郭老闆看著她，笑容帶著扭曲：「我跟你說過，你還是一個小崽子，等你先有了實力，再囂張也不遲。」
岳寧想起那天在電視台碰面的談話，她笑：「你怎麼只記得你說過的話？我說什麼，你忘了？」
「岳小姐，大家都想見見你，要不我們先進去？」協會的副會長也算是岳寶華的老朋友，過來勸岳寧。
岳寧總要給副會長面子：「好啊！我也想見見前輩們。」
副會長聽岳寧說這話，微微呼出了一口氣，他還是希望多一事不如少一事，祖孫倆跟著副會長一起往前，岳寶華基本上沒參加過這種活動，他只認識幾個老闆，大多數人都不認得，也無從給孫女介紹。
好在這些老闆，不需要他介紹，一個個忙著自己介紹。這還不算，岳寶華發現孫女比他這個在港城生活了三十幾年的人，對行業熟悉多了。
「馬老闆，你們家的菠蘿油好好吃，我一下子吃了兩個。慧儀姐姐說我再吃下去，要成小豬了。」
「岳小姐去過我們門店？」
「去過，為了那款豉油雞撈麵。我的第一個版本醬料出來後，我想了解一下港城茶餐廳撈麵的需求，去你們家吃了。」
馬老闆很高興地問：「還吃了其他嗎？」
「吃了頭抽乾炒牛河、銀芽肉絲煎麵，味道都很不錯。」
「想聽聽你這個大廚的意見。」馬老闆問她。
「大廚這個稱呼可不敢當。我知道，茶餐廳為了出餐快，所以在調味上也要快，不可能跟我們一樣用比較複雜的炒法。調味單薄了一些，牛河略微偏軟，其他沒什麼毛病，做到這樣已經很好了，沒辦法十全十美的嗎？那個菠蘿包燙燙的，超級香，超級軟，黃油融化滋潤了麵包。真的好吃！」岳寧很真誠地說，順帶再夸一誇他們的菠蘿包。
馬老闆被她誇得心裡特別舒服。
「對了，昨天你在電視裡說和牛、鵝肝鮑汁拌飯，是真的還是假的？」有人問。
「真的，我真的在試。」岳寧回答。
「你試這個菜做什麼？」
鴻安大酒店的總經理進來，岳寧跟大家道歉：「不好意思，我去見一下長輩。」
岳寧走過去叫：「陸伯伯，您來了。」
「寧寧，你好早啊！」
「第一次來，來認識認識行業前輩。」岳寧陪著這位總經理一起進來。
岳寧跟陸總經理悄悄說了兩句，陸總經理點了點頭。
陸總經理是踩著點進來的，很快就會議開始，寶華樓在港城算不得什麼大酒樓，祖孫倆的位子靠後。
會長先上去發言，發言詞倒是比岳寧上輩子參加的那些會議要務實很多。這次講的主題是如何做好食品安全衛生，讓客人能感到安全安心。
他講完，會場提供方郭老闆拿著稿紙上去發言，他也從食品安全方向開始說起，說起了御龍軒如何把好食材質素管理，他一直強調，他們食材的產地，都是世界頂級產地。
運輸過程中的藥物殘留，干制產品製作過程是否使用違禁物，還有溯源問題都沒有提及，這不過是念念稿紙而已。
幾個主要人員發言了，這時會長在台上說：「大家都知道，鴻安在港城深耕六十多年了，是港城的老牌大酒店，這次鴻安收購輝煌讓我們整個行業都倍感意外，我代表同行在這裡向鴻安的陸先生打聽一下，鴻安此舉是何意？」
陸總經理站起來扣了西裝扣，上了台：「鴻安大酒店的創始人葉進生老先生有個遺願。他希望鴻安能回到內地，回到上海北京武漢粵城。這個願望，葉應章先生始終不敢忘。」
收購輝煌跟鴻安重歸內地有什麼關係？大家不了解。
「從談判到建酒店會有一個很長的過程，我們初步估計，鴻安在粵城的酒店計劃在1984年年頭開業，同時上海的酒店也在談判中。客房、西餐廳等管理，可以照搬港城鴻安酒店的制度，甚至也可以委派港城酒店的人員過去。然而，中國很大，中餐廳管理這塊，我們沒有信心做好。我們打算中餐廳進行委託管理。交給擅長且了解內地情況的餐飲管理公司。」
這可是一個超級大的項目，誰家能得到這個機會也就是意味著，鴻安酒店開到哪兒，他們就跟到哪兒？