什麼甜品,當然是蛋撻啦。
蛋撻早就在世界上出現了,但現在只是一種地方點心,在廣式粵式餐館裡出現。等它風靡全國,要到千禧年後肯德基將其上架,因為後來又經過澳門餐廳的改良,便稱其為葡式蛋撻。
保姆阿姨準備大展身手,家裡少的材料,還專門打電話讓最近的風車咖啡店送來。兩個孩子去書房裡跟著老師畫畫時,還在廚房裡對著祝霜降寫下的步驟做點心。
祝霜降寫的步驟倒是很完整,但加多少材料充斥著大量的些許、可能,這要是柏衡來,肯定是無法做出成品的。畢竟些許奶油到底是多少奶油,不嚴謹他根本無法動手。
但是保姆阿姨原來是會做一點甜品的,她少的只是創新想法,跟祝霜降這個只會設想不太會動手的人配合的還挺好。
一盤盤蛋撻烤出來,從原來的太淡,奶香味不足,到越來越接近肯德基蛋撻的水平,當然,也有幾份奶油和糖放的過多,顯得過於膩口了。
選了烤的最好的給在上課的學生和老師,另外還有一壺牛奶,祝霜降咬著外皮,說道:「這個皮太硬,層次太少,不夠酥脆。」
阿姨認真的記下她的意見,「牧總店裡應該有酥皮做的好的,到時候去問問她們的意見。」
美術老師則是想:真的嗎?現在還不夠好吃嗎?我怎麼覺得已經很棒了,然後伸出手又從盤子裡拿了一個。
廚房裡幾盤不夠甜的祝霜降也想到了辦法,在上面放各種果醬,「漿果醬和黃桃醬最好。」
保姆阿姨頓了一下,想到了冰箱裡的瓶瓶罐罐,「蘋果醬不行嗎?」
祝霜降說道:「應該也行吧,這要看個人口味。」
但是漿果醬和黃桃醬可是全國人民嚴選,特別是黃桃,不管添到什麼甜品里,都是合適的,簡直百搭產品。
而柏衡看著也很喜歡的樣子,和祝霜降一樣咔嚓咔嚓啃了兩個。
晚上兩位總裁回家,均對蛋撻做出了極高的評價,牧佳妍吃著新出爐的點心,說道:「讓研發部試出最合適的配比,就可以在店裡上架了。」
然後問柏衡:「你們今天光顧著做蛋撻了嗎?課上的怎麼樣?」
課上的挺好的,祝霜降提出做蛋撻的建議,寫下步驟不過幾分鐘的時間,並沒有耽誤什麼。牧佳妍看著祝霜降畫的畫,說道:「線條畫的不錯,比衡衡你第一天畫的時候好。」
柏衡是個實事求是的人,並不會因為媽媽誇了別的小孩而生氣,他贊同道:「是,老師也說霜降的手比我穩。」=quothrgt
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