分明的。等米散開之後就可以開始炒了。
接著放入早就切好的火腿丁和蔥花,翻炒幾下放入生抽,鹽調味。此時此刻每一粒米飯都是分開的,沒有團結成塊的,粒粒分明的米飯和火腿丁們混合在一起,還有胡蘿蔔絲。
「做好了啊。」溫宜招呼徐佳好來拿。
她給的米飯量很足,能吃得飽飽的。
徐佳好趕緊拿起勺子送進嘴巴里。
米飯一粒一粒的,不是成塊的也不是黏糊糊的。雞蛋的香味很重,而且很嫩滑。她第一次知道雞蛋可以不是乾巴巴的,還能這麼嫩,她以前吃的都是什麼啊?胡蘿蔔切成絲狀,夾在米飯和雞蛋還有火腿丁的中間,能起到解膩的作用。
而且,鍋氣十足!
好好吃!
徐佳好剛吃一口。
抬眼一看就看到了很多人,而且真的可以算得上是人山人海,好多人正在自發排隊。
「今天吃什麼啊?」帶頭的人問。
一時間聲音很吵很多,溫建國和劉姨還有陳姨也跟著伸出頭看。
那群人甚至排著隊排到了馬路上。
「這是怎麼了?」溫建國有些擔心地問。
「這不會都是食客吧?」劉姨好奇。
「我猜肯定是。」陳姨說。
溫宜表示壓力很大啊。
溫宜告知,「只是普通的蛋炒飯。」
普通的……
蛋炒飯?
為首的人,也就是看了周振羽的視頻所以過來買的人,跟溫宜相顧無言。
不是?這蛋炒飯哪裡買不到哦?
至於驅車幾公里特地來買這蛋炒飯嗎?人類真的是愛給自己找麻煩。
但,來都來了。
「行吧,我來一份!」
溫宜又進去炒蛋炒飯,並說,「有免費的綠豆沙要不要喝?」
「行吧。」他挑了個位置坐下。
這人是真的多。
一碗碗綠豆沙被送了出去,一鍋鍋炒飯被送上桌,被食客們享用。