他才剛一打開,紅燒肉撲鼻的香味瞬間就將整個房間填滿了。
李爺爺聞到味道,使勁兒嗅了嗅,「紅燒肉?」
李銘又將白酒倒出來,李爺爺猛地看向曾孫的方向,渾濁的眸子裡閃過一抹亮光,「你這飯菜哪來的?竟然還有酒!」
李銘臉上露出果然如此的笑容,他揚了揚手上的酒杯,「太爺爺,要來一杯嗎?」
「地府新來了個賣盒飯的攤子,我特意讓送兩份過來,只是沒想到今天碰巧有酒,我就順帶讓老闆送了瓶白的,一瓶啤的,還有花生。」
老爺子也不再折騰他的茶了,勁直走到餐桌邊,他拿起筷子夾起一塊放進嘴裡,閉上眼享受紅燒肉在他嘴裡化開,紅燒肉的滋味瞬間占據了他的口腔,他感嘆的說道:「這一口紅燒肉我都多少年沒有吃到了。」
隨後他又端起李銘剛剛倒好放在他面前的酒抿了一口,「嘖~夠味。」
老爺子見狀又夾了一筷子紅燒肉放進嘴裡,「嗯,就是這個味兒,這紅燒肉有點當時最好酒樓的味道,你都不知道他們家當年菜味道有多好,在當時有多受歡迎,想吃都得排隊。在我們那個年代,能夠在哪裡請上一頓飯,那都是能出去吹噓一陣的地步。」
「這紅燒肉要做也容易,但是要做到這種程度,沒有十幾年的功夫做不出來這種味道,這老闆有點東西啊。」
老爺子說到吃的,話就多了起來。
李銘光是聽老爺子說,都被饞的不行,立馬也夾了一筷子紅燒肉,味道好的他又接連夾了幾筷子,味道當真是好啊。
老爺子看他跟餓了幾百年似的模樣,想說他兩句,隨即像是想起什麼一般,皺眉說道:「老闆這手藝就擺個攤子賣盒飯?」
第25章 天賦異稟
李銘解釋說:「嗯,她說因為她只有一個人,要是都點單她太累了,忙不過來,盒飯是最容易接受,做起來也比較快的。」
他遲疑的說:「不過,太爺爺,你確定做出這種味道需要十幾年功夫?」
老爺子邊說邊抿了口酒,「就算天賦異稟,這火候的掌控也不容易,你再看看這刀工、這選材。這肉肥瘦相間,肥肉多一點就膩,瘦肉多了,又柴。但是這紅燒肉吃起來口感肥而不膩,入口即化。」
李銘皺眉說:「那不對啊,老闆是個看上去不過二十出頭的小姑娘。」
「咳咳咳……」
老爺子一個不注意被嗆到了,驚訝的瞪圓了眼說:「你說什麼?這是二十歲出頭的小姑娘做的?」
李銘看老爺子被他的話驚的嗆到了,無辜說道:「對啊,所以我才問你做出這樣的紅燒肉真的需要那麼久的功夫嗎。」
一時間,老爺子都沉默了。
好半晌,他才擠出一句話,「大概真的是天賦異稟,天生是當廚師的料。」
李銘笑著往嘴裡放了一塊紅燒肉,說:「這麼說,我還賺了,花一百塊點了這麼一份紅燒肉。」
老爺子有些可惜的連吃了兩塊紅燒肉,「有這手藝,她都能在地府開一家不錯的酒樓了。」
「太爺爺,你以為開酒樓這麼容易呢?租個店面、裝修、服務員、廚師等等,都需要不小的開銷,那小姑娘既然選擇賣盒飯,一估計也是一個人太累了,二多半是因為資金不夠。」
李銘想到昨天的事,「以我昨天跟她打交道來看,應該也不會接受注資。」
老爺子也就沒再多說什麼,人各有志,做菜的人心情好,做出來的飯菜味道才會更好。
老爺子去廚房拿了個盤子,把紅燒肉倒進去,簡單擺盤後拍了一張照發到他的老友群里。
樂呵呵:【「圖片」】
樂呵呵:【小銘也真是的,說什麼我太久沒吃紅燒肉了,非給我買紅燒肉吃,知道我牙口不好,還特意讓人老闆燉的久點。這酒味道雖然差了點兒,將就喝吧。】
一杯二鍋頭:【……】
明天先來:【老李tz.B頭!你吃獨食!】
哼:【就是!有好吃的你不分享給我們!】
老爺子發完,就沒再看群消息了,祖孫倆一來一往,你一口我一口,全然不管他剛剛那張圖在群里有多大的影響。
沒過幾分鐘,他們家的門就被敲響了。
「老李頭你開門!別躲在裡面不出聲!我知道你在裡面!」
老爺子一聽這聲音,臉色一變。
李銘則是看向門口的方向,說道:「太爺爺,是許爺爺。」
老爺子沒好氣的說:「我知道,怎麼來這麼快!」
隨後看眼還剩了幾塊紅燒肉的盤子,三兩下就塞進了嘴裡。
因為一下吃太多,嘴裡塞不下,還險些掉出來一塊,他鼓著嘴,費勁的把紅燒肉嚼的差不多,又一口將酒給喝完了。
全程圍觀的李銘:「……」