選擇也多,而且中午飯一般都是限量供應,一出大家就搶光了,哪裡還來得及吃嘛,但滷味不一樣。
啃啃滷鴨脖,吃點滷牛肉,又或者來點簡單的鹵素菜,反正什麼都來上一點兒。而且現在還有很多口味可以選擇,辣滷的,五香的,每一個口味都吃不膩。
大家也都喜歡。
收工早,溫宜也就有時間去逛菜市場,她最近可喜歡去菜市場逛了,感覺跟自己的老家一樣,逛逛看看發現了什麼特別好的食材,把食材買回來加工做成好吃的,再售賣出去。
這個環節就像玩過家家一樣,又或者說是什麼個小經營遊戲。
豬肉攤依舊是溫記常光顧的點,因為豬肉攤攤主總會把好東西留給她,還會送給她一些東西比如肥豬肉什麼的,她能拿去熬成豬油,可香了呢。
溫宜早就讓溫建國帶回去熬豬油,她則買點菜回去做飯。
「豬大腸,我這邊新來了好多呢,便宜點賣給你要不要?」豬肉攤攤主吆喝。
豬大腸味道很腥,靠近一點兒就能聞到這個腥味了,溫宜不自覺皺了皺鼻子。
豬肉攤攤主也知道這豬大腸的味道是常人難以忍受的,做成吃的也麻煩,賣出去難度增大,他也沒抱什麼希望,用袋子掩了掩,擋住味道。
「我全要了。」溫宜忽然說。
豬肉攤攤主:???
賣魚攤攤主:???
賣鴨攤攤主:???
大家都有點好奇,她能用來做什麼!
豬肉攤攤主也不是想賺這份錢,豬大腸確實很難聞,溫宜要這麼多,是不是想要做明天的午餐?
他不怎麼想吃。似乎每個人都會有一種內心的排斥,還沒吃就自動拒絕了嘗試。
「我做鹵肥腸嘛,這不正好店裡賣的滷味大家說種類太少了,那我試試鹵肥腸怎麼樣,看看大家喜不喜歡。」
溫記的滷味真的很好吃,但這鹵大腸,幾個攤主在心裡表示,確實有兒接受不了,他們不會吃的。
但沒關係的,真香定律會在每一個人身上上演。
第69章 辣鹵肥腸(1)
溫宜帶著豬大腸回來的時候, 溫建國正在熬豬油。
屋子裡豬肉香氣很濃郁。
溫建國很有熬豬油的經驗,其實在很久之前,這肥豬肉依舊是大家餐桌上的一道菜。在那個油水也沒有的里, 一塊小小的肥豬肉跟著青菜一起炒, 也能讓人吃下一大碗米飯。
年代再好一點呢,肥豬肉已經不是大家餐桌上的食物了。食物的選擇更多了之後,大家就根本不吃肥豬肉了, 會追求肥瘦相間的那種豬肉。
但肥豬肉也是大有用處, 熬出的豬油炒菜什麼的都是一絕的, 可香了呢。
溫建國已經做到了最後一步了,豬肉黃燦燦的,飄浮上來了。溫建國把上面那層豬肉渣撈上來,一些殘渣也瀝乾淨。
黎秋把家裡放了很久的陶瓷罐拿出來,棕色的,有些年代了,溫宜覺得這個罐子她小時候就見過了,一問果然是。
熬出來的油放進陶瓷罐里, 等凝固了,那一層豬油就是奶白色的,炒菜的時候挖一勺, 炒出來的菜特別好吃。
「我怎麼聞到了一股很難聞的味道?」黎秋皺了皺眉說。
「我也是, 家裡廁所水管炸了?」溫建國提出疑問,想護住他這罐豬油, 不想讓豬油沾上味道。
「我去看看。」溫建國把豬油放到一個角落裡。
「可能是我的豬大腸……」溫宜語氣弱弱地說,把那一袋豬大腸給拿出來,放到桌子上。
溫建國和黎秋趕快退後兩步。
「爸,媽。」溫宜喊了一聲。
這語氣, 意圖很明顯了。
「說吧,又要做啥。」
「明天我想做辣鹵肥腸嘛,你們來幫幫我。」溫宜說。
「我拒絕。」黎秋斬釘截鐵地說,「明天我怕我學生問我,老師你身上怎麼一股味道。」
臭了一整個班的學生,黎秋想想也覺得可怕。
想著,也有點道理。因為溫宜覺得這豬大腸的味道的確有些醉人。她拿著回來的時候,感覺自己身上也沾了不少的味道。
「爸!」溫宜喊。
「溫建國同志!」
「廚房小能手!」