岳寧擺了擺手：「不了，不了。等你開了工廠，生產出來再送我一台吧？」
「一定，一定。真的很感謝你今天的建議。一家彩電生產廠，起碼得要一個多億美金的投入，可一家電風扇廠、一家收音機廠，百來萬港幣就能開起來。市場總額差不多，從利潤率來看，甚至更高。這是個很不錯的項目。就憑這個建議，我得給你1%的乾股。」喬君賢認真地說道。
岳寧笑著搖頭拒絕：「別啊！大不了你們有新產品，都拿給我試用就行，乾股我可不敢要，你也不能隨便給吧？」
「你們在聊什麼呢？」這時，陳主任的聲音傳來。
岳寧抬頭一看，爺爺和陳主任正準備下樓。陳主任說道：「我們看時間差不多了，就想著下樓等你們一起去吃晚飯。」
陳主任看向岳寧，問道：「小岳，吃飯你最有研究，咱們是去吃陝菜，還是就來一碗羊肉泡饃？」
「吃羊肉泡饃，要吃最正宗的那種。」
第19章 吃羊肉泡饃
喬君賢聽著岳寧指揮掰饃，什麼一掰、二撕、三掐、四抖的，他沒太鬧明白，來吃飯怎麼還要先掰饃，而且還得一點一點細細地掰？
「這不等於是我要去寶華樓吃拆魚羹，還得自己拆魚嗎？」喬君賢一邊掰著饃一邊說道。
岳寧看向陳主任，說：「陳主任！這要是拍張照片，以後掛在這家店裡，讓人知道，這羊肉泡饃，最是人人平等，就算是資本家的少爺來了，也得自己掰饃。」
陳主任忍不住笑出聲來：「小岳，你剛才決定吃羊肉泡饃的時候，就沒安好心吧？」
「主任，您這話說的。選代表勞動人民的食物，還被您說沒安好心？當然，我是有想法，掰饃這個過程，可以聊天談事情。主要是下午我跟喬先生逛了商場之後，有太多疑惑，想請教您。」岳寧問喬君賢，「喬先生，你說是不是？」
「是。陳先生，下午我去了一趟百貨公司……」喬君賢說起自己的見聞，大概講完後，他接著說，「岳小姐說，國內不可能馬上開放彩電和雪櫃這些產業，而且以彩電和雪櫃為主的家電行業，技術要求高，投資資金也大，她建議我可以做收音機、電風扇之類的小家電，還可以去剛剛成立的蛇口工業區投資建廠。您從事招商引資工作，我想聽聽您的意見。」
陳主任驚訝地看向正在翻找還有沒有大塊饃沒掰碎的岳寧：「小岳，你怎麼知道國家不會開放彩電、冰箱行業，又怎麼知道蛇口工業區的？」
「剛才跟喬先生說了，國家肯定是抓大放小，會一步步來。蛇口工業區是聽廣播知道的，就蛇口才那麼點地方，我更相信國家要嘗試，不會一蹴而就。要招商引資，從地理位置就能看出要引哪裡的資，喬先生不正好合適嗎？」岳寧差不多掰完了，她站起身，低頭看著喬君賢，「掰細一點，要不然你吃不出羊肉泡饃的美味，黃豆大小剛剛好。」
喬君賢只好認命地繼續掰饃，岳寧見岳寶華也掰得差不多了，便把爺爺的碗也拿上，去窗口泡饃。
「確實是這樣，我們正在引進日本勝利公司的彩電生產線。彩電是個大市場，而且有技術含量。冰箱這塊，也在試製，都是四機部領導重點關注的事。但是你們說的電風扇、收音機之類的，就拿收音機來說，全國大大小小的無線電廠多如牛毛，有些工廠帳面上已經沒錢，連工資都發不出來，全靠國家撥款養活工人，電風扇行業也是如此。」
「既然多如牛毛，為什麼價格還這麼貴呢？」喬君賢不解，「無論是在港城，還是歐美市場，風扇也好，收音機也好，價格都遠低於內地。國內人工這麼便宜，而且需求這麼旺盛，『三轉一響』是城市新婚夫妻都想要的，為什麼有的廠連工資都發不出來？這不合常理。」
岳寧端著碗回來，剛好聽到這一段。她放下碗，給爺爺遞上一碗，自己拿起辣椒罐加辣椒油。
陳主任嘆了口氣：「確實有計劃、調配上的原因，但產能已經過剩，也是事實。你要開廠，我們歡迎還來不及，不過實情也要跟你說清楚。」
「技術沒問題，價格也高，市場也不缺，可工廠卻不賺錢？實在讓人難以理解。」喬君賢停下掰饃的手。
「喬先生，你想想，如果是自己做生意，材料不到位，客戶沒有，你會怎麼做？」
「想辦法買材料，找客戶。」
「這裡呢，就是找上級，要配額，要調撥。不過調撥過來，還是可能到不了，那就是上面的問題了。定價合理不合理，同樣是上面的問題，跟工廠里的工人無關，聽國家的安排就行。這樣的企業怎麼賺錢？如果你做，大概率材料成本和港城及東南亞的那些工廠差不多，而人工成本，咱們很有優勢。畢竟他們一千五港幣，我們才一百五港幣。」
陳主任嘆氣：「什麼叫計劃經濟？就是國家層層把計劃下放到下面，企業沒有自主權，上頭財政、勞動、物資等各個部門分別給企業運營提供所需素材。現在這個運轉不下去了，國家想用經濟規律解決，想把這些放到市場去，可計劃經濟實行了三十年，有強大的慣性，轉變過來需要時間。」
「這麼說我能理解，可對於人工成本的優勢，我沒什麼信心。窺一斑而知全豹，就看百貨公司和五金交電商店的男營業員，實在是……」喬君賢原本很興奮，現在心裡卻不確定了。
「對，這樣的情況不少。我在百貨公司看你和那個賣衣服的營業員講道理，雖然你贏了，但我知道這是普遍現象。買電風扇的那個營業員也是如此，他們都差不多。代表了這裡人對工作的整體態度。」