十幾個錦歡齋的字跡出現在他的眼前，他憤怒的把紙撕成粉碎，瞪大了眼睛盯著評委桌看，似乎是想要他們給自己一個解釋。
「我做的菜,哪裡不如這黃毛丫頭了？」
他憤怒的咆哮著，完全不顧竭力想要拉住他的羅庸和回香樓眾位小廝。
「你哪裡不如我？」岑穎重複了一遍，似是感到好笑，「你一個廚子不知道做菜上菜的順序？」
廚子眼皮一跳。
「你先上素菜，還是一道以豆腐為主食材的素菜，又是重油重味香草烤雞，孔雀開屏魚雖然是道海味，但它味道鮮美卻不重。」岑穎平靜分析道。
「那又如何？」廚子梗著脖子道。
「本就快到午時，別人正餓著肚子的時候，你不去上能讓人有食慾的香草烤雞，卻選擇讓別人去嘗豆腐？」
「豆腐配著作料的確吃起來滑嫩爽口，可豆腐入嘴即可入喉，一人一塊豆腐，怎麼吃的到那個美味？」
「接著香草烤雞被端上桌，的確，這道菜非常美味，想必評委吃了也是讚不絕口，香草配上烤雞隻怕說是回味無窮也不為過。」
「只是——」還不待廚子得意，岑穎又道，「可你讓吃了重油重味的人再去吃孔雀開屏魚，你說，他們記得的，是孔雀開屏魚的味道，還是香草烤雞的味道？」
那廚子被岑穎一番話說的滿臉通紅，支支吾吾再也反駁不出來。
岑穎雖然本來也想做這三道菜，但順序卻和這人的完全不同。
只可惜這廚子雖然偷了她的作料，卻終究不是自己的，照貓畫虎不成，反將一手好牌打的稀爛。
反觀岑穎那三道菜，芙蓉蝦是最初端上桌的，評委們對於第一道菜自然會不停的回味琢磨著它的味道，因此給他們留下的印象也會深刻不少。
而在回香樓香草烤雞和孔雀開屏魚端上桌後，岑穎的糯米雞和回鍋藕片也陸續出爐，糯米雞將糯米的清香和雞肉的鮮美混合在一起，有了孔雀開屏魚的緩衝，想必評委們也能真真實實的吃到它的滋味。
而回鍋藕片，這道菜是重辣中又帶著清甜，瞬間能刺激得人忘掉糯米雞的味道，滿心只剩下對它的喜愛。
同樣是一葷一素一海味，在不同人手中做出了不同的感覺。
當然，最重要的還是菜品本身的色香味。
這三點不具備，任憑想破腦袋去安排上菜順序，也沒有半點用處。
廚子臉色灰敗，從未想到自己在決定先做祖庵豆腐的時候，就已經輸了。
看著他這麼可憐的模樣，岑穎抬頭看了一眼遠處還沒有收掉的烤具，眼中情緒晦澀不明。
其實那場葷菜，她是故意認輸的。
烤雞這種菜，在廚藝精湛的廚師眼中，想要脫穎而出，就只能在作料上下功夫。
畢竟想要把烤雞烤好不難，難就難在作料的多少與比例罷了。
岑穎作料被偷，對方烤雞的水準與自己不相上下，再加上那份作料，自然是穩操勝券。
這一點，岑穎在看到對方烤雞的時候，就已經預料到了。
索性不如故意認輸，讓對方以為自己是輸在了他的詭辯中，再加上素菜和海味兩場的勝利，只怕這廚子受到的打擊不可謂不大。
打擊越大，越方便岑穎接下來的計劃。
想到這，她又深深的看了一眼頹唐的廚子。
羅庸和方管事一齊來到廣場中央，方管事樂呵呵的衝著百姓們抱了一拳：「慚愧、慚愧啊，哈哈哈哈哈哈……」
羅庸在一旁默默站著，絲毫不管瀕臨崩潰的廚子，皮笑肉不笑道：「方管事這運氣可真不錯啊。」
「過獎過獎。」方管事謙虛道。
他把手在羅庸面前一攤。
「幹嘛？」羅庸不解，警惕的看著他。
「菜譜啊！」方管事理所當然的道，「要願賭服輸啊羅掌柜。」
羅庸抽了抽嘴巴，從袖子裡掏出一張疊的四四方方的紙，拍在了方管事的手心。
「拿去拿去！」
他趕蒼蠅一樣朝著方管事嫌棄的甩了甩手。
方管事絲毫不氣，眯著眼把紙展開拿到岑穎面前，示意道：「夫人，您看看……」